La vinification est plus qu'un métier.
C’est un art. Alchimie. Patience. Expérience.
Chaque artiste mérite un outil qui ne le limite pas, mais qui lui permette de créer librement. Nous sommes œnologues. Nous sommes ingénieurs.
Nous étions déterminés à créer une cuve où les processus naturels sont prévisibles, l’hygiène garantie et la liberté illimitée.
C’est pourquoi EvoCask a été conçu.
C'est pourquoi les œnologues l'adorent.
Avec ou sans douelles de chêne,
– la liberté est totale pour l’œnologue
Transfert d’oxygène prévisible:
– sans dispositifs externes
Facile à nettoyer, hygiénique
Échantillonnage facile
Parfait pour le vieillissement sur lies
Soupape de sûreté, indicateur de niveau, raccords flexibles
Matériau éco-composite, solution durable
Voilà pourquoi les propriétaires le choisissent.
Conception high-tech,
fabrication dans l’UE,
assistance directe du fabricant
Réduction des besoins en main-d'œuvre,
et accélération des processus.
Une longue durée,
de vie et moins de remplacements
Empreinte environnementale réduite,
conforme aux critères ESG.
Utilisation optimale,
de l’espace, empilable
Assistance rapide,
garantie, qualité certifiée.
EvoCask n’est pas simplement un fût de plus
La cave du futur se construit aujourd’hui. Vous souhaitez être parmi les premiers ?