Pravila o privatnosti

Pravila o privatnosti za obradu osobnih podataka

EvoCask smatra temeljnom obvezom u potpunosti osigurati pravo na zaštitu osobnih podataka u okviru svog poslovanja – stoga se svim raspoloživim sredstvima i na sve moguće načine trudimo obrađivati vaše podatke u potpunosti u skladu s Uredbom EU 2016/679 („Opća uredba o zaštiti podataka“) i drugim relevantnim zakonodavstvom. S obzirom na to da je jedan od glavnih ciljeva temeljne zakonske regulative osigurati transparentnost, u ovom dokumentu želimo vas informirati o prikupljanju, korištenju, prijenosu i, ne manje važno, zaštiti vaših osobnih podataka – s posebnim osvrtom na slučajeve kada s nama stupite u kontakt putem naše web stranice ili drugih mobilnih aplikacija zbog naših proizvoda i/ili usluga.

 

Pridržavamo pravo povremenog ažuriranja i izmjene ovih Pravila o privatnosti kako bismo osigurali da uvjeti i odredbe navedeni ovdje uvijek odražavaju trenutni način obrade osobnih podataka i da su u skladu sa svim primjenjivim zakonskim obvezama. U slučaju da se bilo koja od ovih odredbi promijeni kako je gore opisano, objavit ćemo revidiranu verziju ovih Pravila o privatnosti na našoj web stranici te vas stoga molimo da s vremena na vrijeme pregledate ova Pravila o privatnosti. na vrijeme za najnoviju verziju.

 

Tko smo mi i kako nas možete kontaktirati?

 

EvoCask je trgovački naziv tvrtki registriranih pod nazivom Evocask Kft. (registrirano sjedište: 7621 Pécs, Rákóczi u. 1., (CENTROPHONE Office Building) (Mađarska); matični broj tvrtke: 02 09 088099; porezni broj zajednice: HU 32467280.) (ove se tvrtke u daljnjem tekstu zajednički nazivaju „Evocask“ ili „mi“). Imajte na umu da se naše tvrtke smatraju zajedničkim voditeljima obrade podataka u upravljanju i obradi vaših osobnih podataka prema važećem zakonodavstvu o zaštiti podataka.

 

Vaše mišljenje nam je važno i rado ćemo s vama podijeliti sve informacije koje se mogu pojaviti u vezi s upravljanjem vašim podacima. Stoga, ako imate bilo kakvih pitanja za nas, preporučujemo da se obratite službeniku za zaštitu podataka tvrtke EvoCask putem e-mail adrese .

 

Koje kategorije osobnih podataka obrađujemo?

 

Općenito prikupljamo vaše osobne podatke izravno od vas, tako da možete utjecati na vrstu informacija koje dijelite s nama kada ih prikupljamo. Na primjer, od vas primamo sljedeće podatke:

 

Prilikom kreiranja EvoCask korisničkog računa, dajete nam svoju adresu e-pošte, ime i prezime;

Osim toga, možete navesti dodatne podatke na svojoj osobnoj stranici u EvoCask sučelju (Moj račun), kao što su: nadimak, broj mobitela, broj fiksnog telefona, datum rođenja, najviši stupanj obrazovanja, adresa za dostavu, sekundarna adresa e-pošte, podaci o bankovnoj kartici itd.;

Prilikom narudžbe dajete nam podatke o sebi, proizvodu koji želite kupiti, adresi za dostavu, podacima za naplatu, odabranom načinu plaćanja, broju telefona itd.

Imate mogućnost registracije za EvoCask sučelje pomoću svog Facebook ili Google računa. Ako odaberete bilo koju od gore navedenih opcija, odabrana poveznica preusmjerit će vas na Facebook Admin / Google LLC stranicu, gdje će vas odgovarajući pružatelj usluga obavijestiti o načinu na koji se obrađuju podaci koje nam prenose (Evocask). Pravila o privatnosti Facebooka i Googlea možete pročitati klikom na sljedeće poveznice:

 

https://www.facebook.com/about/privacy

 

https://policies.google.com/privacy

 

Ako ste odabrali koristiti uslugu „Moje postavke“, pružit ćete nam podatke kao što su: ime, preferirani spol, preferirani broj/veličina, preferirana marka.

 

Kako bismo vaše online korisničko iskustvo učinili još osobnijim, a naše ponude još jedinstvenijima prema vašim postavkama, možemo prikupljati i obrađivati određene podatke o vašim posjetima našoj web stranici te vašem ponašanju prilikom pregledavanja i korištenja naše aplikacije za pametne telefone. Za više informacija o uvjetima, molimo pročitajte odjeljak u nastavku o svrsi obrade podataka.

 

Na našoj web stranici i aplikaciji za pametne telefone možemo pohranjivati i prikupljati podatke koje obrađujemo putem kolačića i sličnih tehnologija u skladu s relevantnom Politikom kolačića.

 

Ne prikupljamo niti obrađujemo ni na koji način osjetljive podatke koji se smatraju posebnom kategorijom prema Općoj uredbi o zaštiti podataka. Sukladno tome, ne prikupljamo niti obrađujemo podatke od maloljetnika koji su u trenutku pružanja podataka mlađi od 16 godina.

 

Koja je svrha i pravna osnova obrade podataka?

 

Vaše osobne podatke možemo koristiti za sljedeće svrhe:

 

  1. Pružanje usluga EvoCaska

 

Ova opća svrha uključuje sljedeće upotrebe, gdje je primjenjivo:

 

Izrada i upravljanje vašim korisničkim računom na platformi EvoCask;

Obrada narudžbi, uključujući njihov primitak, provjeru, dostavu i fakturiranje;

Rješavanje otkazivanja narudžbi ili bilo kojih drugih pitanja vezanih uz naručivanje kupljene robe ili usluga;

Rješavanje vraćenih proizvoda u skladu s važećim zakonskim odredbama;

Povrat proizvoda u skladu s važećim zakonskim odredbama;

Pružanje usluga podrške, uključujući odgovaranje na pitanja koja možete imati u vezi s proizvodima i uslugama koje oglašava EvoCask ili u vezi s određenom narudžbom.

Obrada vaših podataka u gore navedene svrhe u većini je slučajeva potrebna za sklapanje i izvršenje ugovora između EvoCaska i vas. Osim toga, obrada određenih podataka u ovom kontekstu propisana je zakonom, uključujući zakone o oporezivanju i računovodstvu.

 

Korištenje usluge „Moje postavke“.

 

  1. Za poboljšanje naših usluga

 

Trudimo se da vam uvijek pružimo najvišu moguću razinu usluge i iskustva online kupovine. Da bismo to učinili, moramo prikupljati i koristiti određene informacije o vašim kupovnim navikama, zbog čega provodimo istraživanje tržišta izravno ili uz sudjelovanje vanjskih partnera te vas molimo da nakon zadane narudžbe ispunite anketu o zadovoljstvu.

 

Ove aktivnosti provodimo na temelju naših legitimnih poslovnih interesa, a pritom uvijek osiguravamo da vaša temeljna prava i slobode nisu ugrožene takvim aktivnostima.

 

  1. Za marketinške aktivnosti

 

Željeli bismo vas obavještavati o našim trenutnim ponudama i najnovijim vijestima vezanim uz proizvode koji bi vas mogli zanimati. U tu svrhu – u određenim intervalima šaljemo vam opće i tematske biltene putem naših elektroničkih kanala (e-pošta / SMS / mobilne obavijesti / banneri, skočne poruke / itd.) te vas obavještavamo o proizvodima sličnim ili nadopunjujućim proizvodima koje ste prethodno kupili ili želite naručiti. Također bismo željeli prikazivati druge komercijalne upite i personalizirane ponude na našoj web stranici ili mobilnoj aplikaciji. Kako bismo vam pružili informacije koje vas zanimaju, možemo koristiti određene podatke vezane uz vaše kupovne navike (npr. pregledani proizvodi / proizvodi dodani na listu želja / kupljeni proizvodi) za profiliranje korisnika. U svim slučajevima osiguravamo da se takvo upravljanje i obrada podataka odvija uz maksimalno uvažavanje vaših prava i sloboda te jamčimo da procesi i mjere primijenjene tijekom upravljanja podacima nemaju nikakve negativne pravne posljedice za vas, ne ograničavaju vaša prava i ne utječu na njih posebno.

 

U većini slučajeva, naše marketinške komunikacijske aktivnosti provode se uz vašu prethodnu privolu, koju možete dati označavanjem okvira koji sadrži „Želim biti obaviješten o najboljim ponudama!“. Svoju privolu možete promijeniti i povući u bilo kojem trenutku:

 

promjenom postavki korisničkog računa u izborniku „Moj račun/Obavijesti i bilteni“;

otvaranjem poveznice „Želim se odjaviti“ koja se nalazi u donjem dijelu poruka koje primate od nas; ili

kontaktiranjem EvoCaska putem gore navedenih kontaktnih podataka.

Određene naše marketinške aktivnosti koristimo za promociju i razvoj naših komercijalnih operacija na temelju naših legitimnih poslovnih interesa. Međutim, u svim slučajevima kada koristimo podatke koji se odnose na vas u svrhu naših legitimnih poslovnih interesa, to činimo s najvećom mogućom pažnjom i uz najpotpunije jamstvo da se ne krše vaša temeljna prava i slobode. Međutim, u bilo kojem trenutku možete nas zamoliti da prestanemo obrađivati vaše osobne podatke u marketinške svrhe koristeći bilo koju od gore opisanih metoda, a mi ćemo na vaš zahtjev odgovoriti u najkraćem mogućem roku.

 

  1. Zaštita naših legitimnih poslovnih interesa

 

Mogu postojati situacije u kojima ostvarivanje naših prava i poslovnih interesa te zaštita naših komercijalnih aktivnosti zahtijevaju prijenos određenih informacija. Takve situacije mogu uključivati, ali nisu ograničene na:

 

zaštitu i druge mjere opreza od kibernetičkih napada koji ugrožavaju sigurnost web stranice i korisnika platforme Evocask;

mjere za sprječavanje i otkrivanje mogućih pokušaja prijevare, uključujući prijenos relevantnih informacija nadležnim tijelima i javnim tijelima;

mjere za upravljanje svim dodatnim rizicima.

Naše ovlaštenje za vrste upravljanja i obrade podataka opisane gore temelji se na našim legitimnim poslovnim interesima u zaštiti naših komercijalnih aktivnosti, pri čemu uvijek osiguravamo da mjere koje poduzimamo ili predviđamo uzimaju u obzir načelo ravnoteže i proporcionalnosti između naših vlastitih interesa i vaših temeljnih prava i sloboda.

 

Nadalje, u određenim slučajevima, upravljanje i obradu podataka provodimo kako bismo ispunili svoje zakonske obveze, posebno kako bismo osigurali načela i vrijednosti koje zahtijeva važeći zakon za danu transakciju.

 

Koliko dugo pohranjujemo vaše osobne podatke?

Općenito, vaše osobne podatke pohranjujemo tijekom trajanja vašeg Evocask korisničkog računa. Bez obzira na to, možete nas zamoliti da izbrišemo određene vaše podatke ili ukinemo vaš korisnički račun u bilo kojem trenutku, na što ćemo bez iznimke odgovoriti osiguravajući poštivanje zakonskih zahtjeva za čuvanje i pohranu određenih podataka, čak i nakon ukidanja vašeg korisničkog računa.

 

Ako nemate Evocask račun, općenito smo obvezni pohraniti sve podatke vezane uz narudžbu u razdoblju od 3 [tri] godine od datuma završetka narudžbe. Slično gore navedenom, moguće je da smo, u skladu s važećim zakonskim zahtjevima za čuvanje i pohranu, obvezni pohraniti podatke u razdoblju duljem od tri godine za određene podatke.

 

Kome prenosimo vaše osobne podatke?

 

U određenim slučajevima, vaše osobne podatke prenosimo strankama koje pripadaju sljedećim krugovima dijeljenja ili im dajemo pristup određenim vašim osobnim podacima:

 

našim partnerima koji pružaju usluge istraživanja tržišta;

našim klijentima koji pružaju marketinške/telemarketinške usluge;

našim partnerima koji pružaju financijske/bankarske usluge;

našim dobavljačima koji pružaju kurirsku i ekspresnu dostavu pošte;

tvrtkama koje pripadaju istoj grupi tvrtki kao i Evocask;

Kako bismo ispunili svoje zakonske obveze i zaštitili svoje legitimne ekonomske interese, otkrivamo određene osobne podatke javnim tijelima.

 

U potpunosti jamčimo da privatna organizacija identificirana kao treća strana može pristupiti vašim podacima samo u potpunosti u skladu sa zakonskim odredbama o zaštiti podataka, sigurnosti informacija i povjerljivosti, unutar ugovornog opsega utvrđenog u sporazumu sklopljenom s takvom organizacijom.

 

U koje zemlje prenosimo vaše osobne podatke?

U pravilu, pohranjujemo i obrađujemo vaše osobne podatke unutar Europske unije i Europskog gospodarskog prostora (EGP).

 

U slučaju da prenesemo vaše osobne podatke izvan Europske unije ili EGP-a, prijenos će se provesti na temelju a) odluke Europske komisije u kojoj Europska komisija utvrđuje da dotična treća zemlja osigurava odgovarajuću razinu zaštite, b) obvezujućih korporativnih pravila ili c) standardnih ugovornih klauzula koje je usvojila Europska komisija. Osim toga, ako utvrdimo da jedna od gore navedenih mjera nije dovoljna za osiguranje odgovarajuće razine zaštite, usvojit ćemo dodatne tehničke i/ili organizacijske sigurnosne mjere od slučaja do slučaja u skladu s preporukama Europske komisije.

 

Možete nas kontaktirati u bilo kojem trenutku koristeći gore navedene kontaktne podatke ako želite saznati više o zemljama u koje prenosimo vaše podatke i jamstvima u vezi s takvim prijenosima.

 

Kako štitimo sigurnost vaših osobnih podataka?

Obvezujemo se u potpunosti jamčiti sigurnost vaših osobnih podataka primjenom tehničkih i organizacijskih mjera u skladu s industrijskim standardima.

 

Vaše osobne podatke pohranjujemo na sigurnim poslužiteljima, koristeći algoritme za šifriranje i mehanizme proširenja pohrane koji koriste najnoviju tehnologiju.

 

Imajte na umu da se – unatoč svim našim naporima da zaštitimo vaše osobne podatke – sigurnost informacija koje se prenose putem World Wide Weba općenito i drugih javnih mreža nikada ne može smatrati potpunom, stoga je moguće da takve podatke presretnu i koriste neovlaštene treće strane. Nismo odgovorni za ranjivost i osjetljivost sustava koji nisu pod našom kontrolom.

 

Koja prava imate?

Opća uredba o zaštiti podataka daje vam niz prava u vezi s vašim osobnim podacima. Možete zatražiti pristup svojim podacima, ispravak netočnih podataka u našim evidencijama ili možete prigovoriti na obradu svojih osobnih podataka. Također imate pravo podnijeti pritužbu, prigovor nadležnom nadzornom tijelu ili pokrenuti tužbu pred nadležnim sudom. Ovisno o situaciji, imate pravo zatražiti brisanje svojih osobnih podataka, ograničenje obrade, blokiranje svojih podataka i prenosivost svojih podataka.

 

Za više informacija o gore navedenim pravima, molimo pročitajte tablicu u nastavku.

 

Za ostvarivanje svojih prava možete nas kontaktirati koristeći gore navedene kontakt podatke. Molimo pažljivo pročitajte sljedeće točke ako želite ostvariti svoja prava:

 

Identifikacija. Vrlo ozbiljno shvaćamo povjerljivost svih zapisa koji sadrže osobne podatke, stoga nam pošaljite svoj zahtjev za takve zapise s adrese e-pošte povezane s vašim Evocask računom. Ako koristite drugu adresu e-pošte, zadržavamo pravo provjeriti vaš identitet dodatnim postupkom identifikacije koji se sastoji od niza pitanja.

 

Naknade. Ne naplaćujemo naknadu za ostvarivanje vaših prava u vezi s vašim osobnim podacima, osim ako je vaš zahtjev za otkrivanje ili pristup neosnovan, nepotrebno ponovljen, nesrazmjeran ili pretjeran, u kojem slučaju ćemo podatke ili pristup pružiti uz razumnu naknadu. Uvijek ćemo vas unaprijed obavijestiti o svakom zahtjevu za plaćanje naknade prije obrade vašeg zahtjeva.

 

Vrijeme odgovora. Na sve valjane zahtjeve odgovorit ćemo u roku od najviše mjesec dana, osim ako je zahtjev posebno složen ili ste poslali više zahtjeva istovremeno, u kojem slučaju ćemo vam poslati odgovor u roku od najviše tri mjeseca. Ako nam je potrebno više vremena za obradu vašeg zahtjeva od jednog mjeseca, svakako ćemo vas obavijestiti. Kako bismo što točnije odgovorili na vaš zahtjev, možemo vas zamoliti za više informacija o tome koji su vam podaci ili dokumenti potrebni i koje vas nedoumice, ako ih ima, zamoliti da vam brže pomognemo i skratimo vrijeme potrebno za odgovor.

 

Prava trećih strana. Nismo obvezni odgovoriti na vaš zahtjev ako bi ispunjenje zahtjeva rezultiralo kršenjem prava ili sloboda drugog ispitanika ili treće strane.

 

Pravo pristupa

Možete nas zamoliti da:

  • potvrdimo obrađujemo li vaše osobne podatke;
  • dostavimo kopiju osobnih podataka koji su predmet obrade;
  • pružimo dodatne informacije o vašim osobnim podacima, posebno o tome koje podatke imamo, svrhe obrade, s kim dijelimo te podatke i prenosimo li te podatke u inozemstvo, kao i kako štitimo te podatke, koliko dugo pohranjujemo te podatke, koja prava imate u vezi s tim podacima, na koji način i u kojem obliku možete podnijeti pritužbu i konačno, odakle smo dobili vaše podatke, ako vam te informacije već nismo dostavili prije obavijesti prema ovoj točki.

 

Pravo na ispravak

Možete nas zamoliti da ispravimo ili dopunimo netočne ili nepotpune osobne podatke koji se na vas odnose.

Prije ispravljanja pogrešnih podataka, možemo provjeriti točnost i istinitost dotičnih podataka.

 

Pravo na brisanje i pravo na zaborav

Možete zatražiti brisanje svojih osobnih podataka, ali samo ako

  • dotični podaci više nisu potrebni za potrebe obrade podataka za koju su prikupljeni; ili,
  • povukli ste svoju privolu (kada se obrada podataka temelji isključivo na privoli); ili,
  • koristite svoje pravo na prigovor; ili,
  • dotični osobni podaci su nezakonito obrađeni; ili,
  • brisanje dotičnih podataka je zakonski propisano.

 

Nismo obvezni udovoljiti vašem zahtjevu za brisanje vaših osobnih podataka ako je obrada vaših osobnih podataka potrebna i opravdana iz sljedećih razloga:

  • radi ispunjavanja obveze prema pravu EU ili države članice; ili
  • radi postavljanja, ostvarivanja ili obrane pravnih zahtjeva.

 

Osim navedenog, mogu postojati i druge okolnosti u kojima nismo obvezni udovoljiti vašem zahtjevu za brisanje vaših osobnih podataka, ali možemo odbiti vaš zahtjev u gore navedenim slučajevima.

 

Imajte na umu da se prije korištenja prava na brisanje prema ovoj točki preporučuje preuzimanje i spremanje svih dokumenata (uključujući, posebno, račune, jamstvena pisma) s vašeg EvoCask računa koji se odnose na narudžbe primljene od EvoCaska, bez obzira jeste li vi bili naplatitelj navedeni u narudžbi ili neka druga osoba ili organizacija. Ako ne poduzmete gore navedenu radnju prije korištenja svog prava na brisanje, ti će dokumenti biti izgubljeni i EvoCask ih neće moći zamijeniti za vas, budući da su postupak brisanja podataka i prekid EvoCask računa – uz brisanje svih njegovih podataka i dokumenata – nepovratni i konačni postupci.

 

Pravo na ograničenje obrade (pravo na blokiranje)

Možete zatražiti da ograničimo obradu vaših osobnih podataka (tj. blokiramo vaše podatke), ali samo ako se primjenjuje jedno od sljedećeg:

  • ako osporavate točnost osobnih podataka, na razdoblje potrebno za provjeru toga; ili,
  • ako je obrada nezakonita i protivite se brisanju podataka; ili,
  • ako dotični podaci više nisu potrebni za potrebe obrade za koju su prikupljeni, ali je njihovo brisanje potrebno za pokretanje, ostvarivanje ili obranu pravnih zahtjeva; ili,
  • ako ste iskoristili svoje pravo na prigovor i ispitivanje zakonitosti naše obrade još nije završeno.

 

U slučaju korištenja prava na blokiranje, i dalje imamo pravo koristiti vaše osobne podatke ako:

  • smo dobili vašu privolu za to; ili,
  • ako je korištenje (postojanje) dotičnih podataka nužno za ostvarivanje prava ili legitimnog interesa na sudu; ili
  • ako je korištenje (postojanje) dotičnih podataka nužno za zaštitu prava druge fizičke ili pravne osobe.

 

Osiguranje prenosivosti podataka (pravo na prenosivost podataka)

 

Možete nas zamoliti da vam dostavimo vaše osobne podatke u strukturiranom, uobičajeno korištenom i strojno čitljivom formatu te imate pravo prenijeti te podatke drugom voditelju obrade ako

  • se obrada provodi isključivo uz vašu privolu i na temelju ugovornog ovlaštenja utvrđenog u ugovoru sklopljenom s vama; i
  • se obrada provodi automatiziranim sredstvima.

 

Pravo na prigovor

U bilo kojem trenutku, iz razloga koji se odnose na vašu posebnu situaciju, možete prigovoriti na obradu vaših osobnih podataka ako smatrate da vaša temeljna prava i slobode nadjačavaju naše poslovne interese.

 

Također možete u bilo kojem trenutku, bez navođenja razloga, prigovoriti na obradu vaših osobnih podataka u svrhu izravnog marketinga (uključujući profiliranje korisnika), ako je povezana s izravnim marketingom, u kojem slučaju ćemo obradu prekinuti što je prije moguće.

 

Provedba automatiziranih procesa

Kao ispitanik možete zatražiti da vas izuzmemo iz opsega odluka donesenih isključivo automatiziranim procesima, ali samo u slučaju da

  • odluka donesena u takvom postupku proizvodi pravne učinke u vezi s vama; ili
  • ako bi na vas slično značajno utjecala.

 

Pravo iz ove točke ne može se ostvariti ako je odluka donesena kao rezultat automatiziranog donošenja odluka:

  • potrebna za sklapanje ili izvršenje ugovora s vama; ili,
  • ako je dopuštena pravom Unije ili države članice koje također propisuje odgovarajuće mjere za zaštitu vaših prava i sloboda te legitimnih interesa; ili
  • ako se temelji na vašoj izričitoj privoli.

 

Pravo na podnošenje pritužbe

Imate pravo podnijeti pritužbu nadležnom nadzornom tijelu u vezi s obradom vaših osobnih podataka. U skladu s važećim zakonom, glavno nadzorno tijelo za sve tvrtke unutar EvoCask Grupe nalazi se u Mađarskoj, a njegovi kontakt podaci su sljedeći:

 

Kontakt podaci mađarskog nadzornog tijela za zaštitu podataka:

 

Naziv: Nacionalno tijelo za zaštitu podataka i slobodu informiranja

Sjedište: 1055 Budimpešta, Falk Miksa utca 9-11.

Poštanska adresa: 1363 Budimpešta, Pf. 9.

Telefon: +36-1-391-1400

Faks: +36-1-391-1410

Web stranica: www.naih.hu

E-pošta:

 

Bez obzira na vaše zakonsko pravo na podnošenje pritužbe nadzornom tijelu, ljubazno vas molimo da nas prvo kontaktirate i jamčimo da ćemo učiniti sve što je moguće kako bismo vašu pritužbu riješili sporazumno.

 

Možete nas kontaktirati putem e-pošte na sljedeću adresu:

 

– pismo možete poslati poštom ili kurirskom službom na sljedeću adresu:

 

Naziv: Evocask Kft.

Sjedište: 7621 Pécs, Rákóczi u. 1. (Ured CENTROPHONE)

 

Molimo vas da na pismu napišete da želite da se pismo dostavi službeniku za zaštitu podataka.

 

Željeli bismo ponoviti da službenika za zaštitu podataka tvrtke EvoCask možete kontaktirati u bilo kojem trenutku slanjem zahtjeva na bilo koju od navedenih adresa za obavijesti.

 

Korištenje kolačića

Poslovnik

Uredba (EU) 2022/2065 Europskog parlamenta i Vijeća od 19. listopada 2022. o jedinstvenom tržištu digitalnih usluga i izmjeni Direktive 2000/31/EZ (Akt o digitalnim uslugama), poznata i kao akt o digitalnim uslugama, stupila je na snagu 16. studenoga 2022.
Uredbom se uspostavlja novi skup pravila u okviru Digitalne strategije za Europu čiji je cilj stvoriti sigurnije digitalno okruženje za korisnike i poduzeća.

 Uredbe, “do 17. veljače 2023. i najmanje svakih šest mjeseci nakon toga pružatelji koji upravljaju internetskom platformom objavljuju u javno dostupnom dijelu svoje internetske platforme prosječan mjesečni broj aktivnih korisnika usluge u Uniji”

Pravila o kolačićima i slične tehnologije

 Opseg ove politike obuhvaća sve kolačiće i druge tehnologije koje koriste evocask.com web stranica i aplikacije kojima upravlja Evocask Kft. (sjedište: 7621 Pécs, Rákóczi u. 1. (CENTROPHONE Office Building) (Mađarska) (u daljnjem tekstu: “EvoCask”).

Kolačići se koriste u sljedeće svrhe:

za rad web stranice,

za pregled ponašanja posjetitelja web stranice,

u reklamne svrhe.

 

Ova politika nadopunjena je Općim pravilima o zaštiti osobnih podataka tvrtke EvoCask, koja možete pronaći ovdje, te Uvjetima korištenja web stranice, koje možete pronaći ovdje, a koje biste trebali pročitati jer sadrže dodatne korisne informacije, uključujući odgovornost EvoCaska za sigurnost vaših osobnih podataka, sve svrhe u koje EvoCask obrađuje vaše podatke, vaša prava, i iznimke i njihove granice, itd.

Osiguravanje odgovarajuće razine zaštite osobnih podataka u svakom trenutku jedan je od važnih ciljeva EvoKaska. Tijekom našeg poslovanja nastojimo praksu koju EvoCask primjenjuje u ovom području učiniti što razumljivijom i transparentnijom. Ako imate bilo kakvih pitanja, rado ćemo vas kontaktirati putem e-mail adrese

 

Što su kolačići?

 

Kolačići su male tekstualne datoteke slova i brojeva koje se preuzimaju u preglednik računala, mobilnog uređaja ili drugog uređaja s kojeg internetu pristupaju web stranice koje korisnik posjećuje. Kolačić se instalira na temelju zahtjeva koji je korisnikov terminal poslao poslužitelju Evocask ili poslužitelju treće strane.

 

Za što se koriste kolačići?

 

Ove datoteke su one koje omogućuju prepoznavanje korisničkog terminala i predstavljanje sadržaja na relevantan način, prilagođen korisnikovim željama. Kolačići pružaju ugodnu navigaciju za korisnika i olakšavaju napore EvoKaska da korisnicima pruži glatkije, prilagođenije usluge, npr. potrebe za privatnošću na mreži, košarice za kupnju ili relevantno oglašavanje. Međutim, agregate koristimo i za pripremu anonimnih statistika koje nam pomažu razumjeti kako korisnik ima koristi od naših web stranica, tako da možemo poboljšati njihovu strukturu i sadržaj bez osobnog identificiranja korisnika.

 

Koje kolačiće koristimo?

 

Koristimo dvije vrste kolačića: kolačiće po korištenju i trajne kolačiće. Kolačići po korištenju privremene su datoteke koje ostaju na korisnikovom terminalu dok sesija ne završi ili se aplikacija ne zatvori. Fiksni kolačići ostaju na korisnikovom terminalu tijekom vremenskog razdoblja određenog parametrima kolačića ili dok ih korisnik ručno ne izbriše.

 

Kako ova web stranica koristi kolačiće?

 

Kada posjetite ovu web stranicu, mogu se koristiti sljedeće vrste kolačića:

Kolačići koji su posebno potrebni za rad web stranice

Analitički kolačići

Kolačići potrebni za oglašavanje

 

Kolačići i/ili tehnologije koje su posebno potrebne za pravilno funkcioniranje web stranice postavljaju se na vaš uređaj, u trenutku ulaska na web stranicu ili, ovisno o slučaju, tijekom vaše aktivnosti na web stranici. Možete postaviti svoj preglednik da blokira kolačiće, ali ako to učinite, određeni dijelovi web stranice neće raditi ispravno.

Uloga ostalih vrsta kolačića opisana je u odjeljku 11.

 

Sadrže li kolačići ili slične tehnologije osobne podatke?

 

Kolačići ili slične tehnologije sami po sebi ne zahtijevaju osobne podatke za svoju upotrebu i, u većini slučajeva, ne identificiraju osobne korisnike interneta. Međutim, postoje situacije u kojima se osobni podaci mogu prikupljati tijekom korištenja kolačića kako bi se korisniku olakšale određene funkcionalnosti ili kako bi se omogućilo bolje korištenje podataka u skladu s korisnikovim preferencijama. Takvi su podaci šifrirani na način koji neovlaštenim osobama onemogućuje pristup podacima.

 

Koje su slične tehnologije?

 

Postoje i druge tehnologije koje se koriste u istu svrhu kao i kolačići.

EvoCask koristi lokalnu pohranu kao sličnu tehnologiju.

 

Blokiranje kolačića

 

U slučaju da odlučite blokirati kolačiće, određene funkcionalnosti web stranice bit će isključene, što će dovesti do određenih kvarova ili pogrešaka u korištenju naše web stranice. Na primjer, blokiranje kolačića sprječava vas da:

Kupujte online

Prijavite se na svoj račun

 

U slučaju da se slažete s ovim ograničenjima i želite blokirati kolačiće, slijedite upute u nastavku:

 

Većina preglednika prema zadanim postavkama prihvaća kolačiće, ali imate mogućnost promijeniti svoje postavke kako biste blokirali neke ili sve kolačiće.

Odaberite svoj preglednik s popisa u nastavku kako biste prikazali odgovarajuće upute koje ćete morati slijediti nakon otvaranja preglednika.

 

Microsoft Internet Explorer 9 (operacijski sustav Windows 7)

 

kliknite na ikonu Postavke (gore desno)

kliknite na Internetske opcije

kliknite na Privatnostzatim odaberite opcije

kliknite na Aplikacija, a zatim U redu za spremanje omiljenih postavki

 

Google Chrome

 

kliknite na ikonu tipke i odaberite Opcije s popisa

kliknite na karticu “Napredne opcije”

kliknite na sadržaj Postavke iz odjeljka Privatnost.

Odaberite željene opcije

kliknite X da biste ga zatvorili

 

Safari

 

odaberite Postavke

Kliknite na ploču za privatnost

Odaberite željene opcije

kliknite X da biste ga zatvorili

 

Mozilla Firefox

 

odaberite Alati iz glavne tablice, a zatim Opcije

kliknite na Privatnost

Odaberite željene opcije

kliknite U redu da biste ga zatvorili

 

Gore navedene poveznice nisu vlasništvo web stranice EvoCask i EvoCask nije odgovoran za njihov sadržaj.

 

Upravljanje postavkama za postavljanje kolačića

 

Općenito, aplikacija koja se koristi za pristup web stranicama prema zadanim postavkama dopušta spremanje kolačića i/ili sličnih tehnologija na terminal. Ovo je 11 ispod. Pohranjuju se za razdoblja opisana u tablici prikazanoj na točki. Te se postavke mogu promijeniti na takav način da preglednik blokira automatsku administraciju kolačića ili da je korisnik obaviješten svaki put kada se kolačići pošalju na terminal. Korisne informacije o mogućnostima i načinima upravljanja kolačićima možete pronaći u odjeljku postavki aplikacije (preglednika). Ograničavanje upotrebe kolačića može utjecati na funkcionalnost određenih funkcionalnosti web stranice.

 

Zašto su kolačići i/ili slične tehnologije važne za internet?

 

Kolačići i/ili slične tehnologije središnja su točka za učinkovito funkcioniranje interneta, pomažući u stvaranju prijateljskog iskustva pregledavanja koje je prilagođeno željama i interesima svakog korisnika. Onemogućavanje ili onemogućavanje kolačića može dovesti do toga da određene web stranice ili njihovi dijelovi postanu neupotrebljivi.

Onemogućavanje kolačića ne znači da više nećete primati online oglašavanje ako poštujete zakon – to samo znači da vaš uređaj više neće pratiti vaše željene postavke i interese izražene vašim ponašanjem pregledavanja. Primjeri važnih upotreba kolačića (koji ne zahtijevaju da se korisnik prijavi na račun):

Sadržaji i usluge prilagođeni omiljenim postavkama korisnika – kategorijama proizvoda i usluga.

Ponude prilagođene interesima korisnika

Pamćenje lozinki

Zapamtite filtre za zaštitu djece kada je u pitanju internetski sadržaj (opcije obiteljskog načina rada, funkcije sigurnog pretraživanja).

Ograničite učestalost reprodukcije reklama – ograničite broj puta kada korisnik može prikazati određeni oglas na web stranici.

Pružanje bitnog oglašavanja korisniku.

Za procjenu, optimizaciju i prilagodbu analitičkih značajki – kao što je odobravanje određene razine prometa pregledavanja na web stranici, vrste sadržaja koji se pregledava i načina na koji korisnik pristupa web stranici (npr. putem tražilica, izravno, s drugih web stranica itd.). Web stranice pokreću ove analizatore na njihovoj upotrebi kako bi prilagodile svoje usluge u korist korisnika.

 

Perspektive sigurnosti i privatnosti

 

Općenito, preglednici imaju ugrađene postavke privatnosti koje pružaju različite razine prihvaćanja kolačića, njihovo razdoblje valjanosti i automatsko brisanje nakon što korisnik posjeti određenu web stranicu.

Ostali sigurnosni čimbenici u vezi s kolačićima:

Prilagođavanje postavki preglednika u vezi s kolačićima kako bismo vam pružili prikladnu razinu korištenja kolačića.

Ako ste jedina osoba koja koristi vaše računalo, možete postaviti dulja vremenska razdoblja za pohranu prijašnjih osobnih podataka o pregledavanju i prijavi ako želite.

Ako više osoba ima pristup vašem računalu, možete postaviti svoj preglednik tako da se osobni podaci brišu nakon svakog zatvaranja preglednika. Ovo je varijanta pristupa web stranicama koje šalju kolačiće i brisanja svih informacija na kraju sesije pregledavanja.

 

Dodatne korisne poveznice i informacije

 

Ako želite saznati više o kolačićima i njihovoj upotrebi, preporučujemo sljedeće poveznice:

Microsoftov vodič za kolačiće

Sve o kolačićima

http://www.youronlinechoices.com/hu/

 

Tablica u nastavku opisuje svaki kolačić koji se koristi na web stranici zasebno, uključujući njihovu ulogu. Nećemo koristiti ove kolačiće na načine osim onih opisanih u ovim Pravilima o kolačićima.

 

EvoCask koristi sljedeće usluge trećih strana za pružanje funkcionalnosti, analitike i oglašavanja. Ove treće strane mogu postavljati i koristiti kolačiće i/ili slične tehnologije na web stranicama kojima upravlja EvoCask, kao i na web stranicama i aplikacijama koje nisu one kojima upravlja EvoCask. Za više detalja pročitajte pravila o privatnosti i obavijesti za administriranje korisničkih prilagodbi i, gdje je primjenjivo, obavijesti koje sadrže opcije isključivanja koje pružaju tvrtke koje upravljaju tim uslugama.

 

EvoCask koristi usluge koje pružaju treće strane za funkcionalnost, analitiku i oglašavanje. Treće strane mogu postavljati i koristiti kolačiće i/ili slične tehnologije na web stranicama i aplikacijama kojima upravlja EvoCask, osim onih kojima upravlja EvoCask.

 

EvoCask koristi usluge koje pružaju treće strane za funkcionalnost, analitiku i oglašavanje. Treće strane mogu postavljati i koristiti kolačiće i/ili slične tehnologije na web stranicama i aplikacijama kojima upravlja EvoCask, osim onih kojima upravlja EvoCask.

 

Od vinara
Za vinare

Odležavanje vina tehnologijom 21. stoljeća

Smanjite svoje troškove

Manje troškova bačve i rada, bolje korištenje prostora u podrumu. To je dugoročna investicija koju nije potrebno mijenjati svake tri godine. Uz pravilno održavanje, spremnik za vino bit će izvrsne kvalitete i nakon dvadeset godina.

Zaštitite okoliš

Spremnik za sazrijevanje radi s dodanim dugama, koje su ekološki prihvatljivije od tradicionalnih bačvi, jer mogu dati isti rezultat uz manju upotrebu drva.

Prilagodite se potrebama

Hrast je dobar za frankovku, ali pošip ne zahtijeva uvijek isto. EvoCask nudi jedinstveno fleksibilno rješenje za vinara da pokaže svoj stil.

Pasivna propusnost kisika

Zahvaljujući svom posebnom eko-kompozitnom materijalu, spremnici EvoCask mogu propuštati kisik u kontroliranoj mjeri, što
omogućuje jednako sazrijevanje vina kao i u hrastovim bačvama. Dostupne su različite razine propusnosti kisika –
niske (6 mg/godišnje/L),
srednje (10mg /godišnje/L),
visoke (13 mg/godišnje/L)
– ali slobodno nas kontaktirajte ako trebate drugačije rješenje.

Sazrijevanje s tehnologijom 21. stoljeća

Spremnik za vino od vinara – za vinare

EvoCask je spremnik za odležavanje vina dizajniran za vinarije, proizveden s eko kompozitnom formulom koja omogućuje kontroliranu propusnost kisika. Tehnologija 21. stoljeća omogućuje da spremnik bude jednostavan za čišćenje i modernog izgleda, s maksimalnom iskorištenošću prostora i ekološki prihvatljivim rješenjima. Naš je cilj omogućiti vinarijama da posluju s manje posla, manjim rizikom i na isplativ način.

Pristupite u 21. stoljeće i iskoristite sve prednosti EvoCask spremnika za vino.

1. Eko-kompozitna formula

2. Mogućnost čišćenja, iskorištenje prostora

3. Optimalna propusnost kisika

Eko-kompozitna formula: inovativno i izdržljivo rješenje za proizvodnju vina

Propusnost kisika i sigurnost prehrambenih proizvoda.
Kontrolirani prijenos kisika koji osigurava sazrijevanje vina, slično hrastovim bačvama, razvijenim za prehrambenu industriju.

Dugi vijek trajanja
Može se koristiti do 20-30 godina, u usporedbi s 2-5 godina životnog vijeka hrastovih bačvi.

Ekološki prihvatljivo rješenje
Može se reciklirati, smanjujući utjecaj na okoliš.

Higijena
To je neporozna površina koja je manje sklona nakupljanju prljavštine i mikroorganizama.

Jednostavno održavanje i rad
Jednostavno čišćenje, mala težina, lako kretanje i dugotrajna upotreba.

Isplativost
Ekonomičnije rješenje zbog duljeg vijeka trajanja i manjih zahtjeva za održavanjem.

Svestranost u vinarstvu
Neutralnost arome, mogućnost vinaru, da korištenjem raznih metoda razvije željeni profil okusa.

Otpornost na temperaturu
Izvrsno za temperaturne oscilacije tijekom proizvodnje vina. (do -40 do 80 °C)

Otpornost na kiseline i lužine
Izvrsna otpornost na kiseline i lužine, možete ga sigurno očistiti poput INOXa.

Mehanička svojstva
Visoka otpornost na udarce (Isode test: 20-30 kJ/m²) i fleksibilnost, što štiti spremnik od fizičkih oštećenja i osigurava trajnost.

Koeficijent toplinske vodljivosti
0,38 W/mK, što osigurava dobru toplinsku izolaciju, minimizirajući utjecaj temperaturnih oscilacija na kvalitetu vina.

Vlačna čvrstoća
25-30 MPa, što osigurava trajnost i otpornost materijala na mehanička naprezanja.

Gustoća
0,945-0,965 g/cm³, što rezultira malom težinom i jednostavnim rukovanjem.

 

O proizvodnji
O proizvodnji
Spremnici EvoCask koje proizvodimo za vinarije izrađeni su tehnologijom rotacijskog oblikovanja. Ovo je vrlo posebna tehnologija, jer je injekcijsko prešanje velikih proizvoda za prehrambenu industriju izuzetno skupo ili uopće nije moguće.
Neke stvari koje treba znati o rotacijskom oblikovanju
Rotacijsko oblikovanje je tehnika plastičnog oblikovanja koja koristi toplinu i rotacijsku silu za oblikovanje šupljih predmeta. Ova svestrana tehnologija može se koristiti za proizvodnju širokog spektra proizvoda, uključujući posude i spremnike različitih veličina i oblika, sretstva za medicinsko skladištiranje, piće i hranu, kao i pitku vodu i širok raspon poljoprivrednih namjena. Tijekom postupka, sirovina se zagrijava u kalupu dok se ne otopi i poprimi oblik kalupa, a zatim se ohladi. Kalup se okreće tijekom cijelog procesa zagrijavanja i hlađenja kako bi se ravnomjerno rasporedila debljina stijenke komada.

Zašto je EvoCask spremnik najbolja opcija?

steel_tank
Čelični spremnik
wooden_barrel
Drvena bačva
Evocask
ibc
IBC kontejner
ibc
Amfore

Životni vijek, trajnost

Visok

Nizak

Visok

Osrednje

Osrednje

Propuštanje kisika

Nema

Mijenja se

Optimalan

Previsoka

Mijenja se

Rizik od infekcije

Nema

Ima

Nema

Ima

Ima

Mogućnost čišćenja

Lagan

Osim cijene, čelični spremnici imaju samo pozitivna svojstva, sve dok je cilj svježe, reduktivno vino. Međutim, sazrijevanje vina zahtijeva optimalan unos kisika, što se može postići samo vrlo skupom tehnologijom, a mogućnost pogreške vrlo je velika u usporedbi s pasivnim odležavanjem.

Teško

U slučaju drvenih bačvi, izazovi čišćenja proizlaze iz činjenice da se porozna struktura drva počinje začepiti čim se u nju ulije vino, pa je njihovo temeljito čišćenje dugotrajno i zahtijeva posebne alate i tehnike, a gotovo u potpunosti gube propusnost kisika nakon trećeg punjenja. I rizik od infekcije uvijek se mora uzeti u obzir.

Lagan

Glatke, zakrivljene unutarnje površine i prostrani otvori spremnika Evocask omogućuju da svi dijelovi budu lako dostupni, brzo i temeljito očišćeni, a iz nje može iscuriti i zadnja kap. Nakon svakog čišćenja vraća se izvorna propusnost kisika, koja je optimalna za odležavanje vina. S hrastovim dugama enolog može odlučiti koliko drvenastog okusa želi, ali može pokazati i pravo, odležano lice svog vina i bez drvenih segmenata.

Teško

Čišćenje IBC kontejnera je problematično jer pravokutni oblik otežava dolazak do kutova, a dno im je ravno, gotovo nemoguće potpuno isprazniti čak i kada je nagnuto. Potporni okvir je obično pocinčan, korozija počinje čak i nakon manjih oštećenja. Zbog puno veće propusnosti kisika nego što je potrebno, neprikladni su za odležavanje vina.

Teško

Amfore su prekrasne; mogu biti pravi ukras za vinariju. Međutim, čim iz njih izađe prva serija vina, započinje borba protiv infekcija. Zbog vrlo poroznog materijala njihova propusnost kisika može biti ekstremna, a upijaju i vino i bakterije, te ih se ne smije čistiti kemikalijama.
Od vinara Za vinare
ibc
IBC kontejner

Životni vijek, trajnost

Osrednje

Propuštanje kisika

Too high

Rizik od infekcije

Ima

Mogućnost čišćenja

Teško

Čišćenje IBC kontejnera je problematično jer pravokutni oblik otežava dolazak do kutova, a dno im je ravno, gotovo nemoguće potpuno isprazniti čak i kada je nagnuto. Potporni okvir je obično pocinčan, korozija počinje čak i nakon manjih oštećenja. Zbog puno veće propusnosti kisika nego što je potrebno, neprikladni su za odležavanje vina.

wooden_barrel
Drvena bačva

Životni vijek, trajnost

Nizak

Propuštanje kisika

Mijenja se

Rizik od infekcije

Ima

Mogućnost čišćenja

Teško

U slučaju drvenih bačvi, izazovi čišćenja proizlaze iz činjenice da se porozna struktura drva počinje začepiti čim se u nju ulije vino, pa je njihovo temeljito čišćenje dugotrajno i zahtijeva posebne alate i tehnike, a gotovo u potpunosti gube propusnost kisika nakon trećeg punjenja. I rizik od infekcije uvijek se mora uzeti u obzir.

Evocask

Životni vijek, trajnost

Visok

Propuštanje kisika

Optimalan

Rizik od infekcije

Nema

Mogućnost čišćenja

Lagan

Glatke, zakrivljene unutarnje površine i prostrani otvori spremnika Evocask omogućuju da svi dijelovi budu lako dostupni, brzo i temeljito očišćeni, a iz nje može iscuriti i zadnja kap. Nakon svakog čišćenja vraća se izvorna propusnost kisika, koja je optimalna za odležavanje vina. S hrastovim dugama enolog može odlučiti koliko drvenastog okusa želi, ali može pokazati i pravo, odležano lice svog vina i bez drvenih segmenata.

steel_tank
Čelični spremnik

Životni vijek, trajnost

Visok

Propuštanje kisika

Nema

Rizik od infekcije

Nema

Mogućnost čišćenja

Lagan

Osim cijene, čelični spremnici imaju samo pozitivna svojstva, sve dok je cilj svježe, reduktivno vino. Međutim, sazrijevanje vina zahtijeva optimalan unos kisika, što se može postići samo vrlo skupom tehnologijom, a mogućnost pogreške vrlo je velika u usporedbi s pasivnim odležavanjem.

steel_tank
Amfore

Životni vijek, trajnost

Osrednje

Propuštanje kisika

Mijenja se

Rizik od infekcije

Ima

Mogućnost čišćenja

Teško

Amfore su prekrasne; mogu biti pravi ukras za vinariju. Međutim, čim iz njih izađe prva serija vina, započinje borba protiv infekcija. Zbog vrlo poroznog materijala njihova propusnost kisika može biti ekstremna, a upijaju i vino i bakterije, te ih se ne smije čistiti kemikalijama.

Naši proizvodi

Model 7 sur lie

700 litara

Model 7 sur lie R

700 litara

Model 11

1100 litara

Model 11 R

1100 litara

1.  Potporni okvir

2. Poklopac

2+. Tlačni ventil

3. Spremnik za vino

4.  Indikator razine

5. Termometar

6. Poklopac šahta

7. Priključak za regale

8.  Odvodni otvor 

9. Slavina za uzorkovanje

10. Paleta

Wine holder by Evocask; wine tanks; accesories; from wineholders to wineholders.
Model 7 sur lie

700 litara

Model 7 sur lie R

700 litara

Model 11

1100 litara

Model 11 R

1100 litara

Wine holder by Evocask; wine tanks; accesories; from wineholders to wineholders.

1. Potporni okvir  2. Poklopac  2+. Tlačni ventil  3. Spremnik za vino 4. Indikator razine indicator  5. Termometar  6. Poklopac šahta 7. Priključak za regale  8. Odvodni otvor    9. Slavina za uzorkovanje  10. Paleta

Počeci...

Sve je počelo kada smo tražili plastične spremnike za našu vinariju, koje propuštaju kisik. Uvjereni smo da je prava plastika ključ održive budućnosti. Međutim, na tržištu nismo mogli pronaći proizvod koji bi zaista zadovoljio naše potrebe. Činilo se kao da proizvođači nisu uvukli enoloze u proces proizvodnje. Oblici spremnika koji se teško čiste, nepravilna upotreba prostora i izolacija finog taloga od kisika bili su ozbiljni problemi. Na kraju smo odlučili ne kupiti.

Tijekom razgovora s kolegama enolozima postalo je jasno da se s tim problemima suočavamo ne samo mi, već i mnogi drugi. Stoga smo odlučili stvoriti vlastiti spremnik. Uz sudjelovanje europskih laboratorija i proizvođača sastojaka korištene u prehrambenoj industriji, počeli smo razvijati inovativni spremnik koji propušta kisik, koji nudi izvrsnu iskorištenost prostora, mogućnost slaganja i jedinstven dizajn. Naši inženjeri dobili su pozitivne povratne informacije od profesionalnih fokus grupa već tijekom izrade prvih prototipova. Tijekom procesa dizajna koristili smo suvremene tehnologije kao što su SolidWorks i SolidEdge softver.

EvoCask: Održiv i isplativ spremnik za vino
  1. Niži troškovi:
    Korištenjem EvoCask spremnika za vino dizajniranih za 21. stoljeće možete uštedjeti značajne troškove u usporedbi sa sazrijevanjem u hrastovim bačvama. EvoCask spremnici mogu se koristiti do 20-30 godina, za razliku od drvenih bačvi, koje obično ostaju u upotrebi samo 2-5 godina prije nego što ih je potrebno zamijeniti.
  2.  Kontrolirana propusnost kisika:
    Spremnici EvoCask mogu propuštati kisik u kontroliranoj mjeri zahvaljujući posebnom eko-kompozitnom materijalu, koji omogućuje isto sazrijevanje vina kao u hrastovim bačvama.
  3.  Ekološki prihvatljivo rješenje:
    EvoCask spremnici za vino mogu se reciklirati na kraju svog životnog vijeka zbog svoje eko-kompozitne sirovine, što smanjuje utjecaj na okoliš. Vinarije će imati niži ESG ugljični otisak: proizvodnja i transport spremnika zahtijevaju manje energije od hrastovih bačvi.
  4.  Veća fleksibilnost i svestranost: Priprema više vrsta vina: EvoCask spremnici ne dodaju nikakav okus vinu, omogućujući enolozima da imaju potpunu kontrolu nad okusom vina drugim metodama, kao što su korištenje dugi ili alternativnih hrastovih segmenata.
  5.  Lakše održavanje:
    Spremnici EvoCask mnogo su lakši i jeftiniji za čišćenje i održavanje od hrastovih bačvi, koje zahtijevaju redovitu njegu i posebno rukovanje.
  6.  Higijena i sigurnost:
    Spremnici EvoCask su neporozni, što znači da su manje skloni nakupljanju prljavštine i mikroorganizama, za razliku od hrastovih bačvi, koje mogu sadržavati infekcije, plijesan i druge zagađivače.
  7. Iskorištenost prostora – kompaktna i lagana:
    EvoCask spremnici su lakši i zauzimaju manje prostora od tradicionalnih drvenih bačvi, što je posebno korisno za manje vinarije ili podrume gdje je optimizacija prostora kritična. Sve ove prednosti pridonose sve većoj popularnosti spremnika propusnih za kisik kao što je EvoCask u modernim vinarijama, gdje isplativost, održivost i enološka svestranost dolaze do izražaja.

EvoCask ESG

Environmental, Social and Governance

Korištenje spremnika za vino EvoCask pruža značajne prednosti u smislu ESG pokazatelja vinskih tvrtki, posebno za veće distributere vina koji su već predani ESG-u. EU ESG proširenje postupno će postati obvezan kriterij dokumentacije za sve prodavatelje i distributere. Kriteriji imaju sve važniju ulogu u načinu na koji poduzeća danas posluju jer ulagači i potrošači sve više očekuju održive i odgovorne poslovne prakse. Korištenje spremnika EvoCask nudi mnoge od ovih prednosti održivosti.

Detalji

Prednosti upravljanja1. Koristi za okoliš

  • Spremnici EvoCask mogu se koristiti do 20-30 godina, u usporedbi s hrastovim bačvama, koje imaju životni vijek od samo 2-5 godina. To znači da korištenje jednog spremnika EvoCask Model 11 može zamijeniti do 30-60 hrastovih bačvi tijekom svog životnog vijeka. Potrebno je sjeći manje hrastova, što pridonosi očuvanju šuma i održavanju biološke raznolikosti.

  • Niže emisije ugljika: Proizvodnja i transport hrastovih bačvi zahtijeva značajnu količinu energije i resursa, dok proizvodnja i transport EvoCask spremnika troši manje energije. To doprinosi smanjenju ugljičnog otiska vinarija, što pozitivno utječe na borbu protiv globalnog zatopljenja.

  • Mogućnost recikliranja: EvoCask spremnici izrađeni su od reciklirane plastike i mogu se reciklirati na kraju svog životnog vijeka, minimizirajući stvaranje otpada i utjecaj na okoliš.

2. Društveni učinci

  • Podržavanje praksi održivosti: Korištenjem dugotrajnijih i ekološki prihvatljivih EvoCask spremnika, vinarije mogu promicati širenje praksi održivosti u industriji, što može povećati ekološku svijest u društvu.

  • Društvena odgovornost: Važno je da vinarije donose odluke koje uzimaju u obzir buduće generacije. Korištenje EvoCaska može pomoći tvrtkama da ostvare pozitivan društveni utjecaj osvajanjem održivijih proizvodnih metoda.

3. Governance Benefits

  • Poboljšanje izvješćivanja o održivosti: ESG aspekti sada su dio korporativnog izvješćivanja. Korištenje spremnika EvoCask može pozitivno utjecati na izvješća o održivosti, poboljšavajući ESG pokazatelje tvrtke, što tvrtku može učiniti privlačnijom ulagačima.

Ublažavanje rizika: Trajni i održivi proizvodi poput EvoCaska mogu smanjiti dugoročne rizike, kao što su fluktuacije cijena sirovina ili pooštravanje propisa o zaštiti okoliša.

EvoCask - kružno gospodarstvo

Akcijski plan za održivu budućnost

EvoCask se zalaže za održivi razvoj i zaštitu okoliša, što se odražava i u Akcijskom planu EU za kružno gospodarstvo, odnosno zajedničkom promicanju kružnog gospodarstva u Europi Glavni cilj je da proizvodi imaju duži vijek trajanja u ekonomskom ciklusu, tako da uz manji ugljični otisak i troškove prijevoza minimaliziramo otpad i maksimaliziramo učinkovitost resursa.

Detalji

Koja je definicija i načela kružnog gospodarstva?
Kružno gospodarstvo je održivi gospodarski sustav koji ima za cilj što dulje održavati materijale i proizvode u optjecaju. Cilj je smanjiti otpad i učinkovito koristiti resurse.

 

Načela i kako kružno gospodarstvo funkcionira
Kružno gospodarstvo temelji se na načelima smanjenja, ponovne upotrebe i recikliranja. Za industrijsku proizvodnju to znači

Smanjenje = smanjenje potrošnje materijala i stvaranja otpada: na primjer, u polimernoj tehnologiji to znači proizvodnju manje novih polimera i korištenje recikliranih materijala.

Ponovna upotreba = produljenje vijeka trajanja proizvoda popravkom i ponovnom upotrebom: plastični proizvodi mogu se dizajnirati tako da ih je lakše popraviti ili ponovno upotrijebiti inovativnim pristupima dizajnu.

Recikliranje = vraćanje materijala u proizvodni proces: Razvoj procesa recikliranja za polimere igra središnju ulogu ovdje jer se mogu ponovno upotrijebiti nakon prve faze upotrebe.

Naši proizvodi dizajnirani su da budu izdržljivi i jednostavni za popravak ili recikliranje. Materijali se učinkovito koriste, a otpad je minimaliziran. Uštede CO2 variraju, u rasponu od 30-90%. Smanjenje CO2 može se postići recikliranjem polimera u usporedbi s proizvodnjom novih sirovina.

 

Zašto je kružno gospodarstvo toliko važno?

Kružno gospodarstvo posebno je važno za polimernu tehnologiju kako bi se borilo protiv rastuće potrošnje resursa i onečišćenja okoliša. Primjenom kružnih procesa imamo priliku razviti održive proizvode koji su i ekološki i ekonomski korisni. Kružni procesi omogućuju tvrtkama da smanje svoj utjecaj na okoliš, a istovremeno povećaju svoju učinkovitost. Učinkoviti procesi recikliranja i ponovna upotreba polimera značajno doprinose očuvanju prirodnih resursa i smanjenju otpada.

 

  1. Dizajn i proizvodnja proizvoda
    Osnova kružnog gospodarstva je održivi dizajn proizvoda. Akcijski plan EvoCask podržava dizajn trajnih, popravljivih i reciklirajućih proizvoda koji ne samo da imaju dulji vijek trajanja, već i smanjuju potražnju za novim sirovinama. To znači da proizvodi dulje ostaju u gospodarstvu, smanjujući otpad.
  1. Jačanje uloge potrošača
    Potrošači igraju ključnu ulogu u stvaranju kružnog gospodarstva. Akcijski plan EvoCask motivira potrošače na donošenje održivijih odluka, poput odabira trajnijih, reciklirajućih proizvoda, čime se podržava kružnost gospodarstva i smanjuje otpad.
  2. Poboljšanje gospodarenja otpadom
    Poboljšanje učinkovitosti prikupljanja i recikliranja otpada ključno je za kružno gospodarstvo. EvoCask ima za cilj olakšati oporaba i povratak vrijednih materijala u proizvodni ciklus, čime se smanjuje potreba za vađenjem novih sirovina.
  3. Podržavanje tržišta sekundarnih sirovina
    Razvoj tržišta recikliranih materijala prioritet je u EvoCask-ovom akcijskom planu za kružno gospodarstvo. Korištenje sekundarnih sirovina smanjuje potražnju za prirodnim resursima i doprinosi održivosti gospodarstva.
  4. Mjere specifične za industriju
    EvoCask postavlja specifične mjere za industrije poput plastike, građevinarstvo, tekstila i elektronike. Ove industrije su uvelike odgovorne za stvaranje otpada, stoga je provedba smjernica održivosti ključna za zaštitu okoliša.

Relevantnost za tehnologiju polimera

EvoCask-ov akcijski plan kružnog gospodarstva potiče razvoj i primjenu tehnologije recikliranja. To smanjuje potrebu za proizvodnjom novih polimera, podržava korištenje održivijih materijala i razvoj inovativnih rješenja koja nisu samo ekološki korisna, već i tvrtkama pružaju konkurentsku prednost.
Akcijski plan u skladu je s ciljevima EU-a da se osigura dugoročna održivost gospodarskih aktivnosti, smanje pritisci na okoliš i podupre kružnost gospodarstva.

 

EvoCask wine tanks embrace circular economy principles, using recyclable materials to reduce waste and promote sustainable, closed-loop production in winemaking.
  1. Dizajn i proizvodnja proizvoda
    Održivi dizajn proizvoda dio je kružnog gospodarstva, što rezultira trajnijim proizvodima koji se mogu popraviti i reciklirati, čime se smanjuje potražnja za novim sirovinama.
  2. Uloga potrošača
    Potrošači mogu pomoći u stvaranju zelenog gospodarstva odabirom održivih proizvoda.
  3. Poboljšanje gospodarenja otpadom
    Poboljšanje prikupljanja i recikliranja otpada važno je za oporabu vrijednih materijala i smanjenje utjecaja na okoliš.
  4. Potpora tržištu sekundarnih sirovina
    Širenje tržišta recikliranih materijala smanjuje potrebu za vađenjem prirodnih resursa.
  5. Sektorske mjere
    EU uvodi ciljane mjere u industrijama kao što su plastika, građevinarstvo, tekstil i elektronika kako bi promicao održivost.

 

Gdje kupiti?

Naši vrhunski spremnici za vino dostupni su u cijeloj Europi uz izravnu isporuku dobavljača ili putem naše partnerske mreže. Naš ekskluzivni prodavač u Hrvatskoj je Kokot Agro.

Evocask wineholder in Europe

Kontaktirajte nas.

Ako imate bilo kakvih pitanja ili komentara, ispunite obrazac u nastavku i javit ćemo vam se u najkraćem mogućem roku.

15 + 12 =

Wine tanks are at the heart of winemaking, influencing wine quality, taste, and sustainability. Choosing the right type, whether stainless steel for precision, oak barrels for tradition, or eco-composite tanks for sustainability, can enhance a winery's process and support its environmental goals.

evocask_wine_storage

De la vinificatori
Pentru vinificatori

Învechirea vinului cu tehnologia secolului 21

De la vinificatori
Pentru vinificatori

Învechirea vinului cu tehnologia secolului 21

Reduceți costurile

Mai puține costuri cu butoiul și forța de muncă, o mai bună utilizare a spațiului în cramă. Este o investiție pe termen lung care nu trebuie înlocuită la fiecare trei ani. Cu o întreținere adecvată, vasul de maturare va fi de o calitate excelentă chiar și după douăzeci de ani.

Protejați mediul înconjurător

Vasul de maturare funcționează cu doage inserate, care sunt mai ecologice decât butoaiele tradiționale și pot da același rezultat cu o utilizare redusă a lemnului.

Adaptați-vă la nevoi

Stejarul este bun pentru anumite soiuri, dar sunt și soiuri care nu au întotdeauna nevoie de același lucru. EvoCask oferă o soluție unică și flexibilă pentru vinificator pentru a arăta stilul propriu.

Permeabilitate pasivă la oxigen

Datorită materialului lor special eco-compozit, rezervoarele EvoCask sunt capabile să transmită oxigen într-o măsură controlată, care permite aceeași învechire a vinului ca și butoaiele de stejar. Sunt disponibile diferite nivele de permeabilitate la oxigen – scăzut (6 mg/an/L), mediu (10 mg/an/L), ridicat (13 mg/an/L) – dar nu ezitați să ne contactați dacă aveți nevoie de o soluție diferită.

Maturare cu tehnologia secolului 21

Vas pentru vin de la vinificatori – pentru vinificatori
Vasul EvoCask este un rezervor de maturare dezvoltat pentru vinificatori cu o formulă eco-compozită care asigură o permeabilitate optimă la oxigen. Tehnologia secolului 21 permite vasului să fie ușor de curățat și să aibă un aspect modern, cu o utilizare maximă a spațiului și soluții ecologice. Scopul nostru este de a permite cramelor să funcționeze cu mai puțină muncă, mai puțin risc și rentabil.
Pășiți în secolul 21 și profitați de toate beneficiile rezervorului de vin EvoCask.

1. Formula eco-compozită

2. Curățenie, utilizarea spațiului

3. Permeabilitate optimă la oxigen

Formula eco-compozită: o soluție inovatoare și durabilă pentru vinificație Permeabilitatea la oxigen și siguranța alimentară.

Durată lungă de viață

Poate fi folosit până la 20-30 de ani, comparativ cu durata de viață de 2-5 ani a butoaielor de stejar.
Soluție ecologică
Poate fi reciclat, reducând impactul asupra mediului.
Igienă
Este o suprafață neporoasă, mai puțin predispusă la acumularea de murdărie și microorganisme.
Întreținere și operare ușoară
Curățare ușoară, greutate redusă, mișcare ușoară și utilizare pe termen lung.
Rentabilitate
Este o soluție mai economică datorită unei durate de viață mai lungi și cerințelor de întreținere mai mici.
Versatilitate în vinificație
Neutralitatea aromatică, permițând vinificatorului să dezvolte profilul de aromă dorit folosind alte metode.
Rezistență la temperatură
Excelent pentru fluctuațiile de temperatură în timpul vinificației. (până la -40-80 °C)
Rezistență la acizi și alcali
Rezistență excelentă la mediu acid și bazic, îl puteți curăța în siguranță ca un recipient de oțel.
Proprietăți mecanice
Rezistență ridicată la impact (test de izodă: 20-30 kJ/m²) și flexibilitate, care protejează rezervorul de daune fizice și asigură durabilitate.
Coeficientul de conductivitate termică
0,38 W/mK, care asigură o bună izolare termică, minimizând impactul fluctuațiilor de temperatură asupra calității vinului.
Rezistența la tracțiune
25-30 MPa, care asigură durabilitatea și rezistența materialului la solicitări mecanice.
Densitate
0,945-0,965 g/cm³, ceea ce are ca rezultat o greutate redusă și o manevrare ușoară.

 

Producția
Rezervoarele EvoCask pe care le producem pentru crame sunt realizate folosind tehnologia de turnare prin rotație. Aceasta este o tehnologie foarte specială, deoarece turnarea prin injecție a produselor alimentare mari este extrem de costisitoare sau deloc posibilă.
Câteva lucruri de știut despre formatarea prin rotație

Turnarea prin rotație este o tehnică de turnare a plasticului care folosește căldură și forță de rotație pentru a modela obiecte goale. Această tehnologie versatilă poate fi utilizată pentru a produce o gamă largă de produse, inclusiv vase și recipiente de diferite dimensiuni și forme, pentru băuturi, alimente și depozitare medicală, precum și apă potabilă și o gamă largă de utilizări agricole. În timpul procesului, materia primă este încălzită într-o matriță până se topește și ia forma matriței, apoi răcită. Matrița este rotită pe tot parcursul procesului de încălzire și răcire pentru a distribui uniform grosimea peretelui piesei.

 

De ce este rezervorul de vin EvoCask cea mai bună opțiune?

steel_tank
Rezervor de inox
wooden_barrel
Butoi din lemn
Evocask
ibc
IBC tank
ibc
Amforele

Durată de viață, durabilitate

Crescut

Scăzut

Crescut

Mediu

Mediu

Permeabilitate la aer

Nu

Variabil

Constant, optim

Prea mare

Variabil

Risc de infecție

Inexistent

Existent

Inexistent

Existent

Existent

Curățare

Ușor

Pe lângă preț, rezervoarele de oțel au doar proprietăți pozitive, atâta timp cât scopul este vinul proaspăt, reductiv. Cu toate acestea, maturarea vinurilor necesită un aport optim de oxigen, care poate fi obținut doar cu o tehnologie foarte costisitoare, iar posibilitatea de eroare este foarte mare în comparație cu o învechire pasivă.

Dificil

În cazul butoaielor de lemn, provocările curățării apar din faptul că structura poroasă a lemnului începe să se înfunde de îndată ce vinul este turnat în ea, astfel încât curățarea lor temeinică necesită mult timp și instrumente și tehnici speciale și își pierd aproape complet permeabilitatea la oxigen după a treia umplere. Și riscul de infecție trebuie întotdeauna luat în considerare.

Ușor

Suprafețele interioare netede și curbate și deschiderile spațioase ale recipientului pentru vin Evocask permit ca toate piesele să fie ușor accesibile, curățate rapid și temeinic și fiecare picătură poate golit din vas. După fiecare curățare, se restabilește permeabilitatea inițială la oxigen, care este optimă pentru învechirea vinurilor. Cu doagele de stejar, vinificatorul poate decide câtă aromă lemnoasă dorește, dar poate arăta adevărata față învechită a vinului său chiar și fără prezența lemnului.

Dificil

Curățarea containerelor IBC este problematică, deoarece forma dreptunghiulară face dificilă atingerea colțurilor, iar fundul lor este plat, aproape imposibil de golit complet chiar și atunci când este înclinat. Cadrul de susținere este de obicei galvanizat, coroziunea începe chiar și după deteriorări minore. Datorită permeabilității la oxigen mult mai mare decât este necesar, acestea nu sunt potrivite pentru învechirea vinului.

Dificil

Amforele sunt frumoase, pot fi adevărate decorațiuni pentru o cramă. Totuși, de îndată ce iese din ele primul lot de vin, începe lupta împotriva infecțiilor. Din cauza materialului lor foarte poros, permeabilitatea la oxigen poate fi extremă, iar ele absorb atât vinul, cât și bacteriile, nu este recomandată curățarea cu substanțe chimice.
De la vinificatori la vinificatori
ibc
IBC tank

Durată de viață, durabilitate

Mediu

Permeabilitate la aer

Prea mare

Risc de infecție

Existent

Curățare

Dificil

Curățarea containerelor IBC este problematică, deoarece forma dreptunghiulară face dificilă atingerea colțurilor, iar fundul lor este plat, aproape imposibil de golit complet chiar și atunci când este înclinat. Cadrul de susținere este de obicei galvanizat, coroziunea începe chiar și după deteriorări minore. Datorită permeabilității la oxigen mult mai mare decât este necesar, acestea nu sunt potrivite pentru învechirea vinului.

wooden_barrel
Butoi din lemn

Durată de viață, durabilitate

Scăzut

Permeabilitate la aer

Variabil

Risk of infection

Existent

Curățare

Dificil

În cazul butoaielor de lemn, provocările curățării apar din faptul că structura poroasă a lemnului începe să se înfunde de îndată ce vinul este turnat în ea, astfel încât curățarea lor temeinică necesită mult timp și instrumente și tehnici speciale și își pierd aproape complet permeabilitatea la oxigen după a treia umplere. Și riscul de infecție trebuie întotdeauna luat în considerare.

Evocask

Durată de viață, durabilitate

Crescut

Permeabilitate la aer

Constant, optim

Risc de infecție

Inexistent

Cleanability

Ușor

Suprafețele interioare netede și curbate și deschiderile spațioase ale recipientului pentru vin Evocask permit ca toate piesele să fie ușor accesibile, curățate rapid și temeinic și fiecare picătură poate golit din vas. După fiecare curățare, se restabilește permeabilitatea inițială la oxigen, care este optimă pentru învechirea vinurilor. Cu doagele de stejar, vinificatorul poate decide câtă aromă lemnoasă dorește, dar poate arăta adevărata față învechită a vinului său chiar și fără prezența lemnului.

steel_tank
Rezervor de inox

Durată de viață, durabilitate

Crescut

Permeabilitate la aer

Nu

Risc de infecție

Inexistent

Cleanability

Ușor

Pe lângă preț, rezervoarele de oțel au doar proprietăți pozitive, atâta timp cât scopul este vinul proaspăt, reductiv. Cu toate acestea, maturarea vinurilor necesită un aport optim de oxigen, care poate fi obținut doar cu o tehnologie foarte costisitoare, iar posibilitatea de eroare este foarte mare în comparație cu o învechire pasivă.

steel_tank
Amforele

Durată de viață, durabilitate

Mediu

Permeabilitate la aer

Variabil

Risc de infecție

Existent

Cleanability

Dificil

Amforele sunt frumoase, pot fi adevărate decorațiuni pentru o cramă. Totuși, de îndată ce iese din ele primul lot de vin, începe lupta împotriva infecțiilor. Din cauza materialului lor foarte poros, permeabilitatea la oxigen poate fi extremă, iar ele absorb atât vinul, cât și bacteriile, nu este recomandată curățarea cu substanțe chimice.

Produse

Model 7 sur lie

700 litri

Model 7 sur lie R

700 litri

Model 11

1100 litri

Model 11 R

1100 litri

1. Cadru de susținere

2. Capac

2+. Supapă de presiune

3. Rezervor pentru vin

4. Robinet de eșantionare

5. Termometru

6. Capac pentru orificiul de curățare

7. Robinet de testare

8. Racord de scurgere

9. Robinet de prelevare

10. Palet

Wine holder by Evocask; wine tanks; accesories; from wineholders to wineholders.
Model 7 sur lie

700 litri

Model 7 sur lie R

700 litri

Model 11

1100 litri

Model 11 R

1100 litri

Wine holder by Evocask; wine tanks; accesories; from wineholders to wineholders.

1. Cadru de susținere 2. Capac   2+. Supapă de presiune  3. Rezervor pentru vin 4. Robinet de eșantionare 5. Termometru 6. Capac pentru orificiul de curățare 7. Robinet de testare 8. Racord de scurgere   9. Robinet de prelevare 10. Palet

Începuturile...

Totul a început când căutam recipiente de plastic permeabile la oxigen pentru crama noastră. Suntem convinși că plasticul potrivit este cheia unui viitor durabil. Cu toate acestea, nu am putut găsi pe piață un produs care să ne satisfacă cu adevărat nevoile. Se părea că producătorii nu i-au implicat pe vinificatori în procesul de proiectare. Formele greu de curățat ale rezervoarelor, utilizarea incorectă a spațiului și izolarea drojdiei fine de oxigen au fost toate probleme serioase. În cele din urmă, am decis să nu cumpărăm.
În timpul conversațiilor noastre cu colegii noștri vinificatori, a devenit clar că nu numai noi, ci și mulți alții ne confruntăm cu aceste probleme. Așa că am decis să ne creăm propriul rezervor. Cu implicarea producătorilor și laboratoarelor europene de materii prime pentru industria alimentară, am început să dezvoltăm un rezervor inovator, permeabil la oxigen, care oferă o utilizare excelentă a spațiului, stivuire și design unic. Inginerii noștri au primit feedback pozitiv de la focus grupurile profesionale încă de la crearea primelor prototipuri. În timpul procesului de proiectare, am folosit tehnologii moderne, cum ar fi SolidWorks și software-ul SolidEdge.
EvoCask: Rezervor de vin durabil și rentabil
  1. :Costuri mai mici:  Folosind rezervoarele de vin EvoCask proiectate pentru secolul 21, puteți economisi costuri semnificative în comparație cu învechirea în butoaie de stejar. Rezervoarele EvoCask pot fi utilizate până la 20-30 de ani, spre deosebire de butoaiele de lemn, care rămân de obicei în uz doar 2-5 ani înainte de a fi înlocuite.
  2. Permeabilitate controlată la oxigen: rezervoarele EvoCask sunt capabile să transmită oxigenul într-o măsură controlată datorită materialului lor special eco-compozit, care permite aceeași învechire a vinului ca și butoaiele de stejar.
  3. Soluție ecologică: rezervoarele de vin EvoCask pot fi reciclate la sfârșitul duratei lor de viață datorită materiei prime eco-compozite, care reduce impactul asupra mediului. Cramele vor avea o amprentă de carbon ESG mai mică: producția și transportul rezervoarelor necesită mai puțină energie decâta butoaielor de stejar.
  4. Flexibilitate și versatilitate mai mari: Prepararea mai multor tipuri de vin: Rezervoarele EvoCask nu adaugă nicio aromă vinului, permițând vinificatorilor să aibă control deplin asupra aromelor vinului prin alte metode, cum ar fi utilizarea doagelor sau a segmentelor de stejar.
  5. Întreținere mai ușoară: Rezervoarele EvoCask sunt mult mai ușor de curățat și întreținut și mai puțin costisitoare decât butoaiele de stejar, care necesită îngrijire regulată și manipulare specială.
  6. Igienă și siguranță: Rezervoarele EvoCask sunt neporoase, ceea ce înseamnă că sunt mai puțin predispuse la acumularea de murdărie și microorganisme, spre deosebire de butoaiele de stejar, care pot adăposti infecții, mucegai și alți contaminanți.
  7. Utilizarea spațiului – compactă și ușoară: recipientele EvoCask sunt mai ușoare și ocupă mai puțin spațiu decât butoaiele tradiționale din lemn, ceea ce este util în special pentru cramele sau pivnițele mai mici, unde optimizarea spațiului este esențială. Toate aceste beneficii contribuie la popularitatea crescândă a rezervoarelor permeabile la oxigen EvoCask, cum ar fi cramele moderne, unde rentabilitatea, durabilitatea și versatilitatea oenologică sunt în prim-plan.

EvoCask ESG

Environmental, Social and Governance

Utilizarea rezervorului de vin EvoCask oferă beneficii semnificative în ceea ce privește indicatorii ESG (Environmental, Social and Governance) ai companiilor vitivinicole, în special pentru marii distribuitori de vin care sunt deja angajați în ESG. Extinderea ESG în UE va deveni treptat un criteriu obligatoriu de documentare pentru toți vânzătorii și distribuitorii. Criteriile joacă un rol din ce în ce mai important în modul în care companiile funcționează astăzi, deoarece investitorii și consumatorii se așteaptă din ce în ce mai mult la practici comerciale durabile și responsabile. Utilizarea rezervoarelor EvoCask oferă multe dintre aceste beneficii de sustenabilitate.

Detalii

1. Beneficii pentru mediu

  • Recoltarea redusă a lemnului: Rezervoarele EvoCask pot fi utilizate până la 20-30 de ani, comparativ cu butoaiele de stejar, care au o durată de viață de doar 2-5 ani. Aceasta înseamnă că utilizarea unui singur rezervor EvoCask Model 11 poate înlocui până la 30-60 de butoaie de stejar pe durata de viață. Trebuie tăiați mai puțini stejari, ceea ce contribuie la conservarea pădurilor și la menținerea biodiversității.
  • Emisii mai mici de carbon: Producția și transportul butoaielor de stejar necesită o cantitate semnificativă de energie și resurse, în timp ce producția și transportul rezervoarelor EvoCask consumă mai puțină energie. Acest lucru contribuie la reducerea amprentei de carbon a cramelor, ceea ce are un impact pozitiv asupra luptei împotriva încălzirii globale.
  • Reciclabilitate: Containerele EvoCask sunt fabricate din plastic reciclat și pot fi reciclate la sfârșitul duratei lor de viață, minimizând generarea de deșeuri și impactul asupra mediului.

2. Impactul social

  • Sprijinirea practicilor de sustenabilitate: Prin utilizarea rezervoarelor EvoCask de lungă durată și ecologice, cramele pot promova răspândirea practicilor de sustenabilitate în industrie, ceea ce poate crește gradul de conștientizare a mediului în rândul societății.
  • Responsabilitate socială: Este important ca cramele să ia decizii care să țină cont de generațiile viitoare. Utilizarea EvoCask poate ajuta companiile să aibă un impact social pozitiv prin adoptarea unor metode de producție mai durabile.

3. Beneficiile guvernanței

  • Îmbunătățirea raportării de sustenabilitate: aspectele ESG fac acum parte din raportarea corporativă. Utilizarea rezervoarelor EvoCask poate avea un impact pozitiv asupra rapoartelor de sustenabilitate, îmbunătățind indicatorii ESG ai companiei, ceea ce poate face compania mai atractivă pentru investitori.

Atenuarea riscurilor: Produsele durabile și durabile, cum ar fi EvoCask, pot reduce riscurile pe termen lung, cum ar fi fluctuațiile prețului materiilor prime sau înăsprirea reglementărilor de mediu.

Aflați mai multe despre ratingul ESG

EvoCask - economia circulară

Plan de acțiune pentru un viitor durabil
EvoCask se angajează să promoveze dezvoltarea durabilă și protecția mediului, care se reflectă și în Planul de acțiune al UE pentru economia circulară, adică să promoveze în comun economia circulară în Europa. Obiectivul principal este ca produsele să aibă un ciclu de viață îndelungat în economia circulară, astfel minimizând deșeurile și maximalizând eficiența resurselor pe lângă amprenta carbonică mai redusă.
Detalii

Care este definiția și principiile economiei circulare?

O economie circulară este un sistem economic sustenabil care își propune să mențină materialele și produsele în circulație cât mai mult timp posibil. Scopul este de a minimiza deșeurile și de a utiliza resursele eficient.

Principii și cum funcționează economia circulară

Economia circulară se bazează pe principiile reducerii, reutilizării și reciclării. Pentru producția industrială, aceasta înseamnă

  • Reducere = reducerea consumului de materiale și a generării de deșeuri: de exemplu, în tehnologia polimerilor, aceasta înseamnă producerea a mai puțini polimeri noi și utilizarea în schimb a materialelor reciclate.
  • Reutilizare = prelungirea duratei de viață a produselor prin reparare și reutilizare: produsele din plastic pot fi proiectate pentru a fi mai ușor de reparat sau reutilizat cu abordări inovatoare de design.
  • Reciclare  = returnarea materialelor în procesul de producție: Dezvoltarea proceselor de reciclare pentru polimeri joacă un rol central aici, putând fi reutilizați după prima fază de utilizare.

Produsele noastre sunt concepute pentru a fi durabile și ușor de reparat sau reciclat. Materialele sunt utilizate eficient, iar deșeurile sunt reduse la minimum.

Economiile de CO2 variază, variind de la 30-90%. Reducerile de CO2 pot fi obținute prin reciclarea polimerilor în comparație cu producția de materii prime noi. materiale.

De ce este economia circulară atât de importantă?

Economia circulară este deosebit de importantă pentru tehnologia polimerilor, pentru a combate consumul tot mai mare de resurse și poluarea mediului. Prin implementarea proceselor circulare, avem oportunitatea de a dezvolta produse sustenabile care sunt benefice atât din punct de vedere ecologic, cât și economic. Procesele circulare permit companiilor să își reducă amprenta asupra mediului, crescând în același timp eficiența. Procesele eficiente de reciclare și reutilizarea polimerilor contribuie semnificativ la conservarea resurselor naturale și la reducerea deșeurilor.

 

  1. Proiectarea și fabricarea produselor

Baza economiei circulare este designul sustenabil al produselor. Planul de acțiune EvoCask susține proiectarea de produse durabile, reparabile și reciclabile, care nu numai că au o durată de viață mai lungă, dar reduc și cererea de materii prime noi. Aceasta înseamnă că produsele rămân în economie mai mult timp, reducând deșeurile.

 

  1. Consolidarea rolului consumatorului

Consumatorii joacă un rol cheie în crearea unei economii circulare. Planul de acțiune EvoCask încurajează consumatorii să facă alegeri mai sustenabile, cum ar fi alegerea unor produse mai durabile și reciclabile, susținând astfel circularitatea economiei și reducând deșeurile.

 

  1. Îmbunătățirea gestionării deșeurilor

Îmbunătățirea eficienței colectării și reciclării deșeurilor este esențială pentru o economie circulară. EvoCask își propune pentru a facilita recuperarea și returnarea materialelor valoroase în ciclul de producție, reducând astfel necesitatea de a extrage noi materii prime.

 

  1. Sprijinirea pieței materiilor prime secundare

Piața materialelor reciclate Dezvoltarea economiei circulare este o prioritate în planul de acțiune pentru economia circulară al EvoCask. Utilizarea materiilor prime secundare reduce cererea de resurse naturale și contribuie la sustenabilitatea economiei.

 

  1. Măsuri specifice industriei

EvoCask stabilește măsuri specifice pentru industrii precum materialele plastice, construcțiile, textilele și electronica. Aceste industrii sunt în mare măsură responsabile pentru generarea de deșeuri, astfel încât implementarea unor linii directoare privind sustenabilitatea este esențială pentru protejarea mediului.

 

Relevanță pentru tehnologia polimerilor

Planul de acțiune pentru economia circulară al EvoCask încurajează dezvoltarea și aplicarea tehnologiilor de reciclare. Acest lucru reduce necesitatea de a produce noi polimeri, susține utilizarea unor materiale mai sustenabile și dezvoltarea de soluții inovatoare care nu sunt doar benefice pentru mediu, ci oferă și companiilor un avantaj competitiv.

 

Planul de acțiune este în conformitate cu obiectivele UE de a face activitățile economice sustenabile pe termen lung, reducând povara asupra mediului și sprijinind „ciclul” economiei.

EvoCask wine tanks embrace circular economy principles, using recyclable materials to reduce waste and promote sustainable, closed-loop production in winemaking.

1. Proiectare și fabricare

Designul durabil al produselor face parte din economia circulară, rezultând produse mai durabile, reparabile și reciclabile, reducând cererea de noi materii prime.

2. Rolul consumatorilor

Consumatorii pot contribui la crearea unei economii verzi alegând produse durabile.

3. Îmbunătățirea gestionării deșeurilor

Îmbunătățirea colectării și reciclării deșeurilor este importantă pentru recuperarea materialelor valoroase și reducerea impactului asupra mediului.

4. Sprijinirea pieței materiilor prime secundare

Extinderea pieței materialelor reciclate reduce nevoia de extragere a resurselor naturale.

5. Măsuri sectoriale

UE introduce măsuri specifice în industrii precum materialele plastice, construcțiile, textilele și electronicele pentru a promova sustenabilitatea.

De unde cumpăr?

Rezervoarele noastre de vin premium sunt disponibile în întreaga Europă cu livrare directă la furnizor sau prin rețeaua noastră de parteneri. Pentru comenzi apelați reprezentantul nostru din România.

Evocask wineholder in Europe

Contactați-ne

Dacă aveți întrebări sau observații, vă rugăm să completați formularul de mai jos și vă vom contacta în cel mai scurt timp posibil.

2 + 2 =

Wine tanks are at the heart of winemaking, influencing wine quality, taste, and sustainability. Choosing the right type, whether stainless steel for precision, oak barrels for tradition, or eco-composite tanks for sustainability, can enhance a winery's process and support its environmental goals.

evocask_wine_storage

De la vinificatori
Pentru vinificatori

Învechirea vinului cu tehnologia secolului 21

De la vinificatori
Pentru vinificatori

Învechirea vinului cu tehnologia secolului 21

Reduceți costurile

Mai puține costuri cu butoiul și forța de muncă, o mai bună utilizare a spațiului în cramă. Este o investiție pe termen lung care nu trebuie înlocuită la fiecare trei ani. Cu o întreținere adecvată, vasul de maturare va fi de o calitate excelentă chiar și după douăzeci de ani.

Protejați mediul înconjurător

Vasul de maturare funcționează cu doage inserate, care sunt mai ecologice decât butoaiele tradiționale și pot da același rezultat cu o utilizare redusă a lemnului.

Adaptați-vă la nevoi

Stejarul este bun pentru anumite soiuri, dar sunt și soiuri care nu au întotdeauna nevoie de același lucru. EvoCask oferă o soluție unică și flexibilă pentru vinificator pentru a arăta stilul propriu.

Permeabilitate pasivă la oxigen

Datorită materialului lor special eco-compozit, rezervoarele EvoCask sunt capabile să transmită oxigen într-o măsură controlată, care permite aceeași învechire a vinului ca și butoaiele de stejar. Sunt disponibile diferite nivele de permeabilitate la oxigen – scăzut (6 mg/an/L), mediu (10 mg/an/L), ridicat (13 mg/an/L) – dar nu ezitați să ne contactați dacă aveți nevoie de o soluție diferită.

Maturare cu tehnologia secolului 21

Vas pentru vin de la vinificatori – pentru vinificatori
Vasul EvoCask este un rezervor de maturare dezvoltat pentru vinificatori cu o formulă eco-compozită care asigură o permeabilitate optimă la oxigen. Tehnologia secolului 21 permite vasului să fie ușor de curățat și să aibă un aspect modern, cu o utilizare maximă a spațiului și soluții ecologice. Scopul nostru este de a permite cramelor să funcționeze cu mai puțină muncă, mai puțin risc și rentabil.
Pășiți în secolul 21 și profitați de toate beneficiile rezervorului de vin EvoCask.

1. Formula eco-compozită

2. Curățenie, utilizarea spațiului

3. Permeabilitate optimă la oxigen

Formula eco-compozită: o soluție inovatoare și durabilă pentru vinificație Permeabilitatea la oxigen și siguranța alimentară.

Durată lungă de viață

Poate fi folosit până la 20-30 de ani, comparativ cu durata de viață de 2-5 ani a butoaielor de stejar.
Soluție ecologică
Poate fi reciclat, reducând impactul asupra mediului.
Igienă
Este o suprafață neporoasă, mai puțin predispusă la acumularea de murdărie și microorganisme.
Întreținere și operare ușoară
Curățare ușoară, greutate redusă, mișcare ușoară și utilizare pe termen lung.
Rentabilitate
Este o soluție mai economică datorită unei durate de viață mai lungi și cerințelor de întreținere mai mici.
Versatilitate în vinificație
Neutralitatea aromatică, permițând vinificatorului să dezvolte profilul de aromă dorit folosind alte metode.
Rezistență la temperatură
Excelent pentru fluctuațiile de temperatură în timpul vinificației. (până la -40-80 °C)
Rezistență la acizi și alcali
Rezistență excelentă la mediu acid și bazic, îl puteți curăța în siguranță ca un recipient de oțel.
Proprietăți mecanice
Rezistență ridicată la impact (test de izodă: 20-30 kJ/m²) și flexibilitate, care protejează rezervorul de daune fizice și asigură durabilitate.
Coeficientul de conductivitate termică
0,38 W/mK, care asigură o bună izolare termică, minimizând impactul fluctuațiilor de temperatură asupra calității vinului.
Rezistența la tracțiune
25-30 MPa, care asigură durabilitatea și rezistența materialului la solicitări mecanice.
Densitate
0,945-0,965 g/cm³, ceea ce are ca rezultat o greutate redusă și o manevrare ușoară.

 

Producția
Rezervoarele EvoCask pe care le producem pentru crame sunt realizate folosind tehnologia de turnare prin rotație. Aceasta este o tehnologie foarte specială, deoarece turnarea prin injecție a produselor alimentare mari este extrem de costisitoare sau deloc posibilă.
Câteva lucruri de știut despre formatarea prin rotație

Turnarea prin rotație este o tehnică de turnare a plasticului care folosește căldură și forță de rotație pentru a modela obiecte goale. Această tehnologie versatilă poate fi utilizată pentru a produce o gamă largă de produse, inclusiv vase și recipiente de diferite dimensiuni și forme, pentru băuturi, alimente și depozitare medicală, precum și apă potabilă și o gamă largă de utilizări agricole. În timpul procesului, materia primă este încălzită într-o matriță până se topește și ia forma matriței, apoi răcită. Matrița este rotită pe tot parcursul procesului de încălzire și răcire pentru a distribui uniform grosimea peretelui piesei.

 

De ce este rezervorul de vin EvoCask cea mai bună opțiune?

steel_tank
Rezervor de inox
wooden_barrel
Butoi din lemn
Evocask
ibc
IBC tank

Durată de viață, durabilitate

Crescut

Scăzut

Crescut

Mediu

Permeabilitate la aer

Nu

Variabil

Constant, optim

Prea mare

Risc de infecție

Inexistent

Existent

Inexistent

Existent

Curățare

Ușor

Pe lângă preț, rezervoarele de oțel au doar proprietăți pozitive, atâta timp cât scopul este vinul proaspăt, reductiv. Cu toate acestea, maturarea vinurilor necesită un aport optim de oxigen, care poate fi obținut doar cu o tehnologie foarte costisitoare, iar posibilitatea de eroare este foarte mare în comparație cu o învechire pasivă.

Dificil

În cazul butoaielor de lemn, provocările curățării apar din faptul că structura poroasă a lemnului începe să se înfunde de îndată ce vinul este turnat în ea, astfel încât curățarea lor temeinică necesită mult timp și instrumente și tehnici speciale și își pierd aproape complet permeabilitatea la oxigen după a treia umplere. Și riscul de infecție trebuie întotdeauna luat în considerare.

Ușor

Suprafețele interioare netede și curbate și deschiderile spațioase ale recipientului pentru vin Evocask permit ca toate piesele să fie ușor accesibile, curățate rapid și temeinic și fiecare picătură poate golit din vas. După fiecare curățare, se restabilește permeabilitatea inițială la oxigen, care este optimă pentru învechirea vinurilor. Cu doagele de stejar, vinificatorul poate decide câtă aromă lemnoasă dorește, dar poate arăta adevărata față învechită a vinului său chiar și fără prezența lemnului.

Dificil

Curățarea containerelor IBC este problematică, deoarece forma dreptunghiulară face dificilă atingerea colțurilor, iar fundul lor este plat, aproape imposibil de golit complet chiar și atunci când este înclinat. Cadrul de susținere este de obicei galvanizat, coroziunea începe chiar și după deteriorări minore. Datorită permeabilității la oxigen mult mai mare decât este necesar, acestea nu sunt potrivite pentru învechirea vinului.

De la vinificatori la vinificatori
ibc
IBC tank

Durată de viață, durabilitate

Mediu

Permeabilitate la aer

Prea mare

Risc de infecție

Existent

Curățare

Dificil

Curățarea containerelor IBC este problematică, deoarece forma dreptunghiulară face dificilă atingerea colțurilor, iar fundul lor este plat, aproape imposibil de golit complet chiar și atunci când este înclinat. Cadrul de susținere este de obicei galvanizat, coroziunea începe chiar și după deteriorări minore. Datorită permeabilității la oxigen mult mai mare decât este necesar, acestea nu sunt potrivite pentru învechirea vinului.

wooden_barrel
Butoi din lemn

Durată de viață, durabilitate

Scăzut

Permeabilitate la aer

Variabil

Risk of infection

Existent

Curățare

Dificil

În cazul butoaielor de lemn, provocările curățării apar din faptul că structura poroasă a lemnului începe să se înfunde de îndată ce vinul este turnat în ea, astfel încât curățarea lor temeinică necesită mult timp și instrumente și tehnici speciale și își pierd aproape complet permeabilitatea la oxigen după a treia umplere. Și riscul de infecție trebuie întotdeauna luat în considerare.

Evocask

Durată de viață, durabilitate

Crescut

Permeabilitate la aer

Constant, optim

Risc de infecție

Inexistent

Cleanability

Ușor

Suprafețele interioare netede și curbate și deschiderile spațioase ale recipientului pentru vin Evocask permit ca toate piesele să fie ușor accesibile, curățate rapid și temeinic și fiecare picătură poate golit din vas. După fiecare curățare, se restabilește permeabilitatea inițială la oxigen, care este optimă pentru învechirea vinurilor. Cu doagele de stejar, vinificatorul poate decide câtă aromă lemnoasă dorește, dar poate arăta adevărata față învechită a vinului său chiar și fără prezența lemnului.

steel_tank
Rezervor de inox

Durată de viață, durabilitate

Crescut

Permeabilitate la aer

Nu

Risc de infecție

Inexistent

Cleanability

Ușor

Pe lângă preț, rezervoarele de oțel au doar proprietăți pozitive, atâta timp cât scopul este vinul proaspăt, reductiv. Cu toate acestea, maturarea vinurilor necesită un aport optim de oxigen, care poate fi obținut doar cu o tehnologie foarte costisitoare, iar posibilitatea de eroare este foarte mare în comparație cu o învechire pasivă.

Our products

Model 7 sur lie

700 litri

Model 7 sur lie R

700 litri

Model 11

1100 litri

Model 11 R

1100 litri

1. Cadru de susținere

2. Capac

2+. Supapă de presiune

3. Rezervor pentru vin

4. Robinet de eșantionare

5. Termometru

6. Capac pentru orificiul de curățare

7. Robinet de testare

8. Racord de scurgere

9. Robinet de prelevare

10. Palet

Wine holder by Evocask; wine tanks; accesories; from wineholders to wineholders.
Model 7 sur lie

700 litri

Model 7 sur lie R

700 litri

Model 11

1100 litri

Model 11 R

1100 litri

Wine holder by Evocask; wine tanks; accesories; from wineholders to wineholders.

1. Cadru de susținere 2. Capac   2+. Supapă de presiune  3. Rezervor pentru vin 4. Robinet de eșantionare 5. Termometru 6. Capac pentru orificiul de curățare 7. Robinet de testare 8. Racord de scurgere   9. Robinet de prelevare 10. Palet

Începuturile...

Totul a început când căutam recipiente de plastic permeabile la oxigen pentru crama noastră. Suntem convinși că plasticul potrivit este cheia unui viitor durabil. Cu toate acestea, nu am putut găsi pe piață un produs care să ne satisfacă cu adevărat nevoile. Se părea că producătorii nu i-au implicat pe vinificatori în procesul de proiectare. Formele greu de curățat ale rezervoarelor, utilizarea incorectă a spațiului și izolarea drojdiei fine de oxigen au fost toate probleme serioase. În cele din urmă, am decis să nu cumpărăm.
În timpul conversațiilor noastre cu colegii noștri vinificatori, a devenit clar că nu numai noi, ci și mulți alții ne confruntăm cu aceste probleme. Așa că am decis să ne creăm propriul rezervor. Cu implicarea producătorilor și laboratoarelor europene de materii prime pentru industria alimentară, am început să dezvoltăm un rezervor inovator, permeabil la oxigen, care oferă o utilizare excelentă a spațiului, stivuire și design unic. Inginerii noștri au primit feedback pozitiv de la focus grupurile profesionale încă de la crearea primelor prototipuri. În timpul procesului de proiectare, am folosit tehnologii moderne, cum ar fi SolidWorks și software-ul SolidEdge.
EvoCask: Rezervor de vin durabil și rentabil
  1. :Costuri mai mici:  Folosind rezervoarele de vin EvoCask proiectate pentru secolul 21, puteți economisi costuri semnificative în comparație cu învechirea în butoaie de stejar. Rezervoarele EvoCask pot fi utilizate până la 20-30 de ani, spre deosebire de butoaiele de lemn, care rămân de obicei în uz doar 2-5 ani înainte de a fi înlocuite.
  2. Permeabilitate controlată la oxigen: rezervoarele EvoCask sunt capabile să transmită oxigenul într-o măsură controlată datorită materialului lor special eco-compozit, care permite aceeași învechire a vinului ca și butoaiele de stejar.
  3. Soluție ecologică: rezervoarele de vin EvoCask pot fi reciclate la sfârșitul duratei lor de viață datorită materiei prime eco-compozite, care reduce impactul asupra mediului. Cramele vor avea o amprentă de carbon ESG mai mică: producția și transportul rezervoarelor necesită mai puțină energie decâta butoaielor de stejar.
  4. Flexibilitate și versatilitate mai mari: Prepararea mai multor tipuri de vin: Rezervoarele EvoCask nu adaugă nicio aromă vinului, permițând vinificatorilor să aibă control deplin asupra aromelor vinului prin alte metode, cum ar fi utilizarea doagelor sau a segmentelor de stejar.
  5. Întreținere mai ușoară: Rezervoarele EvoCask sunt mult mai ușor de curățat și întreținut și mai puțin costisitoare decât butoaiele de stejar, care necesită îngrijire regulată și manipulare specială.
  6. Igienă și siguranță: Rezervoarele EvoCask sunt neporoase, ceea ce înseamnă că sunt mai puțin predispuse la acumularea de murdărie și microorganisme, spre deosebire de butoaiele de stejar, care pot adăposti infecții, mucegai și alți contaminanți.
  7. Utilizarea spațiului – compactă și ușoară: recipientele EvoCask sunt mai ușoare și ocupă mai puțin spațiu decât butoaiele tradiționale din lemn, ceea ce este util în special pentru cramele sau pivnițele mai mici, unde optimizarea spațiului este esențială. Toate aceste beneficii contribuie la popularitatea crescândă a rezervoarelor permeabile la oxigen EvoCask, cum ar fi cramele moderne, unde rentabilitatea, durabilitatea și versatilitatea oenologică sunt în prim-plan.

EvoCask ESG

Environmental, Social and Governance

Utilizarea rezervorului de vin EvoCask oferă beneficii semnificative în ceea ce privește indicatorii ESG (Environmental, Social and Governance) ai companiilor vitivinicole, în special pentru marii distribuitori de vin care sunt deja angajați în ESG. Extinderea ESG în UE va deveni treptat un criteriu obligatoriu de documentare pentru toți vânzătorii și distribuitorii. Criteriile joacă un rol din ce în ce mai important în modul în care companiile funcționează astăzi, deoarece investitorii și consumatorii se așteaptă din ce în ce mai mult la practici comerciale durabile și responsabile. Utilizarea rezervoarelor EvoCask oferă multe dintre aceste beneficii de sustenabilitate.

Detalii

1. Beneficii pentru mediu

  • Recoltarea redusă a lemnului: Rezervoarele EvoCask pot fi utilizate până la 20-30 de ani, comparativ cu butoaiele de stejar, care au o durată de viață de doar 2-5 ani. Aceasta înseamnă că utilizarea unui singur rezervor EvoCask Model 11 poate înlocui până la 30-60 de butoaie de stejar pe durata de viață. Trebuie tăiați mai puțini stejari, ceea ce contribuie la conservarea pădurilor și la menținerea biodiversității.
  • Emisii mai mici de carbon: Producția și transportul butoaielor de stejar necesită o cantitate semnificativă de energie și resurse, în timp ce producția și transportul rezervoarelor EvoCask consumă mai puțină energie. Acest lucru contribuie la reducerea amprentei de carbon a cramelor, ceea ce are un impact pozitiv asupra luptei împotriva încălzirii globale.
  • Reciclabilitate: Containerele EvoCask sunt fabricate din plastic reciclat și pot fi reciclate la sfârșitul duratei lor de viață, minimizând generarea de deșeuri și impactul asupra mediului.

2. Impactul social

  • Sprijinirea practicilor de sustenabilitate: Prin utilizarea rezervoarelor EvoCask de lungă durată și ecologice, cramele pot promova răspândirea practicilor de sustenabilitate în industrie, ceea ce poate crește gradul de conștientizare a mediului în rândul societății.
  • Responsabilitate socială: Este important ca cramele să ia decizii care să țină cont de generațiile viitoare. Utilizarea EvoCask poate ajuta companiile să aibă un impact social pozitiv prin adoptarea unor metode de producție mai durabile.

3. Beneficiile guvernanței

  • Îmbunătățirea raportării de sustenabilitate: aspectele ESG fac acum parte din raportarea corporativă. Utilizarea rezervoarelor EvoCask poate avea un impact pozitiv asupra rapoartelor de sustenabilitate, îmbunătățind indicatorii ESG ai companiei, ceea ce poate face compania mai atractivă pentru investitori.

Atenuarea riscurilor: Produsele durabile și durabile, cum ar fi EvoCask, pot reduce riscurile pe termen lung, cum ar fi fluctuațiile prețului materiilor prime sau înăsprirea reglementărilor de mediu.

Aflați mai multe despre ratingul ESG

EvoCask - economia circulară

Plan de acțiune pentru un viitor durabil
EvoCask se angajează să promoveze dezvoltarea durabilă și protecția mediului, care se reflectă și în Planul de acțiune al UE pentru economia circulară, adică să promoveze în comun economia circulară în Europa. Obiectivul principal este ca produsele să aibă un ciclu de viață îndelungat în economia circulară, astfel minimizând deșeurile și maximalizând eficiența resurselor pe lângă amprenta carbonică mai redusă.
Detalii

Care este definiția și principiile economiei circulare?

O economie circulară este un sistem economic sustenabil care își propune să mențină materialele și produsele în circulație cât mai mult timp posibil. Scopul este de a minimiza deșeurile și de a utiliza resursele eficient.

Principii și cum funcționează economia circulară

Economia circulară se bazează pe principiile reducerii, reutilizării și reciclării. Pentru producția industrială, aceasta înseamnă

  • Reducere = reducerea consumului de materiale și a generării de deșeuri: de exemplu, în tehnologia polimerilor, aceasta înseamnă producerea a mai puțini polimeri noi și utilizarea în schimb a materialelor reciclate.
  • Reutilizare = prelungirea duratei de viață a produselor prin reparare și reutilizare: produsele din plastic pot fi proiectate pentru a fi mai ușor de reparat sau reutilizat cu abordări inovatoare de design.
  • Reciclare  = returnarea materialelor în procesul de producție: Dezvoltarea proceselor de reciclare pentru polimeri joacă un rol central aici, putând fi reutilizați după prima fază de utilizare.

Produsele noastre sunt concepute pentru a fi durabile și ușor de reparat sau reciclat. Materialele sunt utilizate eficient, iar deșeurile sunt reduse la minimum.

Economiile de CO2 variază, variind de la 30-90%. Reducerile de CO2 pot fi obținute prin reciclarea polimerilor în comparație cu producția de materii prime noi. materiale.

De ce este economia circulară atât de importantă?

Economia circulară este deosebit de importantă pentru tehnologia polimerilor, pentru a combate consumul tot mai mare de resurse și poluarea mediului. Prin implementarea proceselor circulare, avem oportunitatea de a dezvolta produse sustenabile care sunt benefice atât din punct de vedere ecologic, cât și economic. Procesele circulare permit companiilor să își reducă amprenta asupra mediului, crescând în același timp eficiența. Procesele eficiente de reciclare și reutilizarea polimerilor contribuie semnificativ la conservarea resurselor naturale și la reducerea deșeurilor.

 

  1. Proiectarea și fabricarea produselor

Baza economiei circulare este designul sustenabil al produselor. Planul de acțiune EvoCask susține proiectarea de produse durabile, reparabile și reciclabile, care nu numai că au o durată de viață mai lungă, dar reduc și cererea de materii prime noi. Aceasta înseamnă că produsele rămân în economie mai mult timp, reducând deșeurile.

 

  1. Consolidarea rolului consumatorului

Consumatorii joacă un rol cheie în crearea unei economii circulare. Planul de acțiune EvoCask încurajează consumatorii să facă alegeri mai sustenabile, cum ar fi alegerea unor produse mai durabile și reciclabile, susținând astfel circularitatea economiei și reducând deșeurile.

 

  1. Îmbunătățirea gestionării deșeurilor

Îmbunătățirea eficienței colectării și reciclării deșeurilor este esențială pentru o economie circulară. EvoCask își propune pentru a facilita recuperarea și returnarea materialelor valoroase în ciclul de producție, reducând astfel necesitatea de a extrage noi materii prime.

 

  1. Sprijinirea pieței materiilor prime secundare

Piața materialelor reciclate Dezvoltarea economiei circulare este o prioritate în planul de acțiune pentru economia circulară al EvoCask. Utilizarea materiilor prime secundare reduce cererea de resurse naturale și contribuie la sustenabilitatea economiei.

 

  1. Măsuri specifice industriei

EvoCask stabilește măsuri specifice pentru industrii precum materialele plastice, construcțiile, textilele și electronica. Aceste industrii sunt în mare măsură responsabile pentru generarea de deșeuri, astfel încât implementarea unor linii directoare privind sustenabilitatea este esențială pentru protejarea mediului.

 

Relevanță pentru tehnologia polimerilor

Planul de acțiune pentru economia circulară al EvoCask încurajează dezvoltarea și aplicarea tehnologiilor de reciclare. Acest lucru reduce necesitatea de a produce noi polimeri, susține utilizarea unor materiale mai sustenabile și dezvoltarea de soluții inovatoare care nu sunt doar benefice pentru mediu, ci oferă și companiilor un avantaj competitiv.

 

Planul de acțiune este în conformitate cu obiectivele UE de a face activitățile economice sustenabile pe termen lung, reducând povara asupra mediului și sprijinind „ciclul” economiei.

EvoCask wine tanks embrace circular economy principles, using recyclable materials to reduce waste and promote sustainable, closed-loop production in winemaking.

1. Proiectare și fabricare

Designul durabil al produselor face parte din economia circulară, rezultând produse mai durabile, reparabile și reciclabile, reducând cererea de noi materii prime.

2. Rolul consumatorilor

Consumatorii pot contribui la crearea unei economii verzi alegând produse durabile.

3. Îmbunătățirea gestionării deșeurilor

Îmbunătățirea colectării și reciclării deșeurilor este importantă pentru recuperarea materialelor valoroase și reducerea impactului asupra mediului.

4. Sprijinirea pieței materiilor prime secundare

Extinderea pieței materialelor reciclate reduce nevoia de extragere a resurselor naturale.

5. Măsuri sectoriale

UE introduce măsuri specifice în industrii precum materialele plastice, construcțiile, textilele și electronicele pentru a promova sustenabilitatea.

De unde cumpăr?

Rezervoarele noastre de vin premium sunt disponibile în întreaga Europă cu livrare directă la furnizor sau prin rețeaua noastră de parteneri. Pentru comenzi apelați reprezentantul nostru din România.

Evocask wineholder in Europe

Contactați-ne

Dacă aveți întrebări sau observații, vă rugăm să completați formularul de mai jos și vă vom contacta în cel mai scurt timp posibil.

7 + 7 =

Wine tanks are at the heart of winemaking, influencing wine quality, taste, and sustainability. Choosing the right type, whether stainless steel for precision, oak barrels for tradition, or eco-composite tanks for sustainability, can enhance a winery's process and support its environmental goals.

Zatražite ponudu

Dostava

Model

Model 7 Sur Lie accessories

Model 7 Sur Lie R accessories

Model 11 accessories

Model 11 R accessories

12 + 10 =

Solicitați o ofertă

Transport

Model

Model 7 Sur Lie accessories

Model 7 Sur Lie R accessories

Model 11 accessories

Model 11 R accessories

14 + 15 =

Od vinara
Za vinare

Odležavanje vina tehnologijom 21. stoljeća

Smanjite svoje troškove

Manje troškova bačve i rada, bolje korištenje prostora u podrumu. To je dugoročna investicija koju nije potrebno mijenjati svake tri godine. Uz pravilno održavanje, spremnik za vino bit će izvrsne kvalitete i nakon dvadeset godina.

Zaštitite okoliš

Spremnik za sazrijevanje radi s dodanim dugama, koje su ekološki prihvatljivije od tradicionalnih bačvi, jer mogu dati isti rezultat uz manju upotrebu drva.

Prilagodite se potrebama

Hrast je dobar za frankovku, ali pošip ne zahtijeva uvijek isto. EvoCask nudi jedinstveno fleksibilno rješenje za vinara da pokaže svoj stil.

Pasivna propusnost kisika

Zahvaljujući svom posebnom eko-kompozitnom materijalu, spremnici EvoCask mogu propuštati kisik u kontroliranoj mjeri, što
omogućuje jednako sazrijevanje vina kao i u hrastovim bačvama. Dostupne su različite razine propusnosti kisika –
niske (6 mg/godišnje/L),
srednje (10mg /godišnje/L),
visoke (13 mg/godišnje/L)
– ali slobodno nas kontaktirajte ako trebate drugačije rješenje.

Sazrijevanje s tehnologijom 21. stoljeća

Spremnik za vino od vinara – za vinare

The EvoCask wine tank is a maturation tank designed for winemakers, manufactured with an eco-composite formula that provides controlled oxygen permeation. The 21st century technology allows the tank to be both easy to clean and modern in appearance, with maximum space utilisation and environmentally friendly solutions. Our aim is to enable wineries to operate with less work, less risk and in a cost-effective way.

Pristupite u 21. stoljeće i iskoristite sve prednosti EvoCask spremnika za vino.

1. Eko-kompozitna formula

2. Mogućnost čišćenja, iskorištenje prostora

3. Optimalna propusnost kisika

Eko-kompozitna formula: inovativno i izdržljivo rješenje za proizvodnju vina

Propusnost kisika i sigurnost prehrambenih proizvoda.
Kontrolirani prijenos kisika koji osigurava sazrijevanje vina, slično hrastovim bačvama, razvijenim za prehrambenu industriju.

Dugi vijek trajanja
Može se koristiti do 20-30 godina, u usporedbi s 2-5 godina životnog vijeka hrastovih bačvi.

Ekološki prihvatljivo rješenje
Može se reciklirati, smanjujući utjecaj na okoliš.

Higijena
To je neporozna površina koja je manje sklona nakupljanju prljavštine i mikroorganizama.

Jednostavno održavanje i rad
Jednostavno čišćenje, mala težina, lako kretanje i dugotrajna upotreba.

Isplativost
Ekonomičnije rješenje zbog duljeg vijeka trajanja i manjih zahtjeva za održavanjem.

Svestranost u vinarstvu
Neutralnost arome, mogućnost vinaru, da korištenjem raznih metoda razvije željeni profil okusa.

Otpornost na temperaturu
Izvrsno za temperaturne oscilacije tijekom proizvodnje vina. (do -40 do 80 °C)

Otpornost na kiseline i lužine
Izvrsna otpornost na kiseline i lužine, možete ga sigurno očistiti poput INOXa.

Mehanička svojstva
Visoka otpornost na udarce (Isode test: 20-30 kJ/m²) i fleksibilnost, što štiti spremnik od fizičkih oštećenja i osigurava trajnost.

Koeficijent toplinske vodljivosti
0,38 W/mK, što osigurava dobru toplinsku izolaciju, minimizirajući utjecaj temperaturnih oscilacija na kvalitetu vina.

Vlačna čvrstoća
25-30 MPa, što osigurava trajnost i otpornost materijala na mehanička naprezanja.

Gustoća
0,945-0,965 g/cm³, što rezultira malom težinom i jednostavnim rukovanjem.

 

O proizvodnji
O proizvodnji
Spremnici EvoCask koje proizvodimo za vinarije izrađeni su tehnologijom rotacijskog oblikovanja. Ovo je vrlo posebna tehnologija, jer je injekcijsko prešanje velikih proizvoda za prehrambenu industriju izuzetno skupo ili uopće nije moguće.
Neke stvari koje treba znati o rotacijskom oblikovanju
Rotacijsko oblikovanje je tehnika plastičnog oblikovanja koja koristi toplinu i rotacijsku silu za oblikovanje šupljih predmeta. Ova svestrana tehnologija može se koristiti za proizvodnju širokog spektra proizvoda, uključujući posude i spremnike različitih veličina i oblika, sretstva za medicinsko skladištiranje, piće i hranu, kao i pitku vodu i širok raspon poljoprivrednih namjena. Tijekom postupka, sirovina se zagrijava u kalupu dok se ne otopi i poprimi oblik kalupa, a zatim se ohladi. Kalup se okreće tijekom cijelog procesa zagrijavanja i hlađenja kako bi se ravnomjerno rasporedila debljina stijenke komada.

Zašto je EvoCask spremnik najbolja opcija?

steel_tank
Čelični spremnik
wooden_barrel
Drvena bačva
Evocask
ibc
IBC kontejner

Životni vijek, trajnost

Visok

Nizak

Visok

Osrednje

Propuštanje kisika

Nema

Mijenja se

Optimalan

Previsoka

Rizik od infekcije

Nema

Ima

Nema

Ima

Mogućnost čišćenja

Lagan

Osim cijene, čelični spremnici imaju samo pozitivna svojstva, sve dok je cilj svježe, reduktivno vino. Međutim, sazrijevanje vina zahtijeva optimalan unos kisika, što se može postići samo vrlo skupom tehnologijom, a mogućnost pogreške vrlo je velika u usporedbi s pasivnim odležavanjem.

Teško

U slučaju drvenih bačvi, izazovi čišćenja proizlaze iz činjenice da se porozna struktura drva počinje začepiti čim se u nju ulije vino, pa je njihovo temeljito čišćenje dugotrajno i zahtijeva posebne alate i tehnike, a gotovo u potpunosti gube propusnost kisika nakon trećeg punjenja. I rizik od infekcije uvijek se mora uzeti u obzir.

Lagan

Glatke, zakrivljene unutarnje površine i prostrani otvori spremnika Evocask omogućuju da svi dijelovi budu lako dostupni, brzo i temeljito očišćeni, a iz nje može iscuriti i zadnja kap. Nakon svakog čišćenja vraća se izvorna propusnost kisika, koja je optimalna za odležavanje vina. S hrastovim dugama enolog može odlučiti koliko drvenastog okusa želi, ali može pokazati i pravo, odležano lice svog vina i bez drvenih segmenata.

Teško

Čišćenje IBC kontejnera je problematično jer pravokutni oblik otežava dolazak do kutova, a dno im je ravno, gotovo nemoguće potpuno isprazniti čak i kada je nagnuto. Potporni okvir je obično pocinčan, korozija počinje čak i nakon manjih oštećenja. Zbog puno veće propusnosti kisika nego što je potrebno, neprikladni su za odležavanje vina.

Od vinara Za vinare
ibc
IBC kontejner

Životni vijek, trajnost

Osrednje

Propuštanje kisika

Too high

Rizik od infekcije

Ima

Mogućnost čišćenja

Teško

Čišćenje IBC kontejnera je problematično jer pravokutni oblik otežava dolazak do kutova, a dno im je ravno, gotovo nemoguće potpuno isprazniti čak i kada je nagnuto. Potporni okvir je obično pocinčan, korozija počinje čak i nakon manjih oštećenja. Zbog puno veće propusnosti kisika nego što je potrebno, neprikladni su za odležavanje vina.

wooden_barrel
Drvena bačva

Životni vijek, trajnost

Nizak

Propuštanje kisika

Mijenja se

Rizik od infekcije

Ima

Mogućnost čišćenja

Teško

U slučaju drvenih bačvi, izazovi čišćenja proizlaze iz činjenice da se porozna struktura drva počinje začepiti čim se u nju ulije vino, pa je njihovo temeljito čišćenje dugotrajno i zahtijeva posebne alate i tehnike, a gotovo u potpunosti gube propusnost kisika nakon trećeg punjenja. I rizik od infekcije uvijek se mora uzeti u obzir.

Evocask

Životni vijek, trajnost

Visok

Propuštanje kisika

Optimalan

Rizik od infekcije

Nema

Mogućnost čišćenja

Lagan

Glatke, zakrivljene unutarnje površine i prostrani otvori spremnika Evocask omogućuju da svi dijelovi budu lako dostupni, brzo i temeljito očišćeni, a iz nje može iscuriti i zadnja kap. Nakon svakog čišćenja vraća se izvorna propusnost kisika, koja je optimalna za odležavanje vina. S hrastovim dugama enolog može odlučiti koliko drvenastog okusa želi, ali može pokazati i pravo, odležano lice svog vina i bez drvenih segmenata.

steel_tank
Čelični spremnik

Životni vijek, trajnost

Visok

Propuštanje kisika

Nema

Rizik od infekcije

Nema

Mogućnost čišćenja

Lagan

Osim cijene, čelični spremnici imaju samo pozitivna svojstva, sve dok je cilj svježe, reduktivno vino. Međutim, sazrijevanje vina zahtijeva optimalan unos kisika, što se može postići samo vrlo skupom tehnologijom, a mogućnost pogreške vrlo je velika u usporedbi s pasivnim odležavanjem.

Our products

Model 7 sur lie

700 litara

Model 7 sur lie R

700 litara

Model 11

1100 litara

Model 11 R

1100 litara

1.  Potporni okvir

2. Poklopac

2+. Tlačni ventil

3. Spremnik za vino

4.  Indikator razine

5. Termometar

6. Poklopac šahta

7. Priključak za regale

8.  Odvodni otvor 

9. Slavina za uzorkovanje

10. Paleta

Wine holder by Evocask; wine tanks; accesories; from wineholders to wineholders.
Model 7 sur lie

700 litara

Model 7 sur lie R

700 litara

Model 11

1100 litara

Model 11 R

1100 litara

Wine holder by Evocask; wine tanks; accesories; from wineholders to wineholders.

1. Potporni okvir  2. Poklopac  2+. Tlačni ventil  3. Spremnik za vino 4. Indikator razine indicator  5. Termometar  6. Poklopac šahta 7. Priključak za regale  8. Odvodni otvor    9. Slavina za uzorkovanje  10. Paleta

Počeci...

Sve je počelo kada smo tražili plastične spremnike za našu vinariju, koje propuštaju kisik. Uvjereni smo da je prava plastika ključ održive budućnosti. Međutim, na tržištu nismo mogli pronaći proizvod koji bi zaista zadovoljio naše potrebe. Činilo se kao da proizvođači nisu uvukli enoloze u proces proizvodnje. Oblici spremnika koji se teško čiste, nepravilna upotreba prostora i izolacija finog taloga od kisika bili su ozbiljni problemi. Na kraju smo odlučili ne kupiti.

Tijekom razgovora s kolegama enolozima postalo je jasno da se s tim problemima suočavamo ne samo mi, već i mnogi drugi. Stoga smo odlučili stvoriti vlastiti spremnik. Uz sudjelovanje europskih laboratorija i proizvođača sastojaka korištene u prehrambenoj industriji, počeli smo razvijati inovativni spremnik koji propušta kisik, koji nudi izvrsnu iskorištenost prostora, mogućnost slaganja i jedinstven dizajn. Naši inženjeri dobili su pozitivne povratne informacije od profesionalnih fokus grupa već tijekom izrade prvih prototipova. Tijekom procesa dizajna koristili smo suvremene tehnologije kao što su SolidWorks i SolidEdge softver.

EvoCask: Održiv i isplativ spremnik za vino
  1. Niži troškovi:
    Korištenjem EvoCask spremnika za vino dizajniranih za 21. stoljeće možete uštedjeti značajne troškove u usporedbi sa sazrijevanjem u hrastovim bačvama. EvoCask spremnici mogu se koristiti do 20-30 godina, za razliku od drvenih bačvi, koje obično ostaju u upotrebi samo 2-5 godina prije nego što ih je potrebno zamijeniti.
  2.  Kontrolirana propusnost kisika:
    Spremnici EvoCask mogu propuštati kisik u kontroliranoj mjeri zahvaljujući posebnom eko-kompozitnom materijalu, koji omogućuje isto sazrijevanje vina kao u hrastovim bačvama.
  3.  Ekološki prihvatljivo rješenje:
    EvoCask spremnici za vino mogu se reciklirati na kraju svog životnog vijeka zbog svoje eko-kompozitne sirovine, što smanjuje utjecaj na okoliš. Vinarije će imati niži ESG ugljični otisak: proizvodnja i transport spremnika zahtijevaju manje energije od hrastovih bačvi.
  4.  Veća fleksibilnost i svestranost: Priprema više vrsta vina: EvoCask spremnici ne dodaju nikakav okus vinu, omogućujući enolozima da imaju potpunu kontrolu nad okusom vina drugim metodama, kao što su korištenje dugi ili alternativnih hrastovih segmenata.
  5.  Lakše održavanje:
    Spremnici EvoCask mnogo su lakši i jeftiniji za čišćenje i održavanje od hrastovih bačvi, koje zahtijevaju redovitu njegu i posebno rukovanje.
  6.  Higijena i sigurnost:
    Spremnici EvoCask su neporozni, što znači da su manje skloni nakupljanju prljavštine i mikroorganizama, za razliku od hrastovih bačvi, koje mogu sadržavati infekcije, plijesan i druge zagađivače.
  7. Iskorištenost prostora – kompaktna i lagana:
    EvoCask spremnici su lakši i zauzimaju manje prostora od tradicionalnih drvenih bačvi, što je posebno korisno za manje vinarije ili podrume gdje je optimizacija prostora kritična. Sve ove prednosti pridonose sve većoj popularnosti spremnika propusnih za kisik kao što je EvoCask u modernim vinarijama, gdje isplativost, održivost i enološka svestranost dolaze do izražaja.

EvoCask ESG

Environmental, Social and Governance

Korištenje spremnika za vino EvoCask pruža značajne prednosti u smislu ESG pokazatelja vinskih tvrtki, posebno za veće distributere vina koji su već predani ESG-u. EU ESG proširenje postupno će postati obvezan kriterij dokumentacije za sve prodavatelje i distributere. Kriteriji imaju sve važniju ulogu u načinu na koji poduzeća danas posluju jer ulagači i potrošači sve više očekuju održive i odgovorne poslovne prakse. Korištenje spremnika EvoCask nudi mnoge od ovih prednosti održivosti.

Detalji

Prednosti upravljanja1. Koristi za okoliš

  • Spremnici EvoCask mogu se koristiti do 20-30 godina, u usporedbi s hrastovim bačvama, koje imaju životni vijek od samo 2-5 godina. To znači da korištenje jednog spremnika EvoCask Model 11 može zamijeniti do 30-60 hrastovih bačvi tijekom svog životnog vijeka. Potrebno je sjeći manje hrastova, što pridonosi očuvanju šuma i održavanju biološke raznolikosti.

  • Niže emisije ugljika: Proizvodnja i transport hrastovih bačvi zahtijeva značajnu količinu energije i resursa, dok proizvodnja i transport EvoCask spremnika troši manje energije. To doprinosi smanjenju ugljičnog otiska vinarija, što pozitivno utječe na borbu protiv globalnog zatopljenja.

  • Mogućnost recikliranja: EvoCask spremnici izrađeni su od reciklirane plastike i mogu se reciklirati na kraju svog životnog vijeka, minimizirajući stvaranje otpada i utjecaj na okoliš.

2. Društveni učinci

  • Podržavanje praksi održivosti: Korištenjem dugotrajnijih i ekološki prihvatljivih EvoCask spremnika, vinarije mogu promicati širenje praksi održivosti u industriji, što može povećati ekološku svijest u društvu.

  • Društvena odgovornost: Važno je da vinarije donose odluke koje uzimaju u obzir buduće generacije. Korištenje EvoCaska može pomoći tvrtkama da ostvare pozitivan društveni utjecaj osvajanjem održivijih proizvodnih metoda.

3. Governance Benefits

  • Poboljšanje izvješćivanja o održivosti: ESG aspekti sada su dio korporativnog izvješćivanja. Korištenje spremnika EvoCask može pozitivno utjecati na izvješća o održivosti, poboljšavajući ESG pokazatelje tvrtke, što tvrtku može učiniti privlačnijom ulagačima.

Ublažavanje rizika: Trajni i održivi proizvodi poput EvoCaska mogu smanjiti dugoročne rizike, kao što su fluktuacije cijena sirovina ili pooštravanje propisa o zaštiti okoliša.

EvoCask - kružno gospodarstvo

Akcijski plan za održivu budućnost

EvoCask se zalaže za održivi razvoj i zaštitu okoliša, što se odražava i u Akcijskom planu EU za kružno gospodarstvo, odnosno zajedničkom promicanju kružnog gospodarstva u Europi Glavni cilj je da proizvodi imaju duži vijek trajanja u ekonomskom ciklusu, tako da uz manji ugljični otisak i troškove prijevoza minimaliziramo otpad i maksimaliziramo učinkovitost resursa.

Detalji

Koja je definicija i načela kružnog gospodarstva?
Kružno gospodarstvo je održivi gospodarski sustav koji ima za cilj što dulje održavati materijale i proizvode u optjecaju. Cilj je smanjiti otpad i učinkovito koristiti resurse.

 

Načela i kako kružno gospodarstvo funkcionira
Kružno gospodarstvo temelji se na načelima smanjenja, ponovne upotrebe i recikliranja. Za industrijsku proizvodnju to znači

Smanjenje = smanjenje potrošnje materijala i stvaranja otpada: na primjer, u polimernoj tehnologiji to znači proizvodnju manje novih polimera i korištenje recikliranih materijala.

Ponovna upotreba = produljenje vijeka trajanja proizvoda popravkom i ponovnom upotrebom: plastični proizvodi mogu se dizajnirati tako da ih je lakše popraviti ili ponovno upotrijebiti inovativnim pristupima dizajnu.

Recikliranje = vraćanje materijala u proizvodni proces: Razvoj procesa recikliranja za polimere igra središnju ulogu ovdje jer se mogu ponovno upotrijebiti nakon prve faze upotrebe.

Naši proizvodi dizajnirani su da budu izdržljivi i jednostavni za popravak ili recikliranje. Materijali se učinkovito koriste, a otpad je minimaliziran. Uštede CO2 variraju, u rasponu od 30-90%. Smanjenje CO2 može se postići recikliranjem polimera u usporedbi s proizvodnjom novih sirovina.

 

Zašto je kružno gospodarstvo toliko važno?

Kružno gospodarstvo posebno je važno za polimernu tehnologiju kako bi se borilo protiv rastuće potrošnje resursa i onečišćenja okoliša. Primjenom kružnih procesa imamo priliku razviti održive proizvode koji su i ekološki i ekonomski korisni. Kružni procesi omogućuju tvrtkama da smanje svoj utjecaj na okoliš, a istovremeno povećaju svoju učinkovitost. Učinkoviti procesi recikliranja i ponovna upotreba polimera značajno doprinose očuvanju prirodnih resursa i smanjenju otpada.

 

  1. Dizajn i proizvodnja proizvoda
    Osnova kružnog gospodarstva je održivi dizajn proizvoda. Akcijski plan EvoCask podržava dizajn trajnih, popravljivih i reciklirajućih proizvoda koji ne samo da imaju dulji vijek trajanja, već i smanjuju potražnju za novim sirovinama. To znači da proizvodi dulje ostaju u gospodarstvu, smanjujući otpad.
  1. Jačanje uloge potrošača
    Potrošači igraju ključnu ulogu u stvaranju kružnog gospodarstva. Akcijski plan EvoCask motivira potrošače na donošenje održivijih odluka, poput odabira trajnijih, reciklirajućih proizvoda, čime se podržava kružnost gospodarstva i smanjuje otpad.
  2. Poboljšanje gospodarenja otpadom
    Poboljšanje učinkovitosti prikupljanja i recikliranja otpada ključno je za kružno gospodarstvo. EvoCask ima za cilj olakšati oporaba i povratak vrijednih materijala u proizvodni ciklus, čime se smanjuje potreba za vađenjem novih sirovina.
  3. Podržavanje tržišta sekundarnih sirovina
    Razvoj tržišta recikliranih materijala prioritet je u EvoCask-ovom akcijskom planu za kružno gospodarstvo. Korištenje sekundarnih sirovina smanjuje potražnju za prirodnim resursima i doprinosi održivosti gospodarstva.
  4. Mjere specifične za industriju
    EvoCask postavlja specifične mjere za industrije poput plastike, građevinarstvo, tekstila i elektronike. Ove industrije su uvelike odgovorne za stvaranje otpada, stoga je provedba smjernica održivosti ključna za zaštitu okoliša.

Relevantnost za tehnologiju polimera

EvoCask-ov akcijski plan kružnog gospodarstva potiče razvoj i primjenu tehnologije recikliranja. To smanjuje potrebu za proizvodnjom novih polimera, podržava korištenje održivijih materijala i razvoj inovativnih rješenja koja nisu samo ekološki korisna, već i tvrtkama pružaju konkurentsku prednost.
Akcijski plan u skladu je s ciljevima EU-a da se osigura dugoročna održivost gospodarskih aktivnosti, smanje pritisci na okoliš i podupre kružnost gospodarstva.

 

EvoCask wine tanks embrace circular economy principles, using recyclable materials to reduce waste and promote sustainable, closed-loop production in winemaking.
  1. Dizajn i proizvodnja proizvoda
    Održivi dizajn proizvoda dio je kružnog gospodarstva, što rezultira trajnijim proizvodima koji se mogu popraviti i reciklirati, čime se smanjuje potražnja za novim sirovinama.
  2. Uloga potrošača
    Potrošači mogu pomoći u stvaranju zelenog gospodarstva odabirom održivih proizvoda.
  3. Poboljšanje gospodarenja otpadom
    Poboljšanje prikupljanja i recikliranja otpada važno je za oporabu vrijednih materijala i smanjenje utjecaja na okoliš.
  4. Potpora tržištu sekundarnih sirovina
    Širenje tržišta recikliranih materijala smanjuje potrebu za vađenjem prirodnih resursa.
  5. Sektorske mjere
    EU uvodi ciljane mjere u industrijama kao što su plastika, građevinarstvo, tekstil i elektronika kako bi promicao održivost.

 

EvoCask in Europe

Gdje kupiti?

Naši vrhunski spremnici za vino dostupni su u cijeloj Europi uz izravnu isporuku dobavljača ili putem naše partnerske mreže. Naš ekskluzivni prodavač u Hrvatskoj je Kokot Agro.

Evocask wineholder in Europe

Kontaktirajte nas.

Ako imate bilo kakvih pitanja ili komentara, ispunite obrazac u nastavku i javit ćemo vam se u najkraćem mogućem roku.

7 + 3 =

Wine tanks are at the heart of winemaking, influencing wine quality, taste, and sustainability. Choosing the right type, whether stainless steel for precision, oak barrels for tradition, or eco-composite tanks for sustainability, can enhance a winery's process and support its environmental goals.

Die Weinherstellung ist mehr als ein Beruf.

Sie ist eine Kunst.  Alchemie. Geduld. Erfahrung.

Und  jeder Künstler verdient ein Werkzeug, das ihn nicht einschränkt, sondern ihm erlaubt, frei zu schaffen. Wir sindÖnologen. Wir sind Ingenieure. Und wir waren entschlossen, einen Tank zu schaffen, in dem die natürlichen Prozesse vorhersehbar sind, die Hygiene garantiert ist und die Freiheit grenzenlos ist.

Dafür wurde EvoCask geschaffen. 

Deshalb lieben ihn die Önologen.

N

Mit oder ohneHolzdauben:
völlige Freiheit für den Önologen.

N

Vorhersagbarer Sauerstoffeintrag
ohne externe Geräte.

N

Leicht zu reinigen, hygienisch

N

Einfache Probenahme

N

Perfekt für den Ausbausur lie / auf der Feinhefe

N

Inklusive Druckbegrenzungsventil, Füllstandsanzeige, flexibler Anschlüsse

N

Öko-Verbundwerkstoff, nachhaltige Lösung

Deshalb entscheiden sich Eigentümer dafür.

Hightech-Design,

hergestellt in der EU,
direkter Herstellersupport

Geringer Arbeitsaufwand,

schnellere Prozesse

Lange Lebensdauer,

weniger Ersatzbeschaffungen

Geringer ökologischer Fußabdruck,

konform mitden ESG-Kriterien

Optimale Raumausnutzung,

stapelbar

Schneller Support,

Garantie, zertifizierte Qualität

EvoCask ist nicht einfach ein weiteres Fass. 
Die Kellerei der Zukunft wird jetzt gebautwollen Sie zu den Ersten gehören? 

Winemaking is more than a profession.

It is an art. Alchemy. Patience. Experience. 

And every artist deserves a tool that does not limit them, but allows them to create freely. We are winemakers. We are engineers. And we were determined to create a tank where natural processes are predictable, hygiene is guaranteed, and freedom is unlimited. 

That is why EvoCask was created. 

That's why winemakers love it.

N

With or without oak staves:
total freedom for the winemaker

N

Predictable oxygen transfer,
without external devices

N

Easy to clean, hygienic 

N

Easy sampling 

N

Perfect for sur lie agin

N

Pressure relief valve, level indicator, flexible fittings 

N

Eco-composite material, sustainable solution 

That's why owners choose it.

High-tech design,

made in the EU,
direct manufacturer support
 

Reduced labor requirements,

faster processes

Long service life,

fewer replacements

Smaller environmental footprint,

ESG compliant

Optimal use of space,

stackable 

Quick support, warranty,

certified quality 

EvoCask isn’t just another barrel. 
The winery of the future is being built now – do you want to be among the first? 

La elaboración del vino es algo más que una profesión.

Es un arte. Es alquimia. Paciencia. Experiencia. 

Y todo artista merece una herramienta que no le limite, sino que le permita crear libremente. Somos enólogos. Somos ingenieros. Y estábamos decididos a crear un tanque en el que los procesos naturales fueran predecibles, la higiene estuviera garantizada y la libertad fuera ilimitada. 

Por eso se creó EvoCask.

Por eso les encanta a los enólogos.

N

Con o sin duelas de roble:
el enólogo tiene total libertad

N

Transferencia de oxígeno predecible,
sin dispositivos externos

N

Fácil de limpiar, higiénico

N

Muestreo sencillo

N

Perfecto para la crianza sobre lías

N

Incluye válvula de alivio de presión, indicador de nivel y accesorios flexibles

N

Material ecocomposite, solución sostenible

Por eso lo eligen los propietarios.

Diseño de alta tecnología,

fabricado en la UE y con asistencia directa del fabricante

Menos mano de obra

y procesos más rápidos

Larga vida útil

y menos sustituciones

Menor huella medioambiental,

conforme a los criterios ESG

Aprovechamiento óptimo

del espacio y apilable

Garantía, asistencia rápida

y calidad certificada

EvoCask no es solo un barril. Es una nueva oportunidad. 
La bodega del futuro ya está en construcción. ¿Quieres ser uno de los primeros? 

Vinarstvo je več kot poklic.

Je umetnost. Alkimija. Potrpežljivost. Izkušnje.

In vsak umetnik si zasluži orodje, ki ga ne omejuje, ampak mu omogoča svobodno ustvarjanje. Smo vinarji. Smo inženirji. In odločeni smo bili, da bomo ustvarili tank, v katerem so naravni procesi predvidljivi, higiena zagotovljena in svoboda neomejena.

Zato je bil ustvarjen EvoCask.

Zato ga vinarji obožujejo

N

Z ali brez hrastovih letvic:
popolna svoboda za vinarja

N

Predvidljiv prenos kisika,
brez zunanjih naprav 

N

Enostavno čiščenje, higienično

N

Enostavno vzorčenje

N

Idealno za zorenje na drožeh

N

Ventil za sprostitev tlaka, indikator nivoja, prilagodljivi priključki

N

Eko-kompozitnimaterial, trajnostna rešitev

Zato ga izberejo lastniki.

Visokotehnološka zasnova,

izdelano v EU, neposredna podpora proizvajalca 

Manjša potreba po delovni sili,

hitrejši procesi

Dolga življenjska doba,

manj zamenjav

Manjši vpliv na okolje,

skladnos kriteriji ESG

Optimalna izraba prostora,

zložljiv 

Hitra podpora,

garancija, certificirana kakovost 

EvoCask ni le še en sod.  
Vinarstvo prihodnosti se gradi zdajželite biti med prvimi? 

Vinificația este mai mult decât o profesie.

Este o artă. Alchimie. Răbdare. Experiență. 

Și fiecare artist merită un instrument care nu-l limiteze, ci să-i permită creeze liber. Suntem vinificatori. Suntem ingineri. Și am fost hotărâți creăm un rezervor în care procesele naturale fie previzibile, igiena fie garantată și libertatea fie nelimitată. 

De aceea a fost creat EvoCask.

De aceea vinificatorii îl adoră.

N

Cu sau fără doage de stejar:
libertate totală pentru vinificator

N

Transfer previzibil de oxigen,
fără dispozitive externe

N

Ușor de curățat, igienic 

N

Eșantionare ușoară

N

Perfect pentru maturarea sur lie

N

Supapă de siguranță, indicator de nivel, racorduri flexibile

N

Material compozit ecologic, soluție durabilă 

De aceea proprietarii îl aleg.

Design de înaltă tehnologie,

fabricat în UE, asistență directă din partea producătorului 

Necesar redus de manoperă,

procese mai rapide

Durată lungă de viață,

mai puține înlocuiri

Amprentă ecologică redusă,

conform criteriilor ESG 

Utilizare optimă a spațiului,

stivuibil 

Asistență rapidă,

garanție, calitate certificată 

EvoCask non è solo un’altra botte. 
La cantina del futuroè in costruzione: vuoi essere tra i primi? 

La vinificazione è più di una professione.

È un’arte. Alchimia. Pazienza. Esperienza. 

E ogni artista merita uno strumento che non lo limiti, ma che gli consenta di creare liberamente. Siamo enologi. Siamo ingegneri. Eravamo determinati a creare un serbatoio in cui i processi naturali fossero prevedibili, l’igiene garantita e la libertà creativa illimitata. 

Ecco perché è stato creato EvoCask.

Ecco perché gli enologi lo adorano

N

Con o senza doghe di rovere:
l’enologo ha la massima libertà di azione

N

Trasferimento di ossigeno prevedibile,
senza l’uso di dispositivi esterni

N

Facile da pulire e igienico

N

Campionamento facile

N

Perfetto per l’affinamento sur lie

N

Valvola di sicurezza, indicatore di livello e raccordi flessibili

N

Materiale ecocomposito, soluzione sostenibile

Ecco perché i proprietari lo scelgono.

Design high-tech,

prodotto nell’UE,
assistenza diretta del produttore.
 

Minore manodopera,

processi più rapidi

Durata prolungata,

meno sostituzioni

Minore impatto ambientale,

conformità ai criteri ESG

Sfruttamento ottimale dello spazio,

impilabile

Assistenza rapida,

garanzia,qualità certificata

EvoCask non è solo un’altra botte. 
La cantina del futuroè in costruzione: vuoi essere tra i primi? 

A produção de vinho é mais do que uma profissão.

É uma arte É alquimia. Paciência. Experiência. 

E todo o artista merece uma ferramenta que não o limite, mas que lhe permita criar livremente. omosenólogos. Somos engenheiros.E estávamos determinados a criar um tanqueem queos processos naturais fossem previsíveis, a higiene estivesse garantida e a liberdadefosseilimitada.

É por isso que a EvoCask foi criada.

É por isso que os enólogos o adoram

N

Com ou sem aduelas de carvalho:
o enólogo tem total liberdade

N

Transferência de oxigénio previsível
sem dispositivos externos

N

Fácil de limpar, higiénico

N

Amostragem fácil 

N

Perfeito para o envelhecimento sur lie

N

Inclui válvula de alívio de pressão, indicador de nível e ligaçõesflexíveis

N

Material eco-compósito, uma solução sustentável

É por isso que os proprietários optam por ele.

Design de alta tecnologia,

fabricado na UE,
com
suporte direto do fabricante

Menos mão de obra,

processos mais rápidos

Longa vida útil,

manje zamjena

Menor impacto ambiental,

em conformidade com os critérios ESG

Utilização otimizada,

do espaço e empilhável

Suporte rápido,

garantia e qualidade certificada

EvoCask não é apenas mais um barril
A adega do futuro está a ser construída agora.
Quer ser um dos primeiros?
 

La vinification est plus qu'un métier.

C’est un art.  Alchimie. Patience. Expérience.  

Chaque artiste mérite un outil qui ne le limite pas, mais qui lui permette de créer librement. Nous sommes œnologues. Nous sommes ingénieurs. 
Nous étions déterminés à créer une cuve où les processus naturels sont prévisibles, l’hygiène garantie et la liberté illimitée. 

C’est pourquoi EvoCask a été conçu. 

C'est pourquoi les œnologues l'adorent.

N

Avec ou sans douelles de chêne,
la liberté est totale pour l’œnologue

N

Transfert d’oxygène prévisible:
sans dispositifs externes

N

Facile à nettoyer, hygiénique 

N

Échantillonnage facile

N

Parfait pour le vieillissement sur lies

N

Soupape de sûreté, indicateur de niveau, raccords flexibles

N

Matériau éco-composite, solution durable

Voilà pourquoi les propriétaires le choisissent.

Conception high-tech,

fabrication dans l’UE,
assistance directe du fabricant

Réduction des besoins en main-d'œuvre,

et accélération des processus.

Une longue durée,

de vie et moins de remplacements

Empreinte environnementale réduite,

conforme aux critères ESG.

Utilisation optimale,

de l’espace, empilable

Assistance rapide,

garantie, qualité certifiée.

EvoCask n’est pas simplement un fût de plus
La cave du futur se construit aujourd’hui. Vous souhaitez être parmi les premiers ? 

Vinarstvo je više od profesije.

Umjetnost Alkemija. Strpljenje. Iskustvo. 

I svaki umjetnik zaslužuje alat koji ne ograničava stvaranje, već ga oslobađa. Mi smo vinari. Mi smo inženjeri. I odlučili smo stvoriti bačvu u kojoj su prirodni procesi predvidljivi, higijena zajamčena, a sloboda neograničena. 

Zato je rođen EvoCask.

Zašto vinari biraju nas?

N

Hrast sa ili bez motki:
potpuna sloboda za vinara

N

Predvidljiva propusnost kisika:
bez vanjskih uređaja

N

Lako se čisti, higijenski 

N

Jednostavno uzorkovanje 

N

Sur Lie  je također savršen za starenje 

N

Ventil za izjednačavanje tlaka, indikator razine, fleksibilni okovi 

N

Eko-kompozitni materijal, održivo rješenje 

I zašto ga vlasnici vole?

Visokotehnološki dizajn

proizveden u EU,
izravna podrška proizvođača

Manji zahtjevi za radnom snagom,

brži procesi 

Dug vijek trajanja,

manje zamjena

Manji ekološki otisak,

usklađen s ESG-om

Optimalno korištenje prostora,

mogućnost slaganja

Brza podrška, jamstvo,

certificirana kvaliteta

EvoCask nije samo bačva. Ovo je nova prilika
Podrum budućnosti već je u izgradnjiželite li prvi ući

A borászat több, mint szakma.

Művészet.  Alkímia.  Türelem.  Tapasztalat.

Minden művész megérdemel egy olyan eszközt, ami nem korlátozza, hanem szabadon engedi az alkotást. Borászok vagyunk. Mérnökök vagyunk. Elhatároztuk, hogy megalkotjuk azt a hordót, amelyben a természetes folyamatok kiszámíthatóak, a higiénia garantált, és a szabadság határtalan. 

Így született meg az EvoCask.

Miért választanak minket borászok?

N

Tölgy dongákkal vagy anélkül:
– teljes szabadság a borásznak

N

Kiszámítható oxigénáteresztés:
– külső eszközök nélkül

N

Könnyen tisztítható, higiénikus

N

Egyszerű mintavétel

N

Sur Lie érlelésre is tökéletes

N

Nyomáskiegyenlítő szelep, szintjelző, rugalmas szerelvényezés

N

Eco-composite anyag, fenntartható megoldás

És miért szeretik a tulajdonosok?

High-tech design

EU-ban gyártva, közvetlen
gyártói támogatás 

Alacsonyabb munkaerőigény,

Gyorsabb folyamatok 

Hosszú élettartam

Időtálló alapanyag,
kevesebb csere

Kisebb ökológiai lábnyom

ESG-kompatibilis 

Optimális helykihasználás

Rakásolható kialakítás

Kiválóság, megbízhatóság

Gyors support, garancia,
certifikált minőség 

Az EvoCask nem csak egy hordó. Ez egy új lehetőség.
A jövő pincéje már épül – szeretnél elsőként belépni?

A borkészítés művészet. 


Mutasd meg a saját stílusod
– minden évjáratban egy új stílus,
egy új történet.

EvoCask bortartály most
KEDVEZMÉNYES ÁRON!

EvoCask
600l tartály

Day(s)

:

Hour(s)

:

Minute(s)

:

Second(s)

A borkészítés művészet. 


A donga az ecset.
Az Evocask a vászon.

Mutasd meg a saját stílusod –
minden évjáratban egy új alkotás, egy új történet.

EvoCask
700l tartály

Kiemelt tulajdonságok

Mikro-oxigenizáció

Az oxigént áteresztő eco-composite anyagnak köszönhetően.

Dongaválasztás

Francia, amerikai,
magyar vagy szlavón
- a Te döntésed!

Tartósság

Akár több, mint 30 éves élettartam.

Kis helyigény

Egymásra helyezhető kivitel, akár 3300l – 1,5 m²-en.

Tesztajánlat pincészeteknek!

Teszteljen most egy 700 L-es EvoCask tartályt akciós áron!

Day(s)

:

Hour(s)

:

Minute(s)

:

Second(s)

*A fenti ár nettóban értendő és az áfát nem tartalmazza.

649.000 Ft
helyett
399.000 Ft*

649.000 Ft
helyett
399.000 Ft*

Borászoktól borászoknak!

Kedvezményes áron, június 30-ig.

Tapasztald meg magad a kreatív szabadságot,
amit az EvoCask érlelőtartály kínál! 

Winemaking is an art.

The staves are the brush.
Evocask is the canvas.

Show your own style!
EvoCask aging tanks give you the freedom to create the wines you dream of year after year.

EvoCask
700L tank

Key features

Micro-oxygenation

Thanks to the oxygen-permeable eco-composite material.

Oak selection

French, American, Hungarian or Slavonian staves – your choice!

Durability

Up to a lifetime of more
than 30 years.

Small footprint

Stackable design, up
to 3300l 1.5 m².

Test offer for European wineries!

Test now a 700 L EvoCask tank at a special price!

Day(s)

:

Hour(s)

:

Minute(s)

:

Second(s)

* The above price is net and does not include VAT.

€ 990*
instead of
€  1790 

€ 990*
instead of
€  1790 

From winemakers to winemakers!

At a special price, until 30 June!

Experience for yourself the creative freedom
that the EvoCask maturation tank offers!

Weinmachen ist eine Kunst.

Die Dauben sind der Pinsel.
Evocask ist die Leinwand.

Zeigen Sie Ihren eigenen Stil! Die EvoCask Reifetanks geben Ihnen die Freiheit, Jahr für Jahr die Weine zu kreieren, von denen Sie träumen.

EvoCask
700 L tank

Hauptmerkmale

Mikro-Sauerstoffzufuhr

Dank des sauerstoffdurchlässigen Eco-Composite Material

Stave-Auswahl

Französische, amerikanische, ungarische oder slawonische Dauben – Sie haben die Wahl

Dauerhaftigkeit

Bis zu einer Lebensdauer von mehr als 30 Jahren.

Kleiner Fußabdruck

Geringer Platzbedarf
-
stapelbar bis zu
3300 Liter auf 1,5 m²

Testangebot für deutsche Weinbaubetriebe!

Testen Sie jetzt einen 700L EvoCask tank zu einem Sonderpreis!

Day(s)

:

Hour(s)

:

Minute(s)

:

Second(s)

*Der oben genannte Preis ist netto und enthält keine Mehrwertsteuer.

€ 990 *
statt
€  1790 

€ 990 *
statt
1790

Von Winzern
für Winzer!

Zum Sonderpreis, bis zum 30. Juni!

Erleben Sie selbst die kreative Freiheit,
die Ihnen der EvoCask Reifetank bietet!

evocask_wine_storage

PÁLYÁZATI LEHETŐSÉG BORÁSZATODNAK

AKÁR 50% TÁMOGATÁSSAL!

Pályázat benyújtásának határideje:

Day(s)

:

Hour(s)

:

Minute(s)

:

Second(s)

evocask_wine_storage

PÁLYÁZATI LEHETŐSÉG BORÁSZATODNAK

AKÁR 50% TÁMOGATÁSSAL!

Pályázat benyújtásának határideje:

Day(s)

:

Hour(s)

:

Minute(s)

:

Second(s)

evocask_wine_storage

PÁLYÁZATI LEHETŐSÉG BORÁSZATODNAK

AKÁR 50% TÁMOGATÁSSAL!

Pályázat benyújtásának határideje:

Day(s)

:

Hour(s)

:

Minute(s)

:

Second(s)

PÁLYÁZATI LEHETŐSÉG BORÁSZATODNAK

AKÁR 50% TÁMOGATÁSSAL!

Pályázat benyújtásának határideje:

Day(s)

:

Hour(s)

:

Minute(s)

:

Second(s)

Csökkentse költségeit

Kevesebb hordó- és munkaköltség, jobb térkihasználás a pincében. Hosszútávú befektetés, melyet nem kell háromévente cserélni. Megfelelő karbantartás mellett húsz év múlva is kiváló minőségű lesz a bortartály.

Védje a környezetet

Az érlelőtartály betétdongákkal dolgozik, amelyek hagyományos hordókhoz megfelelő környezetbarátabbak, hiszen ugyanazt az eredményt adhatják kevesebb fafelhasználással.

Alkalmazkodjon az igényekhez

A kékfrankos tölgyfahoróban érlelve kiváló ízvilágot nyer, ám egy furmint nem mindig igényli ugyanazt. Az EvoCask egyedülálló rugalmas megoldást kínál, optimális oxigénáteresztéssel.

Modernizálja borászatát állami támogatással!

2024-től jelentős támogatás igényelhető a borászatok számára az Európai Mezőgazdasági Garancia Alapból, amely lehetőséget biztosít borászati gépek, technológiai berendezések és informatikai eszközök beszerzésére.

Akár 100 millió forint támogatás borászati fejlesztésekre

Akár 50%-os vissza nem térítendő támogatás bortartályok beszerzésére

Modern és fenntartható megoldások borászatának fejlesztésére

Digitális technológia és korszerű tárolási rendszerek támogatása

Miért válassza a mi bortartályainkat?

Bortartály borászoktól – borászoknak

Az EvoCask bortartály borászok számára kifejlesztett, eco-compozit formulával gyártott érlelő tartály, amely szabályozott oxigénáteresztést biztosít. A 21. századi technológia lehetővé teszi, hogy a tartály egyszerre legyen könnyen tisztítható és modern megjelenésű, maximális helykihasználással és környezetbarát megoldásokkal. Célunk, hogy a borászatok kevesebb munkával, kisebb kockázattal és költséghatékonyan működhessenek.

Lépj Te is át a 21. századba, használd ki minden előnyét az EvoCask bortartálynak.

1. Eco-composit formula

2. Tisztíthatóság, helykihasználás

3. Szabályozott oxigénáteresztés

Eco-composit Formula: Innovatív és tartós megoldás a borászatban
Oxigénáteresztés és élelmiszerbiztonság.

Szabályozott oxigénátvitel, amely biztosítja a bor érlelését, hasonlóan a tölgyfahordókhoz, élelmiszeriparra fejlesztve.

Hosszú Élettartam

Akár 30-50 évig használható, szemben a tölgyfahordók 2-5 éves élettartamával.

Környezetbarát Megoldás

Újrahasznosítható, csökkentve a környezeti terhelést.

Higiénia

Nem porózus felület, amely kevésbé hajlamos a szennyeződések és mikroorganizmusok felhalmozódására.

Könnyű Karbantartás és Kezelhetőség

Egyszerű tisztítás, könnyű súly, könnyű mozgatás és hosszú távú használhatóság.

Költséghatékonyság

Gazdaságosabb megoldás a hosszabb élettartam és alacsonyabb karbantartási igények miatt.

Sokoldalúság a Borászatban

Aroma semlegesség, lehetővé téve a borásznak, hogy más módszerekkel alakítsa ki a kívánt ízprofilt.

Hőmérsékleti Ellenállás

Kiváló a borászat során felmerülő hőmérsékleti ingadozásokhoz.(akár -40-80 °C-ig)

Sav- és Lúgállóság

Kiváló sav- és lúgállóság, amely lehetővé teszi a különféle borok biztonságos tárolását anélkül, hogy az anyag károsodna.

Mechanikai Tulajdonságok

Nagy ütésállóság (Izod teszt: 20-30 kJ/m²) és rugalmasság, ami megvédi a tartályt a fizikai sérülésektől és biztosítja a tartósságot.

Hővezetési Együttható

0,38 W/mK, amely biztosítja a jó hőszigetelést, minimalizálva a hőmérsékleti ingadozások hatását a bor minőségére.

Szakítószilárdság

25-30 MPa, amely biztosítja az anyag tartósságát és ellenállását a mechanikai stresszel szemben.

Sűrűség

0,945-0,965 g/cm³, amely alacsony tömeget és könnyű kezelhetőséget eredményez.

A gyártásról

Az EvoCask tartályok, amelyeket borászatok számára gyártunk, rotációs formázási technológiával készülnek. Ez egy nagyon különleges technológia, mivel a nagy élelmiszeripari termékek injekciós formázása rendkívül költséges vagy egyáltalán nem lehetséges.

 

Néhány tudnivaló a rotációs formázásról

A rotációs formázás egy műanyagformázási technika, amely hőt és forgási erőt használ üreges tárgyak formázására. Ez a sokoldalú technológia széles körű termékek előállítására használható, beleértve a különféle méretű és alakú edényeket és tartályokat, ital-, élelmiszer- és orvosi tárolókat, valamint ivóvizet és számos mezőgazdasági felhasználást. A folyamat során a műanyag por egy formában felmelegszik, amíg felolvad, és magára ölti a forma alakját, majd lehűtik. A forma az egész felmelegítési és hűtési folyamat során forgatva van, hogy egyenletesen eloszlassa a darab falvastagságát

 

Kapcsolat

Nyitvatartási idő: 8:00 - 16:00

Kérjen ajánlatot most!

2 + 13 =

Termékeink

Model 6 sur lie

600 liter

Model 6 sur lie R

600 liter

Model 11

1100 liter

Model 11 R

1100 liter

1. Tartókeret

2. Fedlap

2+. Nyomás szelep

3. Bortartály

4. Mintavevő csap

5. Hőmérő

6. Búvónyílás fedél

7. Színelő csonk

8. Leeresztő csonk 

9. Mintavevő csap

10. Raklap

Wine holder by Evocask; wine tanks; accesories; from wineholders to wineholders.
Model 6 sur lie

600 liter

Model 6 sur lie R

600 liter

Model 11

1100 liter

Model 11 R

1100 liter

Wine holder by Evocask; wine tanks; accesories; from wineholders to wineholders.

1. Tartókeret 2. Fedlap    2+. Nyomás szelep  3. Bortartály 4. Mintavevő csap 5. Hőmérő 6. Búvónyílás fedél 7. Színelő csonk 8. Leeresztő csonk  9. Mintavevő csap 10. Raklap

Wine tanks are at the heart of winemaking, influencing wine quality, taste, and sustainability. Choosing the right type, whether stainless steel for precision, oak barrels for tradition, or eco-composite tanks for sustainability, can enhance a winery's process and support its environmental goals.

Angebot anfordern

Lieferung

Modell

Zubehör für Modell 7 Sur Lie

Zubehör für Modell 7 Sur Lie R

Zubehör für Modell 11

Zubehör für Modell 11 R

8 + 14 =

evocask_wine_storage

Von Winzern für Winzern

Reife mit der Technologie des 21. Jahrhunderts

evocask_wine_storage

From winemakers
to winemakers

Reife mit der Technologie des 21. Jahrhunderts

evocask_wine_storage

From winemakers
to winemakers

Reife mit der Technologie des 21. Jahrhunderts

Von Winzern für Winzer

Reife mit der Technologie des 21. Jahrhunderts

Reduzieren Sie Ihre Kosten

Niedrigere Fass- und Arbeitskosten, bessere Nutzung des Kellerraums. EvoCask ist eine langfristige Investition, die nicht alle drei Jahre ersetzt werden muss. Bei richtiger Pflege wird es auch in 20 Jahren noch genauso hochwertig sein wie beim Kauf.

Schutz unserer Umwelt

Der EvoCask-Reifungstank arbeitet mit Alternativen aus Eichenholz. Diese Eichenholzdauben sind umweltfreundlicher als herkömmliche Fässer, da sie das gleiche Ergebnis mit weniger Holzeinsatz erzielen können. So können Sie den ökologischen Fußabdruck Ihres Weinguts deutlich verringern.

Anpassung an Ihre Bedürfnisse

Ein Cabernet Sauvignon, der in Eichenfässern gereift ist, wird hervorragende Aromen haben, aber ein Riesling braucht nicht immer die gleiche Methode. Das EvoCask bietet eine einzigartige Flexibilität, um eine optimale Sauerstoffzufuhr für die Reifung aller Arten von Wein zu gewährleisten. Dies kann mit Edelstahltanks nicht erreicht werden.

Passive Sauerstoffdurchlässigkeit

Dank ihres speziellen Eco–Composite Materials können EvoCask-Weinreifetanks Sauerstoff kontrolliert durch ihre Wände lassen und so eine Weinreifung ermöglichen, die der in Eichenfässern ähnelt. Es sind verschiedene Sauerstoffdurchlässigkeitsstufen verfügbar – niedrig (6 mg/Jahr/L), mittel (10 mg/Jahr/L) und hoch (13 mg/Jahr/L). Kontaktieren Sie uns gerne, wenn Sie eine andere Lösung benötigen.

Reifung mit der Technologie des 21. Jahrhunderts

Von Winzern für Winzer

Der EvoCask-Weintank ist ein für Winzer konzipierter Reifetank, der mit einer Eco–Composite-Formel hergestellt wird, die eine kontrollierte Sauerstoffdurchlässigkeit ermöglicht. Die Technologie des 21. Jahrhunderts ermöglicht es, dass der Tank sowohl leicht zu reinigen ist als auch ein modernes Aussehen hat, mit maximaler Raumnutzung und umweltfreundlichen Lösungen. Unser Ziel ist es, Weingüter in die Lage zu versetzen, mit weniger Arbeit, weniger Risiko und auf kosteneffiziente Weise zu arbeiten.

Treten Sie ins 21. Jahrhundert ein und nutzen Sie die Vorteile des EvoCask-Reifetanks voll aus.

1. Eco-Composite Formel

2. Optimale
Reinigungsfähigkeit und Raumnutzung

3. Optimale Sauerstoff – durchlässigkeit

Eco-Composite Formula: eine innovative und dauerhafte Lösung für die Weinkellerei Sauerstoffdurchlässigkeit und Lebensmittelsicherheit.
Oxygen permeation and food safety.

Eco-Composite Formula: eine innovative und dauerhafte Lösung für die Weinkellerei Sauerstoffdurchlässigkeit und Lebensmittelsicherheit.

Lange Lebensdauer

Kann bis zu 20-30 Jahre lang verwendet werden, im Vergleich zu 2-5 Jahren bei Eichenfässern.

Umweltfreundliche Lösung

Kann recycelt werden, was die Umweltbelastung verringert.

Sanitäre Einrichtungen

Nicht poröse Oberfläche, weniger anfällig für die Ansammlung von Schmutz und Mikroorganismen.

Einfache Wartung und Handhabung

Einfach zu reinigen, leicht, einfach zu bewegen und langlebig einsetzbar.

Kosteneffizienz

Eine wirtschaftlichere Lösung aufgrund der längeren Lebensdauer und des geringerem Wartungsbedarfs.

Vielseitigkeit im Weinkeller

Geschmacksneutralität, die es dem Winzer ermöglicht, das gewünschte Geschmacksprofil mit anderen Methoden zu erreichen.

Temperaturbeständigkeit

Hervorragend geeignet für die bei der Weinherstellung auftretenden Temperaturschwankungen (bis zu -40-80°C)

Acid and Alkaline Resistance

Hervorragende Säure- und Laugenbeständigkeit, reinigen Sie es wie einen Stahltank.

Beständigkeit gegen Säuren und Laugen

Hervorragende Säure- und Laugenbeständigkeit, die eine sichere Lagerung einer Vielzahl von Weinen ohne Beschädigung des Materials ermöglicht.

Mechanische Eigenschaften

Hohe Schlagfestigkeit (Izod-Test: 20-30 kJ/m²) und Flexibilität, die den Behälter vor physischen Schäden schützt und eine lange Lebensdauer gewährleistet.

Wärmeleitfähigkeitskoeffizient

0,38 W/mK, was eine gute Wärmedämmung gewährleistet und die Auswirkungen von Temperaturschwankungen auf die Weinqualität minimiert.

Zugfestigkeit

25-30 MPa, was die Haltbarkeit des Materials und seine Widerstandsfähigkeit gegenüber mechanischen Belastungen gewährleistet.

Dichte 0,945 bis 0,965 g/cm³, was zu einem geringen Gewicht und einer relativ einfachen Handhabung führt.

 

Über die Produktion

Die EvoCask-Behälter, die wir für Winzer herstellen, werden im Rotationsgussverfahren gefertigt. Dies ist eine sehr spezielle Technologie, da das Spritzgießen großer Lebensmittelprodukte extrem teuer oder gar nicht möglich ist.

Einige Fakten über das Rotationsgießen

Das Rotationsformverfahren nutzt Hitze und Rotationskraft, um Hohlkörper zu formen. Mit dieser vielseitigen Technologie lassen sich zahlreiche Produkte herstellen, darunter Töpfe und Behälter in verschiedenen Größen und Formen, Getränke-, Lebensmittel- und Medizinbehälter sowie Trinkwasserbehälter und verschiedene landwirtschaftliche Anwendungen. Dabei wird das Rohmaterial in einer Form erhitzt, bis es schmilzt, die Form annimmt und anschließend abgekühlt wird. Während des gesamten Heiz- und Abkühlprozesses wird es rotiert, um die Wandstärke des Werkstücks gleichmäßig zu verteilen.

Warum ist Evocask die beste Lösung?

steel_tank
Stahltank
wooden_barrel
HOLZBARREL
Evocask
ibc
IBC tank
ibc
Amphore

Haltbarkeit

Hoch

Niedrig

Hoch

Mittel

Mittel

Luftdurchlässigkeit

Keine

Variable

Optimale

Zu hoch

Variable

Risiko einer Infektion

Keine

Ja

Keine

Ja

Ja

Reinigungsfähigkeit

Einfach

Stahltanks haben alle positiven Eigenschaften eines guten Wertes, solange frischer, reduktiver Wein das Ziel ist. Für die Reifung ist jedoch eine optimale Sauerstoffversorgung des Weins erforderlich, die nur mit sehr teurer Technik erreicht werden kann, sowie ist die Möglichkeit von Fehlern im Vergleich zur passiven Reifung sehr hoch.

Schwierig

Die Herausforderung bei der Reinigung von Holzfässern besteht darin, dass ihre poröse Struktur zu verstopfen beginnt, sobald Wein in sie eingefüllt wird, wodurch eine gründliche Reinigung zeitaufwändig ist. Sie erfordert spezielle Werkzeuge und Techniken und verlieren nach der dritten Füllung ihre Sauerstoffdurchlässigkeit fast vollständig. Außerdem besteht immer die Gefahr einer Verunreinigung.

Einfach

Die glatten, gewölbten Innenflächen des Evocask-Reifetanks und die großzügigen Öffnungen ermöglichen es, alle Teile leicht zu erreichen, schnell und gründlich zu reinigen und auch den letzten Tropfen zu verschütten. Nach jeder Reinigung wird die ursprüngliche Sauerstoffdurchlässigkeit, die für die Reifung von Weinen optimal ist, wiederhergestellt. Eichenholzdauben ermöglichen es dem Winzer zu entscheiden, wie viel Holzaroma er haben möchte, oder sogar das wahre reife Gesicht des Weins ohne die Holzelemente zu zeigen.

Schwierig

IBC sind schwer zu reinigen, da ihre rechteckige Form es schwierig macht, die Ecken zu erreichen und der flache Boden es fast unmöglich macht, sie vollständig zu entleeren, selbst wenn sie gekippt sind. Der Tragrahmen ist in der Regel verzinkt und schon eine kleine Beschädigung führt zu Korrosion. Die viel höhere Sauerstoffdurchlässigkeit macht sie für die Weinlagerung ungeeignet.

Schwierig

Amphoren sehen wunderschön aus, sie spielen die Rolle einer echten Dekoration im Weingut. Sobald jedoch der erste Wein ausgelagert wird, beginnt der Kampf gegen Infektionen. Aufgrund ihres sehr porösen Materials kann ihre Sauerstoffdurchlässigkeit extrem hoch sein, und sie nehmen sowohl Wein als auch Bakterien auf, , zudem dürfen sie nicht mit chemischen Reinigungsmitteln gereinigt werden.

Von Winzern für Winzern

ibc
IBC tank

Haltbarkeit

Mittel

Luftdurchlässigkeit

Zu hoch

Risiko einer Infektion

Ja

Reinigungsfähigkeit

Schwierig

IBC sind schwer zu reinigen, da ihre rechteckige Form es schwierig macht, die Ecken zu erreichen und der flache Boden es fast unmöglich macht, sie vollständig zu entleeren, selbst wenn sie gekippt sind. Der Tragrahmen ist in der Regel verzinkt und schon eine kleine Beschädigung führt zu Korrosion. Die viel höhere Sauerstoffdurchlässigkeit macht sie für die Weinlagerung ungeeignet.

wooden_barrel
HOLZBARREL

Haltbarkeit

Niedrig

Luftdurchlässigkeit

Variabel

Risiko einer Infektion

Ja

Reinigungsfähigkeit

Schwierig

Die Herausforderung bei der Reinigung von Holzfässern besteht darin, dass ihre poröse Struktur zu verstopfen beginnt, sobald Wein in sie eingefüllt wird, wodurch eine gründliche Reinigung zeitaufwändig ist. Sie erfordert spezielle Werkzeuge und Techniken und verlieren nach der dritten Füllung ihre Sauerstoffdurchlässigkeit fast vollständig. Außerdem besteht immer die Gefahr einer Verunreinigung.

Evocask

Haltbarkeit

Hoch

Luftdurchlässigkeit

Optimale

Risiko einer Infektion

Keine

Reinigungsfähigkeit

Einfach

Die glatten, gewölbten Innenflächen des Evocask-Reifetanks und die großzügigen Öffnungen ermöglichen es, alle Teile leicht zu erreichen, schnell und gründlich zu reinigen und auch den letzten Tropfen zu verschütten. Nach jeder Reinigung wird die ursprüngliche Sauerstoffdurchlässigkeit, die für die Reifung von Weinen optimal ist, wiederhergestellt. Eichenholzdauben ermöglichen es dem Winzer zu entscheiden, wie viel Holzaroma er haben möchte, oder sogar das wahre reife Gesicht des Weins ohne die Holzelemente zu zeigen.

steel_tank
Stahltank

Haltbarkeit

Hoch

Luftdurchlässigkeit

Keine

Risiko einer Infektion

None

Reinigungsfähigkeit

Einfach

Steel tanks have all the positive qualities of a good value, as long as fresh, reductive wine is the goal. However, optimum oxygen intake is essential to mature the wine, which can only be achieved with very expensive technology, and the possibility of error is very high compared to passive ageing.

steel_tank
Amphore

Haltbarkeit

Hoch

Luftdurchlässigkeit

Variable

Risiko einer Infektion

Yes

Reinigungsfähigkeit

Schwierig

Amphoren sehen wunderschön aus, sie spielen die Rolle einer echten Dekoration im Weingut. Sobald jedoch der erste Wein ausgelagert wird, beginnt der Kampf gegen Infektionen. Aufgrund ihres sehr porösen Materials kann ihre Sauerstoffdurchlässigkeit extrem hoch sein, und sie nehmen sowohl Wein als auch Bakterien auf, , zudem dürfen sie nicht mit chemischen Reinigungsmitteln gereinigt werden.

Unsere Produkte

Model 7 sur lie

700 liter

Model 7 sur lie R

700 liter

Model 11

1100 liter

Model 11 R

1100 liter

1. Tragrahmen

2. Deckel

2+. Druckventil

3. Weintank

4. Füllstandsanzeige

5. Thermometer

6. Mannlochdeckel

7. Racking-Anschluss

8. Ablassöffnung

9. Probe Wasserhahn

10. Pallete

Wine holder by Evocask; wine tanks; accesories; from wineholders to wineholders.
Model 7 sur lie

700 liter

Model 7 sur lie R

700 liter

Model 11

1100 liter

Model 11 R

1100 liter

Wine holder by Evocask; wine tanks; accesories; from wineholders to wineholders.

1. Tragrahmen 2. Deckel 2+.Druckventil  3. Weintank
4. Füllstandsanzeige 5. Thermometer
6. Mannlochdeckel 7. Racking-Anschluss 8. Ablassöffnung  9. Probe Wasserhahn 10. Palette

Die Anfänge...

Alles begann, als wir nach sauerstoffdurchlässigen Kunststofftanks für unsere Winzerei suchten.

Wir glauben an den richtigen Kunststoff, weil wir ihn für die nachhaltige Zukunft halten. Allerdings konnten wir auf dem Markt nicht das ideale Produkt für uns finden; es schien, als ob die Hersteller die Winzer nicht in die Entwicklung einbezogen hätten. Die schwer zu reinigenden Formen der Tanks, die schlechte Raumausnutzung und die Tatsache, dass der Boden abgedeckt ist, so dass der Bodensatz keinen Zugang zu Sauerstoff hat, waren alles Probleme, so dass wir letztendlich keinen dieser Tanks für uns gekauft haben.

In Gesprächen mit unseren Winzerkollegen erkannten wir den Bedarf und beschlossen, unsere eigene Version zu entwickeln. Mit Blick auf europäische Lebensmittelhersteller und Labore begannen wir mit der Entwicklung eines innovativen sauerstoffdurchlässigen Tanks, der sich durch eine hervorragende Raumnutzung, Stapelbarkeit und eine einzigartige Form auszeichnet.  Schon bei den ersten Versionen erhielten unsere Ingenieure positives Feedback von professionellen Fokusgruppen und setzten bei der Konstruktion modernste Werkzeuge wie SolidWorks und SolidEdge ein.
Es war eine Menge Arbeit, mit unerwarteten Herausforderungen, aber das Endergebnis ist etwas, das wir wirklich gerne benutzen.

EvoCask: Nachhaltiger und kostengünstiger Reifetank
  1. Geringere Kosten: EvoCask-Weinfässer wurden für das 21. Jahrhundert entwickelt und sind dank ihrer professionellen Produktionstechnologie deutlich günstiger als Eichenfässer. EvoCask-Behälter können bis zu 20–30 Jahre genutzt werden, im Vergleich zu Eichenfässern, die in der Regel nur 2–5 Jahre genutzt werden, bevor sie ausgetauscht werden müssen.
  2. Kontrollierter Sauerstofftransfer: Dank ihres speziellen Öko-Verbundmaterials können EvoCask-Tanks Sauerstoff kontrolliert übertragen und ermöglichen so die gleiche Weinreifung wie Eichenfässer.
  3. Umweltfreundliche Lösung:

    Dank ihres Öko-Verbundmaterials können EvoCask-Weintanks am Ende ihrer Lebensdauer recycelt werden, was ihre Umweltbelastung reduziert. ESG für Weingüter – geringerer CO2-Fußabdruck.

  4.  Mehr Flexibilität und Vielseitigkeit – mehr Weinbereitung: EvoCask-Tanks verleihen dem Wein kein Aroma, sodass Winzer den Geschmack des Weins mit anderen Methoden wie Eichendauben oder Eichenalternativen voll kontrollieren können.
  5. Einfachere Wartung: Die Reinigung und Wartung eines EvoCask ist deutlich einfacher und kostengünstiger als bei Eichenfässern, die regelmäßige Pflege und spezielle Behandlung erfordern.
  6. Hygiene und Sicherheit – verbesserte Hygiene: EvoCask-Tanks sind porenfrei und daher weniger anfällig für Schmutz- und Mikroorganismenansammlungen als Eichenfässer, die oft Schimmel und andere Verunreinigungen beherbergen.
  7. Sicherheit: Das Material von EvoCask reagiert nicht mit Wein, daher besteht keine Gefahr unerwünschter chemischer Reaktionen, wie sie bei Holz auftreten können.
  8. Raumnutzung – Kompakt und leicht: EvoCask-Weinfässer sind leichter und benötigen weniger Platz als herkömmliche Holzfässer, was besonders für kleinere Weingüter oder Kellereien von Vorteil ist, in denen Platzoptimierung entscheidend ist. Diese Vorteile tragen zur zunehmenden Beliebtheit sauerstoffdurchlässiger Kunststofftanks wie EvoCask in modernen Weingütern bei, in denen Wirtschaftlichkeit, Nachhaltigkeit und Vielseitigkeit bei der Weinherstellung an erster Stelle stehen.

EvoCask ESG

Umwelt, Soziales und Governance

Die Verwendung des EvoCask-Weinbehälters bietet erhebliche Vorteile in Bezug auf ESG-Indikatoren (Umwelt, Soziales und Governance) für Weinunternehmen – insbesondere für größere Weinvertriebsunternehmen, die sich bereits für ESG engagieren. Die EU-ESG-Erweiterung wird schrittweise zu einem obligatorischen Aspekt der Dokumentation für alle Lieferanten und Händler werden. Kriterien spielen eine immer wichtigere Rolle in der Art und Weise, wie Unternehmen heute arbeiten, da Investoren und Verbraucher zunehmend nachhaltige und verantwortungsvolle Geschäftspraktiken erwarten. Die Verwendung von EvoCask-Behältern bietet viele dieser Nachhaltigkeitsvorteile.

Einzelheiten

1. Vorteile für die Umwelt

  • Geringere Abholzung der Wälder: EvoCask-Behälter können bis zu 30-50 Jahre lang verwendet werden, im Gegensatz zu Eichenholzbehältern, die nur eine Lebensdauer von 2-5 Jahren haben. Das bedeutet, dass ein einziger EvoCask-Behälter bis zu 10-50 Eichenfässer während seiner Lebensdauer ersetzen kann. Es müssen weniger Eichenbäume gefällt werden, was zur Erhaltung der Wälder und der Artenvielfalt beiträgt.
  • Geringere Kohlenstoffemissionen: Die Herstellung und der Transport von Eichenfässern erfordert erhebliche Mengen an Energie und Ressourcen, während die Herstellung und der Transport von EvoCask-Behältern weniger Energie verbraucht. Dies trägt dazu bei, den Kohlenstoff-Fußabdruck von Weinkellereien zu reduzieren, was sich positiv auf den Kampf gegen die globale Erwärmung auswirkt.
  • Wiederverwertbarkeit: EvoCas-Behälter können aus recyceltem Kunststoff hergestellt und am Ende ihrer Lebensdauer wiederaufbereitet werden, was die Abfallerzeugung und die Umweltbelastung minimiert.

2. Soziale Auswirkungen

  • Förderung von Nachhaltigkeitspraktiken: Durch die Verwendung von länger haltbaren und umweltfreundlichen EvoCask-Behältern können die Weinkellereien Nachhaltigkeitspraktiken in der Branche fördern, was das Umweltbewusstsein in der Gesellschaft stärken kann.
  • Soziale Verantwortung: Für Weinkellereien ist es wichtig, Entscheidungen zu treffen, die auch künftige Generationen berücksichtigen. Die Verwendung von EvoCask kann Unternehmen dabei helfen, durch die Anwendung nachhaltigerer Produktionsmethoden einen positiven sozialen Einfluss auszuüben.

3. Governance Vorteile

  • Verbesserung der Nachhaltigkeitsberichterstattung: ESG-Themen sind heute Teil der Unternehmensberichterstattung. Die Verwendung von EvoCask-Behältern kann sich positiv auf die Nachhaltigkeitsberichterstattung auswirken und die ESG-Kennzahlen eines Unternehmens verbessern, was die Attraktivität des Unternehmens für Investoren erhöhen kann.

Risikominderung: Langlebige und nachhaltige Produkte wie EvoCask können langfristige Risiken wie Schwankungen der Rohstoffpreise oder strengere Umweltvorschriften verringern.

EvoCask für eine Kreislaufwirtschaft

Aktionsplan für eine nachhaltige Zukunft

EvoCask hat sich der nachhaltigen Entwicklung und dem Umweltschutz verschrieben. Dies spiegelt sich auch im EU-Aktionsplan für Kreislaufwirtschaft wider, der darauf abzielt, gemeinsam eine Kreislaufwirtschaft in Europa zu fördern. Ziel ist es, Produkte herzustellen, die eine längere Lebensdauer im Wirtschaftskreislauf haben, so dass wir Abfälle minimieren und die Ressourceneffizienz maximieren, während wir gleichzeitig den Kohlenstoff-Fußabdruck und die Transportkosten reduzieren.

Einzelheiten

Hauptziele des Aktionsplans


Was ist die Kreislaufwirtschaft, Definition und Grundsätze?

Die Kreislaufwirtschaft ist ein nachhaltiges Wirtschaftssystem, das darauf abzielt, Materialien und Produkte so lange wie möglich im Umlauf zu halten. Ziel ist es, Abfall zu minimieren und Ressourcen effizient zu nutzen.

Grundsätze und Funktionsweise der Kreislaufwirtschaft

Die Kreislaufwirtschaft basiert auf dem Prinzip der Reduzierung, Wiederverwendung und Wiederverwertung. Für die industrielle Produktion bedeutet dies

  • Reduktion = Verringerung des Materialverbrauchs und der Abfallproduktion: In der Polymertechnologie bedeutet dies zum Beispiel, dass weniger neue Polymere hergestellt und stattdessen recycelte Materialien verwendet werden.
  • Wiederverwendung = Verlängerung der Lebensdauer von Produkten durch Reparatur und Wiederverwendung: Kunststoffprodukte können so gestaltet werden, dass sie durch innovative Designansätze leichter repariert oder wiederverwendet werden können.
  • Recycling = Rückführung von Materialien in den Herstellungsprozess: Die Entwicklung von Recyclingverfahren für Polymere ist von entscheidender Bedeutung, damit die Materialien nach der ersten Nutzungsphase wiederverwendet werden können.

Die Produkte sind so konzipiert, dass sie langlebig, leicht zu reparieren oder zu recyceln sind. Die Materialien werden effizient eingesetzt und der Abfall wird minimiert.

Die CO2-Einsparungen sind variabel und können durch das Recycling von Polymeren im Vergleich zur Herstellung neuer Rohstoffe um bis zu 30-90 % gesenkt werden.

Warum ist eine Kreislaufwirtschaft so wichtig?

Die Kreislaufwirtschaft ist für die Polymertechnologie besonders wichtig, um den steigenden Ressourcenverbrauch und die Umweltverschmutzung zu bekämpfen. Durch die Einführung von Kreislaufprozessen haben wir die Möglichkeit, nachhaltige Produkte zu entwickeln, die sowohl ökologisch als auch wirtschaftlich vorteilhaft sind. Durch Kreislaufprozesse können Unternehmen ihren ökologischen Fußabdruck verringern und gleichzeitig ihre Effizienz steigern. Effiziente Recyclingverfahren und die Wiederverwendung von Polymeren können einen wesentlichen Beitrag zur Schonung der natürlichen Ressourcen und zur Reduzierung von Abfällen leisten.

 

1. Produktdesign und Produktion

Nachhaltiges Produktdesign ist das Herzstück der Kreislaufwirtschaft. Der Aktionsplan von EvoCask fördert die Entwicklung langlebiger, reparierbarer und recycelbarer Produkte, die nicht nur eine längere Lebensdauer haben, sondern auch die Nachfrage nach neuen Rohstoffen verringern. Das bedeutet, dass die Produkte länger im Wirtschaftskreislauf verbleiben und weniger Abfall entsteht.

2. Stärkung der Rolle der Verbraucher

Die Verbraucher spielen eine Schlüsselrolle bei der Schaffung einer Kreislaufwirtschaft. Der Aktionsplan von EvoCask ermutigt die Verbraucher, nachhaltigere Entscheidungen zu treffen, z. B. langlebigere, wiederverwertbare Produkte zu wählen und so die Kreislaufwirtschaft zu unterstützen und Abfall zu reduzieren.

3. Entwicklung der Abfallwirtschaft

Die Verbesserung der Effizienz der Abfallsammlung und des Recyclings ist eine wesentliche Voraussetzung für eine Kreislaufwirtschaft. EvoCask zielt darauf ab, die Rückgewinnung wertvoller Materialien und deren Rückführung in den Produktionskreislauf zu erleichtern und so die Notwendigkeit der Gewinnung neuer Rohstoffe zu verringern.

4. Stützung des Marktes für Sekundärrohstoffe

Die Entwicklung des Marktes für recycelte Materialien ist eine Priorität im Aktionsplan für die Kreislaufwirtschaft von EvoCask. Die Verwendung von Sekundärrohstoffen verringert den Bedarf an natürlichen Ressourcen und trägt zur Nachhaltigkeit der Wirtschaft bei.

5. Industrielle Maßnahmen

EvoCask legt konkrete Maßnahmen für Branchen wie die Kunststoff-, Bau-, Textil- und Elektronikindustrie fest. Diese Branchen sind in hohem Maße für die Abfallproduktion verantwortlich, so dass die Einführung von Nachhaltigkeitsleitlinien für den Schutz der Umwelt unerlässlich ist.

Seine Bedeutung für die Polymertechnologie

Der Aktionsplan für die Kreislaufwirtschaft von EvoCask fördert die Entwicklung und den Einsatz von Recyclingtechnologien. Dadurch wird der Bedarf an der Herstellung neuer Polymere verringert und die Verwendung nachhaltigerer Materialien sowie die Entwicklung innovativer Lösungen gefördert, die nicht nur der Umwelt zugutekommen, sondern den Unternehmen auch einen Wettbewerbsvorteil verschaffen.

Der Aktionsplan steht im Einklang mit den Zielen der EU, die darauf abzielt, die langfristige Nachhaltigkeit wirtschaftlicher Aktivitäten zu gewährleisten, die Umweltauswirkungen zu verringern und die Kreislaufwirtschaft zu unterstützen.

EvoCask wine tanks embrace circular economy principles, using recyclable materials to reduce waste and promote sustainable, closed-loop production in winemaking.

1. Produktdesign und Produktion

Nachhaltiges Produktdesign ist Teil der Kreislaufwirtschaft und führt zu langlebigeren, reparierbaren und wiederverwertbaren Produkten, die den Bedarf an neuen Rohstoffen verringern.

2. Die Rolle der Verbraucher

Die Verbraucher können zu einer grünen Wirtschaft beitragen, indem sie sich für nachhaltige Produkte entscheiden.

3. Verbesserung der Abfallwirtschaft

Die Verbesserung der Abfallsammlung und des Recyclings ist wichtig, um wertvolle Materialien zurückzugewinnen und die Umweltauswirkungen zu verringern.

4. Stützung des Marktes für Sekundärrohstoffe

Die Ausweitung des Marktes für recycelte Materialien verringert die Notwendigkeit, natürliche Ressourcen zu gewinnen.

5. Sektorspezifische Maßnahmen

Die EU führt gezielte Maßnahmen zur Förderung der Nachhaltigkeit in Branchen wie der Kunststoff-, Bau-, Textil- und Elektronikindustrie ein.

Bezugsquellen

Unsere Premium-Weinreifetanks sind europaweit erhältlich, entweder direkt vom Hersteller oder über unser Partnernetzwerk.
Kontaktieren Sie uns, wir informieren Sie gerne über EvoCask-Tanks in Ihrer Nähe.
Wir suchen weitere Vertriebspartner in Europa. Wenn Sie dieses zukunftsweisende Produkt in Ihr Sortiment aufnehmen möchten, kontaktieren Sie uns gerne!

Evocask wineholder in Europe

Schreiben Sie uns.

Wenn Sie eine Frage oder einen Kommentar haben, füllen Sie bitte das untenstehende Formular aus, und wir werden Ihnen so schnell wie möglich antworten.

10 + 1 =

Wine tanks are at the heart of winemaking, influencing wine quality, taste, and sustainability. Choosing the right type, whether stainless steel for precision, oak barrels for tradition, or eco-composite tanks for sustainability, can enhance a winery's process and support its environmental goals.

evocask_wine_storage

From winemakers
to winemakers

6 and 11 hl EvoCask models are available
in Europe from June 2024!

evocask_wine_storage

From winemakers
to winemakers

6 and 11 hl EvoCask models are available
in Europe from June 2024!

evocask_wine_storage

From winemakers
to winemakers

6 and 11 hl EvoCask models are available
in Europe from June 2024!

From winemakers
to winemakers

6 and 11 hl EvoCask models are available
in Europe from June 2024!

Reduce your costs

Less barrel and labour costs, better use of space in the cellar. EvoCask is a long-term investment that does not need to be replaced every three years. With proper maintenance, it will still be as high quality in 20 years as it was in the early days.

Protect our environment

The EvoCask maturation tank works with oak alternatives. These oak staves are more environmentally friendly than traditional barrels, as they can give the same result with less wood use. You can therefore significantly reduce the ecological footprint of your winery.

Adapt to your needs

A Cabernet Sauvignon aged in oak barrels will have excellent flavours, but a Riesling does not always need the same method. The EvoCask offers a unique flexibility, ensuring optimal oxygenation for ageing for all types of wine. This cannot be achieved with stainless steel tanks.

Contact

Office time: 8:00 - 16:00

Write to us.

If you have a question or comment please complete the form below and we will get you back as soon as possible.

2 + 8 =

Maturing with 21st century technology

From winemakers to winemakers

The EvoCask wine tank is a maturation tank designed for winemakers, manufactured with an eco-composite formula that provides controlled oxygen permeation. The 21st century technology allows the tank to be both easy to clean and modern in appearance, with maximum space utilisation and environmentally friendly solutions. Our aim is to enable wineries to operate with less work, less risk and in a cost-effective way.

Step into the 21st century and take full advantage of the EvoCask wine container.

1. eco-composite formula

2. Optimal
cleanability and
use of space

3. controlled
oxygen
permeability

Eco-composite Formula: an innovative and durable solution for the winery
Oxygen permeation and food safety.

Controlled oxygen transmission to ensure wine maturation, similar to oak barrels, developed for the food industry.

Long life period

Can be used for up to 30-50 years, compared to 2-5 years for oak barrels.

Environmentally friendly solution

Can be recycled, reducing environmental impact.

Hygiene

Non-porous surface, less prone to accumulation of dirt and microorganisms.

Easy maintenance and manageability

Easy to clean, light weight, easy to move and long-lasting usability.

Cost-effectiveness

A more economical solution due to longer life and lower maintenance requirements.

Versatility in the winery

Flavour neutrality, allowing the winemaker to achieve the desired flavour profile using other methods.

Temperature Resistance

Excellent for temperature fluctuations encountered in winemaking (up to -40-80°C)

Acid and Alkaline Resistance

Excellent acid and alkaline resistance, allowing safe storage of a variety of wines without damaging the material.

Mechanical properties

High impact resistance (Izod test: 20-30 kJ/m²) and flexibility, which protects the container from physical damage and ensures durability.

Thermal Conductivity Coefficient

0.38 W/mK, which ensures good thermal insulation, minimising the effect of temperature fluctuations on the quality of the wine.

Tensile strength

25-30 MPa, which ensures the durability of the material and its resistance to mechanical stress.

Density

0,945 to 0,965 g/cm³, which results in low weight and relatively easy handling.

 

About production

The EvoCask containers we produce for wineries are manufactured using rotational moulding technology. This is a very special technology as injection moulding of large food products is extremely expensive or not possible at all.

Some facts about rotational moulding

Rotational moulding is a plastic moulding technique that uses heat and rotational force to mould hollow objects. This versatile technology can be used to produce a wide range of products, including pots and containers of various sizes and shapes, beverage, food and medical containers, as well as drinkwater and a variety of agricultural uses. In the process, plastic powder is heated in a mould until it melts, takes the shape of the mould and is then cooled. The mould is rotated throughout the heating and cooling process to evenly distribute the wall thickness of the piece.

 

Why is Evocask the best solution?

steel_tank
Steel tank
wooden_barrel
wooden barrel
Evocask
ibc
IBC tank

Lifetime, durability

High

Low

High

Medium

Air permeability

None

Variable

Optimal

Too high

Risk of infection

None

Yes

None

Yes

Cleanability

Easy

Steel tanks have all the positive qualities of a good value, as long as fresh, reductive wine is the goal. However, optimum oxygen intake is essential to mature the wine, which can only be achieved with very expensive technology, and the possibility of error is very high compared to passive ageing.

Difficult

The challenges of cleaning wooden barrels are that their porous structure starts to clog as soon as wine is poured into them, so cleaning them thoroughly is time-consuming. It needs requires special tools and techniques, and they lose their oxygen permeability almost completely after the third filling. In addition the risk of contamination is always a risk to be reckoned with.

Easy

The Evocask wine container’s smooth, curved interior surfaces and spacious openings allow all parts to be easily accessible, cleaned quickly and thoroughly, and the last drop to spill out. After each cleaning, the original oxygen permeability, optimal for ageing wines, is restored. With oak staves, the winemaker can decide how much wood flavour they want, or even show the true, matured face of the wine without the wood elements.

Difficult

Cleaning IBCs is problematic because the rectangular shape makes it difficult to reach the corners and the bottom is flat, making it almost impossible to empty them completely even when tilted. The support frame is usually galvanised, and even a minor damage will start corrosion. The much higher oxygen permeability makes them unsuitable for wine ageing.

From winemakers to winemakers

ibc
IBC tank

Lifetime, durability

Medium

Air permeability

Too high

Risk of infection

Yes

Cleanability

Difficult

Cleaning IBCs is problematic because the rectangular shape makes it difficult to reach the corners and the bottom is flat, making it almost impossible to empty them completely even when tilted. The support frame is usually galvanised, and even a minor damage will start corrosion. The much higher oxygen permeability makes them unsuitable for wine ageing.

wooden_barrel
Wooden barrel

Lifetime, durability

Low

Air permeability

Variable

Risk of infection

Yes

Cleanability

Difficult

The challenges of cleaning wooden barrels are that their porous structure starts to clog as soon as wine is poured into them, so cleaning them thoroughly is time-consuming. It needs requires special tools and techniques, and they lose their oxygen permeability almost completely after the third filling. In addition the risk of contamination is always a risk to be reckoned with.

Evocask

Lifetime, durability

High

Air permeability

Optimal

Risk of infection

None

Cleanability

Easy

The Evocask wine container’s smooth, curved interior surfaces and spacious openings allow all parts to be easily accessible, cleaned quickly and thoroughly, and the last drop to spill out. After each cleaning, the original oxygen permeability, optimal for ageing wines, is restored. With oak staves, the winemaker can decide how much wood flavour they want, or even show the true, matured face of the wine without the wood elements.

steel_tank
Steel tank

Lifetime, durability

High

Air permeability

None

Risk of infection

None

Cleanability

Easy

Steel tanks have all the positive qualities of a good value, as long as fresh, reductive wine is the goal. However, optimum oxygen intake is essential to mature the wine, which can only be achieved with very expensive technology, and the possibility of error is very high compared to passive ageing.

Our products

Model 6 sur lie

600 liter

Model 6 sur lie R

600 liter

Model 11

1100 liter

Model 11 R

1100 liter

1. Supporting frame

2. Lid

2+. Pressure valve

3. Wine tank

4. Level indicator

5. Thermometer

6. Manhole lid

7. Racking port

8. Drain port

9. Sample tap

10. Pallet

Wine holder by Evocask; wine tanks; accesories; from wineholders to wineholders.
Model 6 sur lie

600 liter

Model 6 sur lie R

600 liter

Model 11

1100 liter

Model 11 R

1100 liter

Wine holder by Evocask; wine tanks; accesories; from wineholders to wineholders.

1. Supporting frame  2. Lid   2+. Pressure valve  3. Wine tank  4. Level indicator  5. Thermometer  6. Manhole lid  7. Racking port  8. Drain port   9. Sample tap  10. Pallet

The beginnings...

It all started when we were looking for oxygen-permeable plastic tanks for our winery. We believe in the right plastic because we think it’s the sustainable future. However, we couldn’t find the ideal product for us on the market; it seemed as if the manufacturers didn’t involve the winemakers in the design. The difficult-to-clean shapes of the tanks, poor space utilisation and with de covered bottom lees had no access to oxygen were all problems, so in the end we didn’t buy any of these for ourselves.

Talking to our winemaker colleagues, we saw the need and decided to create our own version. We started to develop an innovative oxygen-permeable tank with European food raw material manufacturers and laboratories in mind, with a focus on excellent space utilisation, stackability and unique shape. Our engineers received positive feedback from professional focus groups from the very first versions, and we used state-of-the-art tools such as SolidWorks and SolidEdge in the design process.

It was a lot of work, with unexpected challenges, but the end result is something we are genuinely happy to use.

EvoCask: Sustainable and Cost Effective Wine Container
  1. Lower costs: designed for the 21st century, EvoCask wine casks are significantly cheaper than oak casks due to their professional production technology. EvoCask containers can be used for up to 30-50 years, compared to oak barrels, which are usually only used for 2-5 years before they need to be replaced.
  2. Controlled oxygen transmission: thanks to their special eco-composite material, EvoCask tanks are able to transmit oxygen at a controlled rate, which allows the same wine maturation as oak barrels.
  3. Environmentally friendly solution: thanks to their eco-composite material, EvoCask wine containers can be recycled at the end of their lives, reducing their environmental impact. ESG for wineries lower carbon footprint.
  4. Greater flexibility and versatility – more wine making: EvoCask tanks do not add any flavour to the wine, so winemakers have full control over the wine’s flavour using other methods, such as oak chips or oak alternatives.
  5. Easier maintenance: cleaning and maintenance of EvoCask containers is much easier and less costly than oak containers, which require regular care and special treatment.
  6. Hygiene and safety – improved hygiene: EvoCask containers are non-porous, which means they are less prone to the build-up of dirt and microorganisms, unlike oak containers, which can often harbour mould and other contaminants.
  7. Safety: the material of EvoCask containers does not react with wine, so there is no risk of undesirable chemical reactions that can occur with wood.
  8. Use of space – compact and lightweight: EvoCask containers are generally lighter and take up less space than traditional wooden barrels, which is particularly useful for smaller wineries or cellars where space optimisation is critical. These benefits all contribute to the increasing popularity of oxygen-permeable plastic tanks like EvoCask in modern wineries, where cost-effectiveness, sustainability and winemaking versatility are paramount.

EvoCask ESG

Environmental, Social and Governance

The use of the EvoCask wine container offers significant benefits in terms of ESG (Environmental, Social and Governance) indicators for wine companies – especially for larger wine distributors that are already ESG committed. The EU ESG extension will gradually become a mandatory documentation aspect for all vendors and distributors. Criteria are playing an increasingly important role in the way companies operate today, as investors and consumers more and more expect sustainable and responsible business practices. The use of EvoCask containers offers many of these sustainability benefits.

Details

1. Environmental Benefits

  • Reduced deforestation: EvoCask containers can be used for up to 30-50 years, compared to oak containers, which have a lifespan of only 2-5 years. This means that using a single EvoCask container can replace up to 10-50 oak barrels over its lifetime. Fewer oak trees need to be felled, contributing to forest conservation and biodiversity.
  • Reduced carbon emissions: the production and transport of oak barrels requires significant amounts of energy and resources, while the production and transport of EvoCask containers consumes less energy. This helps to reduce the carbon footprint of wineries, which has a positive impact on the fight against global warming.
  • Recyclability: EvoCask containers can be made from recycled plastic and can be reprocessed at the end of their lives, minimising waste generation and environmental impact.

2. Social Impacts

  • Promoting sustainability practices: by using longer-lasting and environmentally friendly EvoCask containers, wineries can promote sustainability practices in the industry, which can increase environmental awareness in society.
  • Social responsibility: It is important for wineries to make decisions that take future generations into account. Using EvoCask can help companies to make a positive social impact by using more sustainable production methods.

3. Governance Benefits

  • Improving sustainability reporting: ESG aspects are now part of corporate reporting. The use of EvoCask containers can positively impact sustainability reporting, improving a company’s ESG metrics, which can make the company more attractive to investors.

Risk reduction: durable and sustainable products such as EvoCask can reduce long-term risks, such as fluctuations in raw material prices or tightening environmental regulations.

EvoCask for a circular economy

Action plan towards a sustainable future

EvoCask is committed to sustainable development and environmental protection, as reflected in the EU’s Circular Economy Action Plan, which aims to jointly promote a circular economy in Europe. The aim is to make products that have a longer lives in the economic cycle, so that we minimise waste and maximise resource efficiency, while reducing the carbon footprint and cost of transport.

Details

Key Objectives of the Action Plan


What is a circular economy, definition and principles?

The circular economy is a sustainable economic system that aims to keep materials and products in circulation for as long as possible. The aim is to minimise waste and use resources efficiently.

Principles and functioning of the circular economy

The circular economy is based on the principle of reduce, reuse, recycle. For industrial production, this means

  • Reduction = reducing material consumption and waste production: in polymer technology, for example, this means producing fewer new polymers and using recycled materials instead.
  • Reuse = extending the life of products through repair and reuse: plastic products can be designed to be easier to repair or reuse through innovative design approaches.
  • Recycling = returning materials to the manufacturing process: the development of recycling processes for polymers is central here, so that materials can be reused after the first phase of use.

Products are designed to be durable and easy to repair or recycle. Materials are used efficiently and waste is minimised.

CO2 savings are variable, with carbon reductions of up to 30-90% achieved by recycling polymers compared to the production of new raw materials.

Why is a circular economy so important?

The circular economy is particularly important for polymer technology in order to combat increasing resource consumption and pollution. By implementing circular processes, we have the opportunity to develop sustainable products that are both ecologically and economically beneficial. Through circular processes, companies can reduce their environmental footprint while increasing their efficiency. Efficient recycling processes and the reuse of polymers can make a significant contribution to conserving natural resources and reducing waste.

 

1. Product Design and Production

Sustainable product design is at the heart of the circular economy. EvoCask’s action plan promotes the design of durable, repairable and recyclable products that not only have a longer life span, but also reduce the demand for new raw materials. It means that products stay in the economy for longer, reducing waste.

2. Strengthening the Consumer Role

Consumers play a key role in creating a circular economy. EvoCask’s action plan encourages consumers to make more sustainable choices, such as choosing more durable, recyclable products, thus supporting the circular economy and reducing waste.

3. Waste Management Development

Improving the efficiency of waste collection and recycling is essential for a circular economy. EvoCask aims to facilitate the recovery of valuable materials and their return to the production cycle, thereby reducing the need to extract new raw materials.

4. Supporting the Secondary Raw Materials Market

Developing the market for recycled materials is a priority in EvoCask’s Circular Economy Action Plan. The use of secondary raw materials reduces the demand on natural resources and contributes to the sustainability of the economy.

5. Industrial Measures

EvoCask sets out concrete actions for industries such as plastics, construction, textiles and electronics. These industries are largely responsible for waste production, so the introduction of sustainability guidelines is essential to protect the environment.

Its importance for polymer technology

EvoCask’s Circular Economy Action Plan encourages the development and use of recycling technologies. This will reduce the need to produce new polymers, promoting the use of more sustainable materials and the development of innovative solutions that not only benefit the environment but also give companies a competitive advantage.

The Action Plan is in line with the EU’s objectives to ensure that economic activities are sustainable in the long term, reducing environmental pressures and supporting the circular economy.

EvoCask wine tanks embrace circular economy principles, using recyclable materials to reduce waste and promote sustainable, closed-loop production in winemaking.

1. Product design and manufacturing

Sustainable product design is part of the circular economy, resulting in more durable, repairable and recycable products, reducing the demand for new raw materials.

2. The role of consumers

Consumers can help to create a green economy by choosing sustainable products.

3. Improving waste management

Improving waste collection and recycling is important to recover valuable materials and reduce environmental impacts.

4. Supporting the market for secondary raw materials

Expanding the market for recycled materials reduces the need to extract natural resources.

5. Sector-specific measures

The EU is introducing targeted measures to promote sustainability in industries such as plastics, construction, textiles and electronics.

EvoCask in Europe

Located strategically within Europe, our company supplies high-quality wine tanks to numerous regions across the continent. With established presence and partners in several European countries, we are dedicated to delivering our products efficiently to a wide network. Our reach and logistics ensure that wherever you are in Europe, our premium tanks are just a step away from supporting your business needs.

Evocask wineholder in Europe

Where to buy

Our premium wine tanks are available across Europe, supported by a trusted network of distributors and partners. We pride ourselves on providing exceptional quality and service, making it easy to purchase our tanks wherever you are.

Write to us.

If you have a question or comment please complete the form below and we will get you back as soon as possible.

1 + 11 =

Wine tanks are at the heart of winemaking, influencing wine quality, taste, and sustainability. Choosing the right type, whether stainless steel for precision, oak barrels for tradition, or eco-composite tanks for sustainability, can enhance a winery's process and support its environmental goals.

Cookiek (sütik) használatának
szabályzata

Az Európai Parlament és a Tanács (EU) 2022/2065 rendelete (2022. október 19.) a digitális szolgáltatások egységes piacáról és a 2000/31/EK irányelv módosításáról (digitális szolgáltatásokról szóló rendelet), más néven DSA, 2022. november 16-án lépett hatályba.

A rendelet az európai digitális stratégia részét képező új szabályrendszert hoz létre, amelynek célja, hogy biztonságosabb digitális környezetet teremtsen mind a felhasználók, mind a vállalkozások számára.

A Rendelet 24. cikk (2) bekezdése értelmében „az online platformot üzemeltető szolgáltatóknak 2023. február 17-ig és azt követően legalább hathavonta minden egyes online platformjukra vagy online keresőprogramjukra vonatkozóan online felületük nyilvánosan hozzáférhető részén közzé kell tenniük, hogy a szolgáltatásnak az Unióban havonta átlagosan hány aktív igénybe vevője volt”

Cookiek (sütik) felhasználási politikája és hasonló technológiák

A jelen szabályzat hatálya kiterjed mindazon sütikre, illetőleg egyéb technológiákra, amelyeket a Evocask Kft. (székhelycím: 7621 Pécs, Rákóczi u. 1. (CENTROPHONE Irodaház) (Magyarország) (a továbbiakban: „EvoCask”) által üzemeltetett evocask.com weboldal és alkalmazások használnak.
A sütik következő céllal vannak használva:
a weboldal működése érdekébe,
a weboldal látogatóinak viselkedési felülvizsgálata érdekébe,
reklámozási céllal.

Ezt a politikát kitelje síti az EvoCask személyes adatok védelmére vonatkozó általános szabályai, amelyet itt talál meg, illetve a weboldal Használati feltételei, amelyet itt talál meg és amelyeket, kérjük, olvasson el, mivel további hasznos információkat foglalnak magukba, beleértve az EvoCask felelősségét a személyes adatok biztonságát illetően, az adatok Evocask általi feldolgozásának összes célját, az ön jogait, illetve a kivételeket és ennek korlátait is, stb.
A személyes adatok megfelelő szintű védelmének folyamatos garantálása az EvoCask fontos célkitűzéseinek egyike. Működésünk során arra törekszünk, hogy az EvoCask által e területen alkalmazott gyakorlat a lehető leérthetőbb és legátláthatóbb legyen. Bármilyen kérdés esetén örömmel állunk rendelkezésére a e-mail címen keresztül

Mik azok a sütik?

A sütik olyan rövid szöveges, betűkből és számokból álló fájlok, amelyeket a felhasználó által felkeresett honlapok töltenek le a számítógép, mobil készülék vagy más berendezés böngészőjére, amelyről az internetet használják. A süti a felhasználó terminálja által az Evocask szervere vagy egy harmadik fél szervere felé elküldött kérése alapján telepítődik.

Mire használhatók a Sütik?

Leginkább ezek a fájlok teszik lehetővé a felhasználó termináljának a felismerését és a tartalom egy releváns módon való bemutatását, a felhasználó tetszésére igazítva. A Sütik egy kellemes navigációt biztosítanak a felhasználó számára, illetve elősegítik az EvoCask azon törekvéseit, hogy gördülékenyebb, alkalmazkodott szolgáltatásokat tudjon nyújtani a felhasználóknak, pl.- online adatvédelem terén való igények, bevásárlókosár vagy lényeges reklám. Ugyanakkor aggregát anonim statisztikák előkészítésében is használjuk, amely segít bennünket megérteni hogyan részesül egy felhasználó az internet weboldalainkban, ez által javíthatunk ezek szerkezetén és tartalmán a felhasználó személyes azonosítása nélkül.

Milyen Sütiket használunk?

Két féle Sütiket használunk: használatonkénti sütik és fix sütik. A használatonkénti sütik olyan ideiglenes fájlok, amelyek a felhasználó termináljában maradnak a szesszió befejezéséig vagy az applikáció lezárásáig. A fix sütik a Sütik paraméterei által meghatározott periódusig maradnak a felhasználó terminálján vagy amíg a felhasználó manuálisan nem törli őket.

Hogyan használja ez a weboldal a sütiket?

Erre a weboldalra való látogatás során a következő süti típusok alkalmazhatóak:
Kimondottan a weboldal működéséhez szükséges Sütik
Elemző Sütik
Reklámhoz szükséges Sütik

Kimondottan a weboldal működéséhez szükséges Sütik és/vagy technológiák a weboldal megfelelően való működéséhez lényegesek, az Ön készülékére, a weboldalra való belépés pillanatában vagy adott esetben a weboldalon végzett tevékenység során állítódnak be. Beállíthatja a böngészőjét, hogy blokkolja a sütiket, viszont ebben az esetben a weboldal bizonyos részei nem fognak helyesen működni.
A többi Süti típusnak a szerepe a 11. pontban van leírva.

A Sütik vagy a hasonló technológiák tartalmaznak személyes adatokat?

Magában a Sütik vagy a hasonló technológiák nem kérnek le személyes jellegű információkat használatuk érdekébe és legtöbbször nem is azonosítják személyesen az internet felhasználókat. Vannak viszont helyzetek, amikor a Sütik használata során személyes adatok gyűjthetők össze annak érdekébe, hogy a felhasználó számára bizonyos funkcionalitásokat megkönnyítsenek, vagy a felhasználó preferenciáihoz alkalmazkodva egy jobb felhasználást biztosítsanak. Ilyen adatok oly módon vannak titkosítva, mely lehetetlenné teszi az illetéktelen személyek az adatokhoz való hozzáférését.

Melyek a hasonló technológiák?

Vannak más technológiák is, melyek ugyanolyan céllal vannak felhasználva, mint a Sütik.
EvoCask a Local Storage-t használja hasonló technológiaként.

Sütik blokkolása

Abban az esetben, ha szeretné blokkolni a sütiket, a weboldal bizonyos funkcionalitásai leállnak, ez pedig a weboldalunk felhasználásában bizonyos működési zavarokhoz vagy hibákhoz fog vezetni. Például a sütik blokkolása meggátolja abban, hogy:
online vásároljon
bejelentkezzen a saját fiókjába

Abban az esetben, ha egyetért ezekkel a korlátozásokkal és szeretné blokkolni a sütiket, akkor kövesse az alábbi utasításokat:

Legtöbb böngésző alapértelmezés szerint úgy van beállítva, hogy elfogadja a sütiket, viszont Önnek lehetősége van megváltoztatni a beállításokat annak érdekébe, hogy blokkoljon pár vagy az összes sütiket.
Válassza ki az Ön böngészőjét az alábbi listából a megfelelő utasítások megjelenítése érdekébe, amelyeket a böngésző megnyitása után kell elvégeznie.

Microsoft Internet Explorer 9 (Windows 7 operációs rendszer)

klikkeljen a Beállítások ikonra (fent jobb oldal)
klikkeljen az Internet Opciók-ra
klikkeljen az Adatvédelemremajd válassza ki az opciókat
klikkeljen az Alkalmazásra, majd az OK-ra a kedvenc beállítások mentéséhez

Google Chrome

klikkeljen a kulcs ikonra és válassza ki a listából az Opciókat
klikkeljen a „Speciális beállítások” lapra
klikkeljen a tartalomra vonatkozó Beállításokra az Adatvédelem részlegből.
válassza ki a kívánt beállításokat
klikkeljen az X-re ahhoz, hogy bezárja

Safari

válassza ki a Beállításokat
klikkeljen az adatvédelmi panelre
válassza ki a kívánt beállításokat
klikkeljen az X-re ahhoz, hogy bezárja

Mozilla Firefox

válassza ki a fő táblázatból az Eszközöket, majd az Opciókat
klikkeljen az Adatvédelemre
válassza ki a kívánt beállításokat
klikkeljen az OK-ra ahhoz, hogy bezárja

A fent megadott linkek nem képezik EvoCask weboldal tulajdonát és az EvoCask nem felel ezek tartalmáért.

Kedvelt beállítások adminisztrálása a Sütik beállításával kapcsolatosan

Általában a weboldalakra való belépéshez használt applikáció alapértelmezés szerint megengedi a Sütik és/vagy hasonló technológiák terminálra való mentését. Ezek az alábbi 11. Pontnál megjelenített táblázatban leírt időszakokra vannak tárolva. Ezeket a beállításokat meglehet változtatni olyan módon, hogy a Sütik automatikus adminisztrálását a böngésző blokkolja vagy a minden alkalommal értesüljön a felhasználó, amikor a Sütik a termináljára kerülnek küldésre. Hasznos információk a Sütik adminisztrálási lehetőségeivel és módjaival kapcsolatosan az applikáció (böngésző) beállítási részén találhatók. A Sütik használatának korlátozása befolyásolhatja a weboldal bizonyos funkcionalitásainak működését.

Miért fontosak a Sütik és/vagy hasonló technológiák az Internet számára?

A Sütik és/vagy hasonló technológiák egy központi pontot jelentenek az Internet hatékony működését illetően, egy barátságos böngészési tapasztalat létrehozásában segít, amely mindegyik felhasználó tetszése és érdekei szerint alkalmazkodik. A Sütik letiltása vagy kikapcsolása eredményeként bizonyos weboldalak vagy azok részei használhatatlanná válhatnak.
A Sütik kikapcsolása nem azt jelenti, hogy a törvény tiszteletben tartásával már nem fog online reklámokat kapni – hanem csak azt, hogy a készüléke már nem tartja számon a kedvelt beállításait és érdekeit, amelyeket a böngészési magatartása által nyilvánított ki. Példák a Sütik fontos felhasználására (amelyek nem szükségeltetik egy felhasználó egy fiók általi bejelentkezését):
Felhasználó kedvenc beállításai szerint alkalmazkodott tartalom és szolgáltatások – termék és szolgáltatás kategóriák.
Felhasználó érdekeihez alkalmazkodott ajánlatok
Jelszavak megjegyzése
A gyerekvédelmi szűrők megjegyzése, amit az Internet tartalmat illeti (family mode opciók, safe search funkciók).
Reklámok lejátszási gyakoriságának korlátozása – egy weboldalon egy felhasználónak egy bizonyos reklám megjelenítési számának a korlátozása.
Lényeges reklám szolgáltatása egy felhasználó számára.
Elemzési-tulajdonságok felmérése, optimalizálása és adaptációja – mint például egy weboldalon egy bizonyos böngészési forgalmi szint jóváhagyása, milyen típusú tartalom kerül megtekintésre, illetve az a mód, amely által a felhasználó elér egy weboldalra (pl.: keresők által, közvetlenül, más weboldalakról stb.). A weboldalak ezeket az elemzőket a használatukra nézve lefuttatják annak érdekébe, hogy szolgáltatásaikat a felhasználó javára adaptálják.

Biztonság és adatvédelemmel kapcsolatos nézőpontok

Általában a böngészőknek be vannak építve adatvédelmi beállításai, amelyek különböző Süti-elfogadási szinteket szolgáltatnak, ezek érvényességi időszakát és automatikus törlést, miután a felhasználó meglátogatott egy bizonyos weboldalt.
Más biztonsági tényezők a Sütiket illetően:
A böngésző beállításainak testre szabása ami a sütiket illeti, annak érdekébe, hogy Önnek egy kényelmes süti-felhasználási szintet nyújtson.
Ha Ön az egyedüli személy, aki a számítógépet használja, ha akarja, hosszabb időszakokat is beállíthat a korábbi böngészések és a bejelentkezési személyes adatok tárolására.
Ha többen hozzáférhetnek a számítógépéhez, beállíthatja a böngészőt úgy, hogy a böngésző mindegyik lezárása után az személyes adatok törlődjenek. Ez a Sütiket küldő weboldalakra való belépés és a böngészési szesszió lezárásánál minden információ törlése egyik változata.

További hasznok linkek és információk

Ha több információt szeretne megtudni a Sütikkel, illetve azok használatával kapcsolatosan, akkor a következő linkeket ajánljuk figyelmébe:
Microsoft Cookies guide
All About Cookies
http://www.youronlinechoices.com/hu/

Az alábbi táblázat bemutatja a weboldalon használt mindegyik sütit külön-külön, ideértve azok szerepét is. Nem fogjuk ezeket a sütiket a jelen Sütik felhasználási politikájában bemutatott módszerektől eltérő módokon használni.

EvoCask a következő harmadik felek szolgáltatásait használja fel funkcionalitások nyújtása, elemzés és reklámozás érdekében. Lehetséges, hogy ezek a harmadik felek Sütiket és/vagy hasonló technológiákat állítsanak be és használjanak az EvoCask által működtetett weboldalakon, illetve más, az EvoCask által működtetett weboldalakon és applikációkon kívüli weboldalakon és applikációkon. További részletekért olvassa el az adatvédelmi szabályokat és a felhasználók testreszabott beállításainak adminisztrálási tájékoztatóit és adott esetben, az ezeket a szolgáltatásokat kezelő vállalatok által nyújtott kikapcsolási lehetőségeket tartalmazó tájékoztatókat.

Az EvoCask harmadik felek által nyújtott szolgáltatásokat használ funkciókhoz, elemzésekhez és hirdetési célokhoz. Lehetséges, hogy a harmadik felek beállítottak és használnak Coockie-kat és/vagy hasonló technológiákat, mint az EvoCask által működtetett weboldalakon és alkalmazásokon, az EvoCask által kezelteken kívül.

Az EvoCask harmadik felek által nyújtott szolgáltatásokat használ funkciókhoz, elemzésekhez és hirdetési célokhoz. Lehetséges, hogy a harmadik felek beállítottak és használnak Coockie-kat és/vagy hasonló technológiákat, mint az EvoCask által működtetett weboldalakon és alkalmazásokon, az EvoCask által kezelteken kívül.

Cookies Policy

Regulation (EU) 2022/2065 of the European Parliament and of the Council of 19 October 2022 on the Digital Single Market and amending Directive 2000/31/EC (Digital Services Regulation), also known as the DSA, entered into force on 16 November 2022.

The Regulation establishes a new set of rules as part of the Digital Agenda for Europe, aiming to create a safer digital environment for both users and businesses.

According to Article 24(2) of the Regulation, “service providers operating an online platform shall, until 17 February 2023 and at least every six months thereafter, publish on a publicly accessible part of their online platform, for each of their online platforms or online search engines, the average number of active users of the service in the Union per month.”

Cookie policy and similar technologies

This policy applies to all cookies and other technologies used by the evocask.com website and applications operated by Evocask Kft., 7621 Pécs, Rákóczi u. 1. (CENTROPHONE Office Building), Hungary (hereinafter referred to as “EvoCask”).

Cookies are used for the following purposes:

for the operation of the website,

to monitor the behaviour of visitors to the website,

for advertising purposes.

This policy is complemented by EvoCask’s general rules on the protection of personal data, which you can find here, and the website’s Terms of Use, which you can find here and which you are invited to read, as they contain further useful information, including EvoCask’s responsibility for the security of personal data, all the purposes for which Evocask processes data, your rights and exceptions and the limits thereof, etc.

Ensuring an adequate level of protection of personal data at all times is an important objective of EvoCask. In our operations, we strive to ensure that EvoCask’s practices in this area are as clear and transparent as possible. If you have any questions, please do not hesitate to contact us by e-mail at

What are cookies?

Cookies are short text files consisting of letters and numbers that are downloaded by websites visited by the user to the browser of the computer, mobile device or other device from which the Internet is accessed. The cookie is installed based on a request sent by the user’s terminal to Evocask’s server or to a third party server.

What can Cookies be used for?

Most importantly, these files allow the user’s terminal to be recognised and the content to be presented in a relevant way, tailored to the user’s liking. Cookies provide a pleasant navigation for the user and support EvoCask’s efforts to provide users with smoother, adapted services, e.g. online privacy needs, shopping cart or relevant advertising. At the same time, we also use aggregate anonymous statistics to help us understand how a user interacts with our websites, so we can improve their structure and content without personally identifying the user.

What Cookies do we use?

We use two types of cookies: per-use cookies and fixed cookies. Per-use cookies are temporary files that remain in the user’s terminal until the session is completed or the application is closed. Fixed cookies remain on the user’s terminal for the period specified by the Cookie parameters or until the user manually deletes them.

How does this website use cookies?

The following types of cookies may be used when visiting this website:

Cookies specifically required for the functioning of the website

Analysis Cookies

Cookies needed for advertising

Cookies and/or technologies specifically necessary for the functioning of the website are essential for the proper functioning of the website and are set on your device at the time of accessing the website or, where applicable, during the course of your activity on the website. You can set your browser to block cookies, in which case certain parts of the website will not function correctly.

The role of other types of cookies is described in section 11.

Do Cookies or similar technologies contain personal data?

Cookies or similar technologies do not themselves collect any personal information for their use and in most cases do not personally identify Internet users. However, there are situations where personal information may be collected when using Cookies in order to facilitate certain functionalities for the user or to provide a better user experience based on the user’s preferences. Such data are encrypted in a way that makes it impossible for unauthorized persons to access them.

What are similar technologies?

There are other technologies that are used for the same purpose as Cookies.

EvoCask uses Local Storage as a similar technology.

Blocking cookies

In the event that you wish to block cookies, certain functionalities of the website will stop working and this will lead to certain malfunctions or errors in the use of our website. For example, blocking cookies will prevent you from:

shop online

log in to your account

In case you agree with these restrictions and wish to block cookies, please follow the instructions below:

Most browsers are set to accept cookies by default, but you have the option to change your settings to block some or all cookies.

Select your browser from the list below to display the appropriate instructions to follow when you open your browser.

Microsoft Internet Explorer 9 (Windows 7 operating system)

click on the Settings icon (top right)

click on Internet Options

click on Privacy and then select the options

click Apply, then OK to save your favourite settings

Google Chrome

click on the key icon and select Options from the list

click on the “Advanced settings” tab

click on Settings for content in the Privacy section.

select the desired settings

click on X to close

Safari

select Preferences

click on the privacy panel

select the settings you want

click on X to close

Mozilla Firefox

select Tools from the main table, then Options

click on Privacy

select the options you want

click OK to close

The links provided above are not the property of EvoCask website and EvoCask is not responsible for their content.

Administer your preferred settings for the Cookies setting

In general, the application used to access websites allows by default to save Cookies and/or similar technologies to a terminal. These are stored for the periods described in the table shown in point 11 below. These settings can be changed so that automatic administration of Cookies is blocked by the browser or so that the user is notified each time Cookies are sent to his terminal. Useful information about the options and ways of administering Cookies can be found in the settings section of the application (browser). Restricting the use of Cookies may affect the functionality of certain features of the website.

Why are Cookies and/or similar technologies important for the Internet?

Cookies and/or similar technologies are a focal point for the efficient functioning of the Internet, helping to create a friendly browsing experience that adapts to each user’s preferences and interests. Disabling or turning off Cookies may result in certain websites or parts of websites becoming unusable.

Turning off Cookies does not mean that you will no longer receive online advertising in compliance with the law – it just means that your device no longer keeps track of your preferred settings and interests that you have expressed through your browsing behavior. Examples of important uses of Cookies (which do not require a user to be logged in to an account):

Content and services customized according to a user’s preferences – product and service categories.

Offers adapted to the user’s interests

Comment on passwords

Commenting of parental control filters for Internet content (family mode options, safe search functions).

Limiting the number of times an advertisement can be played – limiting the number of times a user can see a certain advertisement on a website.

Provision of essential advertising to a user.

Analytics measurement, optimisation and adaptation – such as validating a certain level of browsing traffic on a website, what type of content is being viewed, or the way a user accesses a website (e.g. through search engines, directly, from other websites, etc.). Websites run these analytics on their users in order to adapt their services for the benefit of the user.

Security and privacy perspectives

In general, browsers have built-in privacy settings that provide different cookie acceptance levels, their validity period and automatic deletion after a user has visited a certain website.

Other security factors regarding Cookies:

Tailoring your browser settings with respect to cookies in order to provide you with a comfortable cookie usage level.

If you are the only person using your computer, you can, if you wish, set longer periods of time to store your browsing history and login personal information.

If more than one person has access to your computer, you can set the browser to delete personal information after each time you close the browser. This is a variation of the option to log in to the websites that send cookies and delete all information when you close the browsing session.

Additional benefits links and information

For more information about Cookies and how to use them, please see the following links:

Microsoft Cookies guide

All About Cookies

http://www.youronlinechoices.com/hu/

The table below describes each of the cookies used on this website separately, including their role. We will not use these cookies in ways other than those described in this Cookies Policy.

EvoCask uses the following third party services to provide functionality, analytics and advertising. It is possible that these third parties may set and use Cookies and/or similar technologies on EvoCask-operated websites and other websites and applications other than EvoCask-operated websites and applications. For more details, please refer to the privacy policy and the administrative notices of users’ customized settings and, where applicable, the opt-out notices provided by the companies managing these services.

EvoCask uses third party services for functionality, analytics and advertising purposes. It is possible that third parties may have set up and use Coockies and/or similar technologies on websites and applications operated by EvoCask, in addition to those managed by EvoCask.

EvoCask uses third party services for functionality, analytics and advertising purposes. It is possible that third parties may have set up and use Coockies and/or similar technologies on EvoCask-operated websites and applications other than those managed by EvoCask.

Adatvédelmi tájékoztató

Adatvédelmi irányelvek a személyes adatok kezelése vonatkozásában

 Az EvoCask alapvető kötelezettségének tekinti a személyes adatok védelméhez fűződő jog maradéktalan biztosítását működése körében, -, ezért minden rendelkezésünkre álló eszközzel és minden lehetséges módon  arra törekszünk, hogy az adataidat az EU 2016/679 rendeletének („Általános Adatvédelmi Rendelet”) való legteljesebb megfeleléssel, illetve a vonatkozó egyéb jogszabályokkal összhangban kezeljük. Tekintettel arra, hogy az alapul fekvő jogi szabályozás egyik legfőbb célja az átláthatóság biztosítása, a jelen dokumentumban kívánunk Téged tájékoztatni személyes adataid gyűjtéséről, használatáról, továbbításáról és nem utolsó sorban védelméről – különös tekintettel azokra az esetekre, amikor termékeink és/vagy szolgáltatásaink folytán kerülsz kapcsolatba velünk weboldalunkon vagy más egyéb mobilalkalmazáson keresztül.

Fenntartjuk a jogot a jelen Adatvédelmi irányelvek meghatározott időszakonként történő aktualizálására és módosítására annak érdekében, hogy az itt rögzített feltételek  mindig a személyes adatok kezelésének aktuális módját tükrözzék, illetve mindenben megfeleljenek a hatályos jogszabályi kötelezettségeknek. Abban az esetben, ha a jelen rendelkezések valamelyikében fentiek alapján változás állna be, az Adatvédelmi irányelvek módosított verzióját közzétesszük weboldalunkon, és ezért kérjük, időről időre szíveskedjenek tanulmányozni a jelen Adatvédelmi irányelvek aktuális tartalmát.

Kik vagyunk és hogyan tud bennünket elérni?

Az EvoCask Magyarország joga szerint Evocask Kft.. (székhely: 7621 Pécs, Rákóczi u. 1.,  (CENTROPHONE Irodaház) (Magyarország); cégnyilvántartási szám:  02 09 088099; közösségi adószám: HU 32467280.) cégnév alatt bejegyzett gazdasági társaságok kereskedelmi megnevezése (nevezett társaságok a továbbiakban együttesen: „Evocask” vagy  „mi”). Felhívjuk szíves figyelmedet, hogy társaságaink a személyes adataid kezelése és feldolgozása során a hatályos adatvédelmi jogszabályok értelmében együttes adatkezelőnek minősülnek.

Véleményed fontos számunkra és örömmel osztunk meg veled minden olyan információt, amely adataid kezelésével kapcsolatban felmerülhet. Ezért ha bármilyen kérdésed lenne felénk, javasoljuk, hogy tájékoztatásért fordulj az EvoCask adatvédelmi tisztviselőjéhez a e-mail címen keresztül.

Milyen kategóriájú személyes adatokat kezelünk?

Általánosságban személyes adataidat közvetlenül tőled kérjük be, így azok begyűjtése során képes vagy befolyásolni, hogy milyen típusú információt osztasz meg velünk. Példának okáért az alábbi információt kapjuk tőled:

  • EvoCask felhasználói fiókjának elkészítése során továbbítod nekünk e-mail címedet, vezeték- és keresztnevedet;
  • Emellett az EvoCask felülethez tartozó személyes oldaladon (Saját fiók) további információt is megadhatsz, úgyis mint: becenév, mobiltelefonszám, vezetékes telefonszám, születési idő, legmagasabb végzettség, szállítási cím, másodlagos e-mail cím, bankkártyaadatok stb.;
  • Rendelés leadásakor információt adsz nekünk magadról, a megvásárolni kívánt termékről, szállítási címedről, számlázási adataidról, a kiválasztott fizetési módról, telefonszámáról, stb.

Lehetőséged van arra, hogy az EvoCask felületre akár Facebook vagy Google fiókodon keresztül is regisztrálj. Amennyiben a fenti lehetőségek bármelyike mellett döntesz, a kiválasztott link átirányít téged a Facebook Admin / Google LLC oldalra, ahol az adott szolgáltató fog tájékoztatni az általuk felénk (Evocask) továbbított adatok kezelésének módjáról. A Facebook, illetőleg a Google adatvédelmi irányelveit a következő linkekre kattintva tudod tanulmányozni:

https://www.facebook.com/about/privacy

https://policies.google.com/privacy

Ha a “Saját preferenciák” szolgáltatás használata mellett döntöttél, olyan információkat adsz meg nekünk, mint például: név, preferált nem, preferált szám/méret, preferált márka.

Annak érdekében, hogy az online felhasználói élményt még személyesebbé, ajánlatainkat pedig preferenciáid szerint még egyedibbé tegyük, bizonyos információkat a weboldalunkon tett látogatásaid, valamint okostelefonos alkalmazásunk használata során a böngészési és felhasználói magatartásáról is gyűjthetünk és feldolgozhatunk. Kérjük, hogy ennek feltételeivel kapcsolatban bővebb tájékoztatásért olvasd el az adatkezelés célját tárgyaló alábbi fejezetet.

Weboldalunkon és okostelefonos alkalmazásunkban tárolhatunk és gyűjthetünk olyan adatokat, amelyeket sütikkel és hasonló technológiákon keresztül dolgozunk fel az erre vonatkozó Süti szabályzatnak megfelelően.

Nem gyűjtünk és semmilyen módon nem kezelünk az Általános Adatvédelmi Rendelet szerint különleges kategóriájúnak minősülő érzékeny adatot. Ezzel összhangban a 16. életévüket az adatszolgáltatás időpontjáig be nem töltött kiskorúak adatait sem gyűjtjük és nem kezeljük.

Mi az adatkezelés célja és jogalapja?

Személyes adataidat az alábbi célokból használhatjuk fel:

1. Az EvoCask szolgáltatások nyújtásához az számodra

Ez az általános cél magában hordozza a következő felhasználási köröket, amennyiben alkalmazandók:

  • Felhasználói fiók létrehozása és kezelése az EvoCask felületen;
  • Megrendelések feldolgozása, beleértve azok befogadását, átvilágítását, kiszállítását és számlázását is;
  • Megrendelések törlésével vagy bármely egyéb, a megvásárolt áru vagy szolgáltatás megrendelésével kapcsolatos ügyek intézése;
  • Visszárus termékek kezelése a vonatkozó jogszabályi rendelkezéseknek megfelelően;
  • Termékek ellenértékének visszatérítése a vonatkozó jogszabályi rendelkezéseknek megfelelően;
  • Támogató jellegű szolgáltatások biztosítása, ideértve az EvoCask által hirdetett termékekkel és szolgáltatásokkal kapcsolatos, vagy egy adott megrendelést érintően az általatok hozzánk intézett kérdések megválaszolását.

Adataidnak fenti célokból történő kezelése és feldolgozása az esetek többségében az Evocask és közted létrejövő szerződés megkötéséhez és teljesítéséhez szükséges. Mindezen túl, bizonyos adatok e körben való kezelését jogszabályi rendelkezés írja elő, ideértve az adózás rendjéről és a számvitelről szóló törvényeket is.

A “Saját preferenciák” szolgáltatás használata.

2. Szolgáltatásaink fejlesztéséhez

Azon dolgozunk, hogy neked mindig a lehető legszínvonalasabb szolgáltatást és online vásárlói élményt tudjuk biztosítani. Ehhez többek között szükségünk van vásárlási szokásaidról bizonyos információk gyűjtésére és felhasználására; ezért végzünk közvetlenül, vagy külső partnerek bevonásával piackutatást, valamint kérünk téged egy adott megrendelést követően az elégedettségét mérő kérdőív kitöltésére.

Ezeket a tevékenységeket jogos üzleti érdekeinkre alapozva végezzük, ugyanakkor mindig szem előtt tartjuk azt, hogy az alapvető jogaid és szabadságaid az ilyen tevékenységek során csorbát ne szenvedjenek.

3. Marketing tevékenységekhez

Szeretnénk téged folyamatosan tájékoztatni az érdeklődési körödbe tartozó termékekkel kapcsolatos aktuális ajánlatainkról és legfrissebb híreinkről. Ennek érdekében –- bizonyos időközönként általános és tematikus tartalmú hírleveleket küldünk neked elektronikus csatornáinkon keresztül (e-mailben / SMS-ben / mobil értesítésben / bannerek, felugró üzenetek formájában / stb.), valamint tájékoztatunk az általad korábban vásárolt, illetve megrendelni kívánt termékekhez hasonló vagy azokat kiegészítő termékekről. Szeretnénk továbbá más egyéb kereskedelmi jellegű megkeresést, valamint személyre szabott ajánlatokat megjeleníteni weboldalunkon illetve a mobilalkalmazáson keresztül. Annak érdekében, hogy az érdeklődésedre számot tartó információval láthassunk el, felhasználói profilalkotás céljából felhasználhatunk bizonyos adatokat vásárlási szokásaiddal (pl. megtekintett termékek / kívánságlistához adott termékek / megvásárolt termékek) kapcsolatban. Minden esetben gondoskodunk róla, hogy az ilyen jellegű adatkezelés és -feldolgozás a Te jogaidnak és szabadságaidnak legteljesebb figyelembe vételével történjen, és szavatoljuk, hogy az adatkezelés során alkalmazott folyamatok és intézkedések rád nézve semmilyen hátrányos jogkövetkezménnyel nem járnak, jogaidat nem korlátozzák, azokat különösebben nem érintik.

Marketingkommunikációs tevékenységünket a legtöbb esetben az Te előzetes hozzájárulásoddal végezzük, melyet a „Szeretnék értesítést kapni a legjobb ajánlatokról!” tartalmú kitöltőbox kipipálásával tudsz megadni. Bármikor meggondolhatod magadat és visszavonhatod hozzájárulásodat, mégpedig az alábbi módon:

  • a felhasználói fiók beállításainak megváltoztatásával, a “Saját fiók/ Értesítések és hírlevelek” menüpontban;
  • a tőlünk kapott üzenetek alsó szekciójában elhelyezett “Szeretnék leiratkozni” című link megnyitásával; vagy
  • az EvoCask-al való kapcsolatfelvétellel a fentiekben rögzített elérhetőségeken keresztül.

Bizonyos marketingtevékenységeinket jogos üzleti érdekeinkre hivatkozással  kereskedelmi működésünk népszerűsítésére és fejlesztésére használjuk. Minden olyan esetben azonban, amikor jogos üzleti érdekeinkre tekintettel hozzád kapcsolódó információt használunk fel, azt a tőlünk e körben elvárható legnagyobb gondosság tanúsításával és annak legteljesebb garantálásával tesszük, hogy az alapvető jogaid és szabadságaid ne sérüljenek. Ugyanakkor bármikor kérheted tőlünk a fentebb körülírt módok bármelyikének igénybe vételével, hogy a személyes adataidnak marketingcélú kezelését szüntessük meg, mely kérésedre a lehető leghamarabb igyekszünk válaszolni.

4. Jogos üzleti érdekeink védelméhez

Felmerülhetnek olyan helyzetek, amikor saját jogaink és üzleti érdekeink érvényesítése és kereskedelmi tevékenységünk védelme megkívánja bizonyos információk továbbítását. Ilyen helyzetek lehetnek a teljesség igénye nélkül a következők:

  • védelmi és egyéb óvintézkedések a weboldal és az Evocask felületet használók biztonságát veszélyeztető kibertámadások ellen;
  • intézkedések az esetleges csalási kísérletek megakadályozására és felderítésére, beleértve az idevágó információk továbbítását az illetékes hatóságok és közhatalmi szervek felé;
  • intézkedések minden további kockázat kezelésére.

Az adatkezelés és -feldolgozás fentiekben körülírt típusaira vonatkozó felhatalmazásunk a saját kereskedelmi tevékenységünk védelmét célzó jogos üzleti érdekünkből adódik, miközben folyamatosan szavatoljuk, hogy az általunk végrehajtott vagy kilátásba helyezett intézkedések figyelembe veszik a saját érdekeink és az te alapvető jogaid és szabadságaid közötti egyensúly és arányosság elvét.

Továbbá, az adatkezelést és -feldolgozást bizonyos esetekben jogszabályi kötelezettségeink teljesítésére figyelemmel végezzük, így különösen azért, hogy a hatályos törvények által az adott ügyletre vonatkozóan előírt alapelvek és értékek szavatolásához szükséges.

Milyen időtartamig tároljuk az személyes adataidat?

Főszabály szerint személyes adataidat az Evocask felhasználói fiók meglétének időtartamáig tároljuk. Ettől függetlenül bármikor kérheted tőlünk bizonyos adataid törlését vagy a felhasználói fiók megszüntetését, mely kérésre kivétel nélkül válaszolunk azzal, hogy közben bizonyos adatokra vonatkozóan biztosítjuk az – akár a felhasználói fiók megszüntetését követően is fennálló – törvényi őrzési-tárolási követelménynek való megfelelést.

Amennyiben nem rendelkezel Evocask fiókkal, főszabály szerint minden megrendeléssel kapcsolatos információt kötelesek vagyunk a megrendelés teljesítésétől számított 3 [három] év időtartamig tárolni. A fent írtakhoz hasonlóan előfordulhat, hogy a hatályos törvényi őrzési-tárolási követelményeknek megfelelően bizonyos adatokra vonatkozóan kötelesek vagyunk a hároméves időtartamot meghaladóan is biztosítani az adatok tárolását.

Kinek továbbítjuk személyes adataidat?

Bizonyos esetekben az alábbi megosztási körökbe tartozó feleknek továbbítjuk személyes adataidat, illetve ezeknek adunk hozzáférést bizonyos személyes adataidhoz:

  • piackutatási szolgáltatást végző partnereinknek;
  • marketing / telemarketing szolgáltatást végző ügyfeleinknek;
  • pénzügyi / banki szolgáltatást nyújtó partnereinknek;
  • futárszolgálati, gyorspostai kézbesítéssel foglalkozó beszállítóinknak;
  • az Evocask-éval azonos cégcsoportba tartozó vállalatoknak;

Jogszabályban előírt kötelezettségünk teljesítése, illetve jogos gazdasági érdekeink védelme érdekében, bizonyos személyes adatokat kiadunk közhatalmi szerveknek.

Teljes körűen szavatoljuk, hogy harmadik félként azonosított magánjogi szervezet kizárólag az adatvédelemre, információbiztonságra és titoktartásra vonatkozó jogszabályi rendelkezések legteljesebb betartásával, az ilyen szervezettel kötött megállapodásban rögzített szerződéses terjedelemben férhet hozzá az adataidhoz.

Melyik országokba továbbítjuk az személyes adataidat?

Általános szabályként az Ön személyes adatait az Európai Unió és az Európai Gazdasági Térség (EGT) területén tároljuk és dolgozzuk fel.

Abban az esetben, ha az Ön személyes adatait az Európai Unión vagy az EGT-n kívülre továbbítjuk, a továbbítás a) az Európai Bizottság határozata alapján történik, amelyben az Európai Bizottság úgy határoz, hogy az érintett harmadik ország megfelelő szintű védelmet biztosít, b) kötelező erejű vállalati szabályok alapján vagy c) az Európai Bizottság által elfogadott általános szerződési feltételek alapján. Ezen túlmenően, ha megállapítjuk, hogy az említett intézkedések egyike nem elegendő a megfelelő szintű védelem biztosításához, eseti alapon további technikai és/vagy szervezeti biztonsági intézkedéseket fogadunk el az Európai Bizottság ajánlásainak megfelelően.

Bármikor kapcsolatba léphet velünk a fent megadott elérhetőségeinken, ha többet szeretne megtudni azokról az országokról, ahová az Ön adatait továbbítjuk, valamint az ezen adattovábbításokra vonatkozó garanciákról.

 

Hogy védjük a személyes adataid biztonságát?

Vállaljuk, hogy a személyes adatok biztonságát az iparági normáknak megfelelő műszaki és szervezeti intézkedések foganatosításával teljes körűen szavatoljuk.

Személyes adataidat biztonságos szervereken tartjuk, a legmodernebb technológiát alkalmazó titkosítási algoritmusok és tárhelybővítési mechanizmusok használatával.

Felhívjuk figyelmedet, hogy – személyes adataid védelmére irányuló minden igyekezetünk ellenére – a világhálón általában és más nyilvános hálózatokon továbbított információ biztonsága sosem tekinthető teljesnek, így előfordulhat, hogy az ilyen adatokat illetéktelen harmadik személyek lehalásszák és felhasználják. A nem a mi ellenőrzésünk alá tartozó rendszerek sebezhetőségéért és sérülékenységéért nem vállalunk felelősséget.

Milyen jogok illetnek meg téged?

Az Általános Adatvédelmi Rendelet számos joggal ruház fel téged a személyes adatok vonatkozásában. Kérheted az adataidhoz való hozzáférést, a nyilvántartásunkban tévesen szereplő adatok helyesbítését, illetve tiltakozhatsz személyes adataid kezelése ellen. Jogod van ahhoz is, hogy panaszt, ellenvetést tegyél a hatáskörrel rendelkező felügyeleti hatóságnál, vagy keresetet intézz az illetékes bírósághoz. Helyzettől függően jogodban áll személyes adatainak törlését követelni, az adatkezelés korlátozását, ill. adatainak zárolását, valamint az adatok hordozhatóságának biztosítását kérni.

A fenti jogokkal kapcsolatos bővebb tájékoztatásért olvasd át az alábbi táblázatot.

Jogainak érvényesítéséhez a fenti elérhetőségeken keresztül tud velünk kapcsolatba lépni. Kérjük, olvassa el figyelmesen a következő pontokat, amennyiben jogait szeretné érvényesíteni:

Azonosítás. Valamennyi, személyes adatokat tartalmazó nyilvántartás bizalmasságát szigorúan vesszük, ezért kérjük, hogy az ilyen nyilvántartásokra vonatkozó kérését az Evocask fiókhoz tartozó e-mail címéről küldje meg nekünk. Amennyiben más e-mail címet használ, úgy fenntartjuk a jogot arra, hogy személyazonosságát egy további kérdéssorból álló azonosítási eljárás keretében ellenőrizzük.

Díjak. Személyes adataihoz fűződő jogainak gyakorlásával kapcsolatban nem számítunk fel díjat, kivéve, ha az adatközlésre vagy hozzáférésre vonatkozó kérése alaptalan, fölöslegesen ismétlődő, aránytalan vagy túlzó, mely esetben az adatszolgáltatást vagy az adatokhoz való hozzáférést méltányos díj ellenében biztosítjuk. Esetleges díjfizetési igényünkről minden esetben előzetesen, a kérés feldolgozása előtt értesítjük.

Válaszadási határidő. Minden érvényes igényre legfeljebb egy hónapon belül válaszolunk, kivéve, ha a kérésben megfogalmazott igény kifejezetten bonyolult vagy ha egyszerre több kérést küldött, mely esetben válaszunkat legfeljebb három hónapon belül megküldjük Önnek. Amennyiben egy hónapnál hosszabb időre van szükségünk kérése feldolgozásához, azt mindenképpen jelezzük Önnek. Ennek keretében előfordulhat, hogy kérésének minél pontosabb megválaszolása érdekében bővebb tájékoztatást kérünk be Öntől arra vonatkozóan, hogy milyen adatokra vagy dokumentumokra van szüksége, és mivel kapcsolatban merültek fel aggályai, ha vannak ilyenek. Így gyorsabban tudunk Önnek segíteni és a válaszadáshoz szükséges idő is rövidül.

Harmadik fél joga. Nem vagyunk kötelesek kérésének megválaszolására, ha a kérésben megfogalmazott igény teljesítése más adatvédelmi alany, ill. harmadik fél jogának vagy szabadságának megsértését vonná maga után.

Hozzáféréshez való jog

Kérheti tőlünk, hogy:
·        erősítsük meg , amennyiben személyes adatának kezelése történik nálunk;
·        biztosítsunk másolati példányt az adatkezelés tárgyát képező személyes adatokhoz;
·        nyújtsunk további tájékoztatást személyes adataira vonatkozóan, így különösen arra vonatkozóan, hogy milyen adatokkal rendelkezünk, az adatkezelés céljairól, kivel osztjuk meg ezeket az adatokat, illetve, hogy továbbítjuk-e ezeket az adatokat külföldre továbbá, hogy milyen módon védjük ezeket az adatokat, meddig tároljuk ezeket az adatokat, milyen jogokat élvez Ön ezekkel az adatokkal kapcsolatban, milyen módon és formában tud panaszt tenni, és végül, hogy honnan szereztük meg az Ön adatait, amennyiben az erre vonatkozó tájékoztatást a jelen pont szerinti értesítést megelőzően még nem bocsátottuk az Ön rendelkezésére.

Helyesbítéshez való jog

Kérheti, hogy helyesbítsük ill. egészítsük ki az Önre vonatkozó pontatlan vagy hiányos személyes adatokat.
A tévesen szereplő adat helyesbítése előtt megvizsgálhatjuk az érintett adatok valóságosságát, illetve pontosságát.

Törléshez, elfeledtetéshez való jog

Személyes adatának törlését kérheti, de kizárólag abban az esetben,
·        ha az érintett adat már nem szükséges az annak begyűjtésekor megfogalmazott adatkezelési célok teljesítéséhez; vagy,
·        ha Ön visszavonta hozzájárulását (amennyiben az adatkezelés kizárólag hozzájáruláson alapul); vagy,
·        ha Ön tiltakozáshoz való jogát gyakorolja; vagy,
·        ha az érintett személyes adatot jogtalanul kezelték; vagy,
·        ha az érintett adat törlését jogszabályi kötelezettség írja elő.

Személyes adatának törlésére irányuló kérését nem vagyunk kötelesek teljesíteni, ha személyes adatának kezelése az alábbi okokból szükséges és indokolt:
·        uniós vagy tagállami jog szerinti kötelezettségnek való megfelelés miatt; vagy
·        jogi igények előterjesztése, érvényesítése vagy védelme érdekében.

Fentieken túl felmerülhet egyéb olyan körülmény is, amikor személyes adatának törlésére irányuló kérését nem vagyunk kötelesek teljesíteni, elsősorban azonban a felsorolt esetekben tagadhatjuk meg erre irányuló kérését.

Felhívjuk arra a figyelmét, hogy a jelen pont szerinti törlési jog gyakorlása előtt ajánlott az EvoCask fiókjából letölteni, majd pedig elmenteni minden olyan dokumentumot (értve ez alatt elsősorban: számlák, jótállási levelek), amelyek az EvoCask-tól érkező megrendelésekkel kapcsolatosak, függetlenül attól, hogy a megrendelésben megjelölt számlázási fél Ön volt-e, vagy egy másik személy, esetleg szervezet. Amennyiben fenti intézkedést elmulasztja megtenni, mielőtt törlési jogával él, ezek a dokumentumok elvesznek, és ezeket az EvoCask nem fogja tudni pótolni Önnek, miután az adattörlési eljárás és az EvoCask fiók – annak valamennyi adatával és dokumentumának törlésével együtt járó – megszüntetése vissza nem fordítható, végleges folyamat.

Adatkezelés korlátozására irányuló jog (zárolási jog)

Kérheti, hogy személyes adatainak kezelését korlátozzuk (ti. adatait zároljuk), ám kizárólag ha az alábbiak valamelyike teljesül:
·        ha Ön vitatja a személyes adatok pontosságát, ennek ellenőrzéséhez szükséges időtartamra; vagy,
·        ha az adatkezelés jogellenes, és Ön ellenzi az adatok törlését; vagy,
·        ha az érintett adat már nem szükséges az annak begyűjtésekor megfogalmazott adatkezelési célok teljesítéséhez, de annak törlését bizonyos jogi igények előterjesztése, érvényesítése, vagy védelme kizárja; vagy,
·        ha tiltakozáshoz való jogával élt, és a mi eljárásunk jogszerűségének vizsgálata még nem zárult le.

Zárolási jog gyakorlása esetén személyes adatát továbbra is jogosultak vagyunk használni, amennyiben:
·        az erre vonatkozó hozzájárulást megkaptuk Öntől; vagy,
·        ha az érintett adat használata (megléte) bizonyos jog vagy jogos érdek bíróság előtti érvényesítése érdekében szükséges; vagy
·        ha az érintett adat használata (megléte) egy másik természetes vagy jogi személy jogainak védelme érdekében szükséges.

Adatok szállíthatóságának biztosítása (adathordozhatósághoz való jog)

Kérheti tőlünk, hogy személyes adatát tagolt, széles körben használt, géppel olvasható formátumban bocsássuk az Ön rendelkezéséretovábbá jogosult arra, hogy ezeket az adatokat egy másik adatkezelőnek továbbítsa, ha
·        az adatkezelés kizárólag az Ön hozzájárulásával történik és az Ön által kötött megállapodásban rögzített szerződéses felhatalmazáson alapul; és
·        az adatkezelés automatizált módon történik.

Tiltakozáshoz való jog

Az Ön saját helyzetével kapcsolatos okbóll bármikor tiltakozhat személyes adatainak kezelése ellen, amennyiben úgy ítéli meg, hogy alapvető jogai és szabadságai üzleti érdekeinkkel szemben ezt kívánják meg.

Bármikor, indokolás nélkül tiltakozhat személyes adatainak direktmarketing-célú kezelése ellen is (ideértve a felhasználói profilalkotást is), amennyiben az a közvetlen üzletszerzéshez kapcsolódik, mely esetben az adatkezelést a lehető leggyorsabban megszüntetjük.

Automatizált folyamatok végrehajtása

Mint adatkezelési alany, kérheti, hogy mentesítsük a kizárólag automatizált folyamatokkal meghozott döntések hatálya alól, de csakis abban az esetben,
·        ha az ilyen folyamatban meghozott döntés Önre nézve joghatással járna; vagy
·        ha Önt hasonlóanjelentős mértékben érintené.

A jelen pont szerinti jog nem érvényesíthető, ha az automatizált döntéshozatal eredményeként meghozott döntés:
·        az Önnel kötendő szerződés megkötéséhez vagy teljesítéséhez szükséges; vagy,
·         ha meghozatalát olyan uniós vagy tagállami jog teszi lehetővé, amely az Ön jogainak és szabadságainak, valamint jogos érdekeinek védelmét szolgáló megfelelő intézkedéseket is megállapít; vagy
·        ha az Ön kifejezett hozzájárulásán alapul.

Panasztételhez való jog

Önnek joga van panaszt tenni az illetékes felügyeleti hatóságnál a személyes adatainak kezelésével kapcsolatban. A hatályos jogszabályok értelmében az EvoCask Csoporton belüli összes vállalat fő felügyeleti hatósága Magyarországon található, elérhetőségei a következők:

 

A magyarországi adatvédelmi felügyeleti hatóság elérhetőségei:

Név: Nemzeti Adatvédelmi és Információszabadság Hatóság
Székhely: 1055 Budapest, Falk Miksa utca 9-11.
Levelezési cím: 1363 Budapest, Pf. 9.
Telefon: +36-1-391-1400
Fax: +36-1-391-1410
Honlap: www.naih.hu
E-mail: 

 

A felügyeleti hatóságnál történő panasztételhez való törvényes jogának sérelme nélkül kérjük, hogy először velünk vegye fel a kapcsolatot, és garantáljuk, hogy mindent megteszünk a panasza békés rendezése érdekében.

E-mailben a következő címen tud kapcsolatba lépni velünk:

– postai úton vagy futárral a következő címre tud levelet küldeni:

Név: Evocask Kft.
székhely: 7621 Pécs, Rákóczi u. 1. (CENTROPHONE Irodaház)

 

Kérjük a levélre írja rá, hogy a levelet az adatvédelmi tisztviselő részére kéri kézbesíteni.

Ismételten felhívjuk a figyelmét arra, hogy az EvoCask adatvédelmi tisztviselőjéhez bármikor fordulhat, ha a megadott értesítési címek bármelyikére kérést küld.

Privacy policy

Privacy policy for the processing of personal data

EvoCask considers it a fundamental obligation to fully ensure the right to the protection of personal data in the course of its operations, – and therefore we will use all means at our disposal and in all possible ways to process your data in full compliance with the EU Regulation 2016/679 (“General Data Protection Regulation“) and other applicable laws. Given that one of the main purposes of the underlying legislation is to ensure transparency, we intend to inform you in this document about the collection, use, transfer and, last but not least, protection of your personal data – in particular, when you interact with us through our products and/or services via our website or other mobile applications.

We reserve the right to update and amend this Privacy Policy from time to time to ensure that the terms and conditions set out herein always reflect the current way in which we process personal data and that they comply in full with applicable legal obligations. In the event that any of the provisions of this Privacy Policy should change as described above, we will post an amended version of this Privacy Policy on our website and therefore please check this Privacy Policy from time to time for the most up-to-date content.

Who are we and how can you contact us?

EvoCask Hungary is a company incorporated under the laws of Evocask Ltd. ) (hereinafter collectively referred to as “Evocask” or “we”). Please note that our companies are joint controllers for the purposes of processing your personal data under the applicable data protection legislation.

Your views are important to us and we are happy to share any information that we may have about the processing of your data. Therefore, if you have any questions, we encourage you to contact the EvoCask Data Protection Officer at for information.

What categories of personal data do we process?

Generally, we collect your personal data directly from you, so when we collect it you have control over the type of information you share with us. For example, we may receive the following information from you:

  • When creating your EvoCask account, you provide us with your email address, first and last name;
  • In addition, on your personal page in the EvoCask interface (My Account) you can provide additional information such as: nickname, mobile phone number, landline phone number, date of birth, highest level of education, shipping address, secondary email address, credit card details, etc.;
  • When you place an order, you provide us with information about yourself, the product you wish to purchase, your shipping address, billing information, payment method selected, phone number, etc.

You have the option to register for the EvoCask interface via your Facebook or Google account. If you choose any of the above options, the selected link will redirect you to the Facebook Admin / Google LLC page where the respective service provider will inform you about how they (Evocask) process the data they transfer to us. You can read the privacy policies of Facebook and Google respectively by clicking on the following links:

https://www.facebook.com/about/privacy

https://policies.google.com/privacy

If you choose to use the “My Preferences” service, you will provide us with information such as: name, preferred gender, preferred number/size, preferred brand.

In order to make your online experience more personalized and our offers more tailored to your preferences, we may also collect and process certain information about your browsing and user behavior during your visits to our website and when using our smartphone application. Please read the section below on the purposes of the processing for more information on the conditions under which this is done.

We may store and collect data on our website and smartphone application that we process through cookies and similar technologies in accordance with the relevant Cookie Policy.

We do not collect or process in any way sensitive data that qualify as special categories under the General Data Protection Regulation. In line with this, we also do not collect or process data of minors under the age of 16 at the time of providing the data.

What is the purpose and legal basis of the processing?

We may use your personal data for the following purposes:

1. To provide the EvoCask services to you

This general purpose includes the following uses, where applicable:

  • To create and manage your user account on the EvoCask interface;
  • Creating and creating an EvoCask account, creating and managing your EvoCask account, and processing orders, including receiving, reviewing, shipping and billing orders;
  • Canceling orders or any other matters related to the order of goods or services purchased;
  • Handling returned goods in accordance with the relevant legal provisions;
  • Refund of goods in accordance with the applicable legal provisions;
  • Providing support services, including answering questions you may have with us about products and services advertised by EvoCask or in relation to a particular order.

The processing of your data for the above purposes is in most cases necessary for the conclusion and performance of the contract between Evocask and you. In addition, the processing of certain data in this context is required by law, including the laws on taxation and accounting.

Use of the “My Preferences” service.

2. To improve our services

We are working to ensure that we always provide you with the best possible service and online shopping experience. To do this, we need to collect and use information about your shopping habits, among other things, by conducting market research directly or with external partners and by asking you to complete a satisfaction survey after an order.

These activities are carried out on the basis of our legitimate business interests, but we will always ensure that your fundamental rights and freedoms are not infringed in the course of such activities.

3. For marketing activities

We would like to keep you informed of our current offers and latest news about products of interest to you. To this end, we will send you general and thematic newsletters at regular intervals through our electronic channels (e-mail / SMS / mobile notifications / banners, pop-up messages / etc.) and inform you about products similar to or complementary to those you have previously purchased or ordered. We would also like to display other commercial enquiries and personalised offers via our website or mobile app. In order to provide you with information that may be of interest to you, we may use certain information about your shopping habits (e.g. products viewed / products added to wish lists / products purchased) for user profiling purposes. In all cases, we will ensure that such processing and treatment is carried out with the utmost respect for your rights and freedoms and we will ensure that the processes and measures used in the processing do not have any adverse legal consequences for you, nor do they restrict or affect your rights in any particular way.

In most cases, our marketing communications will be carried out with your prior consent, which you can give by ticking the box that says “I want to be notified of the best offers!”. You can change your mind and withdraw your consent at any time by following the instructions below:

  • by changing your account settings in the “My Account/Notifications and Newsletters” menu;
  • by clicking the “I wish to unsubscribe” link in the bottom section of the messages you receive from us; or
  • by contacting EvoCask using the contact details set out above.

We use certain of our marketing activities to promote and improve our commercial operations for our legitimate business interests. However, in all cases where we use information related to you for our legitimate business interests, we will do so with the utmost care and diligence and with the utmost guarantee that your fundamental rights and freedoms are not violated. However, you can ask us to stop processing your personal data for marketing purposes at any time by using any of the methods described above, and we will endeavour to respond to your request as soon as possible.

4. To protect our legitimate business interests

Situations may arise where the exercise of our rights and business interests and the protection of our commercial activities may require us to disclose certain information. Such situations may include, but are not limited to, the following:

  • protection and other precautions against cyber-attacks that may compromise the security of the website and users of the Evocask platform;
  • measures to prevent and detect possible fraud attempts, including the transmission of relevant information to the competent authorities and public authorities;
  • measures to address any additional risks.

Our authorization for the types of processing and handling described above is based on our legitimate business interest to protect our own commercial activities, while at the same time ensuring that the measures we take or envisage to take take into account the principles of balance and proportionality between our own interests and your fundamental rights and freedoms.

In addition, in certain cases, we will carry out processing and treatment subject to our legal obligations, in particular to safeguard the principles and values required by applicable law in the context of the transaction in question.

For how long do we keep your personal data?

As a general rule, your personal data will be stored for as long as you have an Evocask account. However, you can request us to delete certain data or to terminate your user account at any time, and we will respond to your request without exception, while ensuring that certain data comply with legal retention requirements, even after the termination of your user account.

If you do not have an Evocask account, as a general rule, we are obliged to retain all information relating to your order for a period of 3 [three] years from the date of the order. As described above, we may be required to store certain data beyond the three-year period in accordance with applicable legal retention requirements.

Who do we transfer your personal data to?

In some cases, we may transfer your personal data to parties in the following categories of sharing or give them access to certain of your personal data:

  • Our partners who provide market research services;
  • our marketing / telemarketing service customers;
  • our financial/banking service partners;
  • our courier and express delivery suppliers;
  • companies belonging to the same group as Evocask;

To comply with our legal obligations and to protect our legitimate economic interests, we disclose certain personal data to public authorities.

We fully guarantee that any private entity identified as a third party may access your data only in full compliance with the legal provisions on data protection, information security and confidentiality, and only to the extent contractually agreed with such entity.

To which countries do we transfer your personal data?

As a general rule, we store and process your personal data within the European Union and the European Economic Area (EEA).

In the event that we transfer your personal data outside the European Union or the EEA, the transfer will be based on (a) a decision by the European Commission that the third country concerned provides an adequate level of protection, (b) binding corporate rules or (c) standard contractual clauses adopted by the European Commission. In addition, if it is determined that any of these measures is not sufficient to ensure an adequate level of protection, additional technical and/or organisational security measures will be adopted on a case-by-case basis in accordance with the recommendations of the European Commission.

You can contact us at any time using the contact details provided above to find out more about the countries to which we transfer your data and the safeguards that apply to those transfers.

How do we protect the security of your personal data?

We are committed to ensuring the security of your personal data by taking technical and organisational measures that meet industry standards.

We keep your personal data on secure servers using state-of-the-art encryption algorithms and storage expansion mechanisms.

Please note that, despite our best efforts to protect your personal data, the security of information transmitted over the World Wide Web in general and other public networks can never be guaranteed and such data may be intercepted and used by unauthorised third parties. We are not responsible for the vulnerability or susceptibility of systems outside our control.

What rights do you have?

The General Data Protection Regulation gives you a number of rights in relation to personal data. You can request access to your data, request the rectification of data that is incorrectly recorded in our records, or object to the processing of your personal data. You also have the right to lodge a complaint or objection with the competent supervisory authority or to bring an action before the competent court. Depending on the circumstances, you have the right to request the erasure of your personal data, the restriction of processing or the blocking of your data, and the portability of your data.

For more information on these rights, please see the table below.

To exercise your rights, you can contact us using the contact details above. Please read the following points carefully if you wish to exercise your rights:

Identification. We respect the confidentiality of all records containing personal information, so please send us your request for such records from the email address associated with your Evocask account. If you use a different email address, we reserve the right to verify your identity through an additional set of questions in an identification process.

Fees. We will not charge you a fee for exercising your rights to your personal information unless your request for disclosure or access is unfounded, unnecessarily repetitive, disproportionate or excessive, in which case we will provide the information or access for a reasonable fee. In any event, we will notify you of any request for a fee in advance of processing the request.

Deadline for response. We will respond to all valid requests within a maximum of one month, unless the request is particularly complex or you have sent several requests at the same time, in which case we will respond to you within a maximum of three months. If we need more than one month to process your request, we will always let you know. In this context, we may ask you to provide more information about what data or documents you need and what, if any, concerns you have about them, in order to respond to your request as accurately as possible. This will enable us to help you more quickly and shorten the time it takes to respond.

Third party rights. We are under no obligation to respond to your request if complying with the request would violate the rights or freedoms of another data subject or third party.

Right of access

You may ask us to:

– Confirm that we are processing your personal data;

– Provide you with a copy of the personal data that is the subject of the processing;

– provide you with further information about your personal data, in particular about what data we hold, the purposes of the processing, with whom we share this data and whether we transfer this data abroad, how we protect this data, how long we store this data, what rights you have in relation to this data, how and in what form you can lodge a complaint and, finally, where we obtained your data from, if we have not provided you with this information before the notification under this point.

Right to rectification

You may ask us to correct or complete inaccurate or incomplete personal data about you.

We may verify the truthfulness or accuracy of the data concerned before correcting the erroneous data.

Right to erasure or oblivion

You may request the deletion of your personal data, but only if,

– where the data concerned is no longer necessary for the purposes for which it was collected; or,

– if you have withdrawn your consent (where processing is based solely on consent); or,

– where you exercise your right to object; or,

– where the personal data concerned have been unlawfully processed; or,

– where the erasure of the data concerned is required by law.

We are not obliged to comply with your request to delete your personal data if the processing of your personal data is necessary and justified for the following reasons:

– to comply with an obligation under EU or Member State law; or

– to assert, exercise or defend legal claims.

In addition to the above, there may be other circumstances in which we are not obliged to comply with your request to erase your personal data, but in particular, we may refuse your request in the cases listed above.

Please note that before exercising your right to erasure under this section, you are advised to download from your EvoCask account and save all documents (meaning in particular: invoices, warranty letters) related to orders from EvoCask, whether the billing party named in the order was you or another person or entity. If you fail to take the above action before exercising your right of deletion, these documents will be lost and EvoCask will not be able to replace them for you after the data deletion procedure and the termination of your EvoCask account, including the deletion of all its data and documents, is a non-reversible, definitive process.

Right to restriction of processing (blocking right)

You may request that we restrict the processing of your personal data (i.e. block your data), but only if one of the following conditions is met:

– if you contest the accuracy of the personal data for the time necessary to verify this; or,

– where the processing is unlawful and you object to the erasure of the data; or,

– where the data concerned are no longer necessary for the purposes for which they were collected but their erasure is precluded by the establishment, exercise or defence of legal claims; or,

– if you have exercised your right to object and our examination of the lawfulness of our procedure is still pending.

We may continue to use your personal data in the event of the exercise of the right of blocking, provided that:

– we have obtained your consent to do so; or,

– if the use (existence) of the data concerned is necessary to enforce a right or legitimate interest before a court; or

– where the use (existence) of the data concerned is necessary to protect the rights of another natural or legal person.

Ensuring data portability (right to data portability)

You may ask us to provide your personal data in a structured, commonly used, machine-readable format, and you have the right to have that data transferred to another controller if

– the processing is carried out solely with your consent and is based on a contractual authorisation set out in an agreement you have entered into; and

– the processing is carried out by automated means.

Right to object

You have the right to object to the processing of your personal data at any time on grounds relating to your particular situation, if you consider that your fundamental rights and freedoms override our commercial interests.

You can also object at any time, without giving reasons, to the processing of your personal data for direct marketing purposes (including user profiling), where it is related to direct marketing, in which case we will stop the processing as soon as possible.

Implementation of automated processes

As a data subject, you may request that we exempt you from the scope of decisions made solely by automated processes, but only in the case that,

– if a decision taken in such a process would have legal effects on you; or

– if you would be similarly significantly affected.

The right under this clause shall not apply if the decision is the result of automated decision-making:

– necessary for the conclusion or performance of a contract with you; or,

– if it is permitted under Union or Member State law which also lays down appropriate measures to protect your rights and freedoms and legitimate interests; or

– if it is based on your explicit consent.

Right to complain

You have the right to complain to the competent supervisory authority about the processing of your personal data. The main supervisory authority for all companies within the EvoCask Group under the applicable legislation is located in Hungary and can be contacted as follows:

Contact details of the data protection supervisory authority in Hungary:

 

Name: National Authority for Data Protection and Freedom of Information.

Headquarters.

Address for correspondence.

Telephone: +36-1-391-1400

Fax: +36-1-391-1410

Website: www.naih.hu

E-mail:

 

Without prejudice to your legal right to lodge a complaint with the supervisory authority, please contact us first and we guarantee that we will do our best to resolve your complaint amicably.

You can contact us by e-mail at the following address:

– By post or courier to the following address:

 

Evocask Ltd.

Evocask is located at 1, Rákóczi u., 7621 Pécs (CENTROPHONE Office Building), Hungary.

 

Please write on the letter that you want it to be delivered to the Data Protection Officer.

Again, please note that you can contact the EvoCask Data Protection Officer at any time by sending a request to any of the notification addresses provided.

Borászoktól
borászoknak

 Borérlelés 21. századi technológiával

Csökkentsd a költségeidet

Kevesebb hordó- és munkaköltség, jobb térkihasználás a pincében. Hosszútávú befektetés, melyet nem kell háromévente cserélni. Megfelelő karbantartás mellett húsz év múlva is kiváló minőségű lesz a bortartály.

Védd a környezetet

Az érlelőtartály betétdongákkal is használható, amelyek hagyományos hordókhoz képest környezetkímélőbbek, hiszen ugyanazt az eredményt adhatják kevesebb fafelhasználással.

Alkalmazkodj az igényekhez

A kékfrankosnak jól áll a tölgyfa, ám egy furmint nem mindig igényli ugyanezt. Az EvoCask egyedülállóan rugalmas megoldást kínál, hogy a borász megmutassa a
stílusát.

Passzív oxigénáteresztés

Az EvoCask tartályok speciális eco-composite anyaguknak köszönhetően képesek szabályozott mértékben oxigént átengedni, ami
lehetővé teszi a tölgyfahordókkal megegyező borérlelést. Különböző oxigénáteresztő szintek elérhetőek – alacsony (6mg/év/L), közepes (10mg/év/L), magas (13mg/év/L) – de keress minket nyugodtan, ha ezektől eltérő megoldásra van szükséged.

Érlelés 21. századi technológiával

Bortartály borászoktól – borászoknak

Az EvoCask bortartály borászok számára kifejlesztett, eco-composite formulával gyártott érlelő tartály, amely optimális oxigénáteresztést biztosít. A 21. századi technológia lehetővé teszi, hogy a tartály egyszerre legyen könnyen tisztítható és modern megjelenésű, maximális helykihasználással és környezetbarát megoldásokkal. Célunk, hogy a borászatok kevesebb munkával, kisebb kockázattal és költséghatékonyan működhessenek.

Lépj Te is át a 21. századba, használd ki minden előnyét az EvoCask bortartálynak.

1. Eco-composite formula

2. Tisztíthatóság, helykihasználás

3. Optimális oxigénáteresztés

Eco-composite Formula: Innovatív és Tartós Megoldás a Borászatban
Oxigénáteresztés és élelmiszerbiztonság.

Szabályozott oxigénátvitel, amely biztosítja a bor érlelését, hasonlóan a tölgyfahordókhoz, élelmiszeriparra fejlesztve.

Hosszú Élettartam

Akár 20-30 évig használható, szemben a tölgyfahordók 2-5 éves élettartamával.

Környezetbarát Megoldás

Újrahasznosítható, csökkentve a környezeti terhelést.

Higiénia

Nem porózus felület, amely kevésbé hajlamos a szennyeződések és mikroorganizmusok felhalmozódására.

Könnyű Karbantartás és Kezelhetőség

Egyszerű tisztítás, könnyű súly, könnyű mozgatás és hosszú távú használhatóság.

Költséghatékonyság

Gazdaságosabb megoldás a hosszabb élettartam és alacsonyabb karbantartási igények miatt.

Sokoldalúság a Borászatban

Aroma semlegesség, lehetővé téve a borásznak, hogy más módszerekkel alakítsa ki a kívánt ízprofilt.

Hőmérsékleti Ellenállás

Kiváló a borászat során felmerülő hőmérsékleti ingadozásokhoz.(akár -40-80 °C-ig)

Sav- és Lúgállóság

Kiváló sav- és lúgállóság, nyugodtan tisztíthatod, mint egy acéltartályt.

Mechanikai Tulajdonságok

Nagy ütésállóság (Izod teszt: 20-30 kJ/m²) és rugalmasság, ami megvédi a tartályt a fizikai sérülésektől és biztosítja a tartósságot.

Hővezetési Együttható

0,38 W/mK, amely biztosítja a jó hőszigetelést, minimalizálva a hőmérsékleti ingadozások hatását a bor minőségére.

Szakítószilárdság

25-30 MPa, amely biztosítja az anyag tartósságát és ellenállását a mechanikai stresszel szemben.

Sűrűség

0,945-0,965 g/cm³, amely alacsony tömeget és könnyű kezelhetőséget eredményez.

A gyártásról

Az EvoCask tartályok, amelyeket borászatok számára gyártunk, rotációs formázási technológiával készülnek. Ez egy nagyon különleges technológia, mivel a nagy élelmiszeripari termékek fröccsöntése rendkívül költséges vagy egyáltalán nem lehetséges.

 

Néhány tudnivaló a rotációs formázásról

A rotációs formázás egy műanyagformázási technika, amely hőt és forgási erőt használ üreges tárgyak formázására. Ez a sokoldalú technológia széles körű termékek előállítására használható, beleértve a különféle méretű és alakú edényeket és tartályokat, ital-, élelmiszer- és orvosi tárolókat, valamint ivóvizet és számos mezőgazdasági felhasználást. A folyamat során az alapanyag egy formában felmelegszik, amíg felolvad, és magára ölti a forma alakját, majd lehűtik. A forma az egész felmelegítési és hűtési folyamat során forgatva van, hogy egyenletesen eloszlassa a darab falvastagságát

 

Miért az EvoCask bortartály a legjobb megoldás?

steel_tank
Acéltartály
wooden_barrel
Fa hordó
Evocask
ibc
IBC tartály
ibc
Amfóra

Élettartam, időállóság

Magas

Alacsony

Magas

Közepes

Közepes

Légáteresztés

Nincs

Változó

Állandó, optimális

Túl magas

Változó

Fertőzésveszély

Nincs

Van

Nincs

Van

Van

Takaríthatóság

Könnyű

Az acéltartályok az árukon kívül csupa pozitív tulajdonsággal rendelkeznek, amíg friss, reduktív bor a cél. A borok éréséhez viszont optimális oxigén bevitelre van szükség, amit csak igen költséges technológiával lehet elérni, ráadásul a hibázási lehetőség nagyon magas egy passzív érleléshez képest.

Nehéz

A fa hordók esetében a takarítás kihívásai abból adódnak, hogy a fa porózus szerkezete azonnal elkezd eltömődni, amint bort töltünk bele, így alapos tisztításuk időigényes, és speciális eszközöket, valamint technikákat igényel, a harmadik töltés után szinte teljesen elvesztik oxigénáteresztő képességüket. A fertőzés veszéllyel pedig mindig számolni kell.

Könnyű

Az Evocask bortartály sima, ívelt belső felületei és a tágas nyílásai lehetővé teszik, hogy minden része könnyen hozzáférhető legyen, gyorsan, alaposan takarítható és az utolsó csepp is ki tud folyni belőle. Minden takarítás után visszaáll az eredeti, borok érleléséhez optimális oxigénáteresztés. Tölgyfa dongákkal pedig a borász döntheti el, mennyi fa-ízt szeretne, de akár a fa szegmensek nélkül is megmutathatja a bora igazi, érlelt arcát.

Nehéz

Az IBC tartályok takarítása problémás, mert a téglatest forma miatt nehéz elérni a sarkokat, az aljuk pedig sík, billegtetve is szinte lehetetlen teljesen kiüríteni. A tartó váz általában horganyzott, kisebb sérülés után is elindul a korrózió. A kelleténél sokkal magasabb oxigén áteresztés miatt bor érlelésre alkalmatlanok.

Nehéz

Az amforák gyönyörűek, egy borászat valódi díszei lehetnek. Amint azonban kikerül belőlük az első tétel, megkezdődik a harc a fertőzésekkel. Nagyon porózus anyaguk miatt az oxigénáteresztő képességük szélsőségesen magas lehet, és nemcsak a bort, a baktériumokat is magukba szívják, ráadásul vegyszerekkel nem szabad őket tisztítani.

Borászoktól borászoknak

ibc
IBC tartály

Élettartam, időállóság

Közepes

Légáteresztés

Túl magas

Fertőzésveszély

Van

Takaríthatóság

Nehéz

Az IBC tartályok takarítása problémás, mert a téglatest forma miatt nehéz elérni a sarkokat, az aljuk pedig sík, billegtetve is szinte lehetetlen teljesen kiüríteni. A tartó váz általában horganyzott, kisebb sérülés után is elindul a korrózió. A kelleténél sokkal magasabb oxigén áteresztés miatt bor érlelésre alkalmatlanok.

wooden_barrel
Fa hordó

Élettartam, időállóság

Alacsony

Légáteresztés

Változó

Fertőzésveszély

Van

Takaríthatóság

Nehéz

A fa hordók esetében a takarítás kihívásai abból adódnak, hogy a fa porózus szerkezete azonnal elkezd eltömődni, amint bort töltünk bele, így alapos tisztításuk időigényes, és speciális eszközöket, valamint technikákat igényel, a harmadik töltés után szinte teljesen elvesztik oxigénáteresztő képességüket. A fertőzés veszéllyel pedig mindig számolni kell.

Evocask

Élettartam, időállóság

Magas

Légáteresztés

Állandó, optimális

Fertőzésveszély

Nincs

Takaríthatóság

Könnyű

Az Evocask bortartály sima, ívelt belső felületei és a tágas nyílásai lehetővé teszik, hogy minden része könnyen hozzáférhető legyen, gyorsan, alaposan takarítható és az utolsó csepp is ki tud folyni belőle. Minden takarítás után visszaáll az eredeti, borok érleléséhez optimális oxigénáteresztés. Tölgyfa dongákkal pedig a borász döntheti el, mennyi fa-ízt szeretne, de akár a fa szegmensek nélkül is megmutathatja a bora igazi, érlelt arcát.

steel_tank
Acéltartály

Élettartam, időállóság

Magas

Légáteresztés

Nincs

Fertőzésveszély

Nincs

Takaríthatóság

Könnyű

Az acéltartályok az árukon kívül csupa pozitív tulajdonsággal rendelkeznek, amíg friss, reduktív bor a cél. A borok éréséhez viszont optimális oxigén bevitelre van szükség, amit csak igen költséges technológiával lehet elérni, ráadásul a hibázási lehetőség nagyon magas egy passzív érleléshez képest.

steel_tank
Amfóra

Élettartam, időállóság

Közepes

Légáteresztés

Változó

Fertőzésveszély

Van

Takaríthatóság

Nehéz

Az amforák gyönyörűek, egy borászat valódi díszei lehetnek. Amint azonban kikerül belőlük az első tétel, megkezdődik a harc a fertőzésekkel. Nagyon porózus anyaguk miatt az oxigénáteresztő képességük szélsőségesen magas lehet, és nemcsak a bort, a baktériumokat is magukba szívják, ráadásul vegyszerekkel nem szabad őket tisztítani.

Termékeink

Model 7 sur lie

700 liter

Model 7 sur lie R

700 liter

Model 11

1100 liter

Model 11 R

1100 liter

1. Tartókeret

2. Fedlap

2+. Nyomás szelep

3. Bortartály

4. Szintjelző

5. Hőmérő

6. Búvónyílás fedél

7. Színelő csonk

8. Leeresztő csonk 

9. Mintavevő csap

10. Raklap

Wine holder by Evocask; wine tanks; accesories; from wineholders to wineholders.
Model 7 sur lie

700 liter

Model 7 sur lie R

700 liter

Model 11

1100 liter

Model 11 R

1100 liter

Wine holder by Evocask; wine tanks; accesories; from wineholders to wineholders.

1. Tartókeret 2. Fedlap    2+. Nyomás szelep  3. Bortartály 4. Szintjelző 5. Hőmérő 6. Búvónyílás fedél 7. Színelő csonk 8. Leeresztő csonk  9. Mintavevő csap 10. Raklap

A kezdetek...

Az egész ott kezdődött, hogy borászatunk számára oxigénáteresztő műanyag tartályokat kerestünk. Meggyőződésünk, hogy a megfelelő műanyag a fenntartható jövő záloga. A piacon azonban nem találtunk olyan terméket, amely valóban megfelelt volna az igényeinknek. Úgy tűnt, mintha a gyártók nem vonták volna be a borászokat a tervezés folyamatába. A tartályok nehezen tisztítható formái, a helytelen helykihasználás és a finomseprő oxigéntől való elzártsága mind komoly problémát jelentettek. Végül úgy döntöttünk, hogy nem vásárolunk.

Borász kollégáinkkal folytatott beszélgetéseink során világossá vált, hogy nemcsak mi, hanem sokan mások is szembesülnek ezekkel a problémákkal. Ezért elhatároztuk, hogy megalkotjuk a saját tartályunkat. Európai élelmiszeripari alapanyaggyártók és laboratóriumok bevonásával kezdtünk fejleszteni egy innovatív, oxigénáteresztő tartályt, amely kiváló helykihasználást, rakásolhatóságot és egyedi formatervezést kínál. Mérnökeink már az első prototípusok elkészítésekor pozitív visszajelzéseket kaptak szakmai fókuszcsoportoktól. A tervezési folyamat során modern technológiákat, például SolidWorks és SolidEdge szoftvereket alkalmaztunk.

EvoCask: Fenntartható és költséghatékony bortartály
  1. Alacsonyabb költségek: A 21. századra tervezett EvoCask bortartályok használatával jelentős költségeket spórolhatsz meg a tölgyfahordós érleléshez képest. Az EvoCask tartályok akár  20-30 évig  is használhatók, szemben a fahordókkal, amelyek általában csak 2-5 évig maradnak használatban, mielőtt cserére szorulnának.
  2. Szabályozott oxigénáteresztés: Az EvoCask tartályok speciális eco-composite anyaguknak köszönhetően képesek szabályozott mértékben oxigént átengedni, ami lehetővé teszi a tölgyfahordókkal megegyező borérlelést.
  3. Környezetbarát megoldás: Az EvoCask bortartályok eco-composite alapanyaguk révén, az élettartamuk végén újrahasznosíthatók, ami csökkenti a környezeti terhelést. A borászatoknak alacsonyabb lesz ESG szénlábnyoma: a tartályok gyártása és szállítása kevesebb energiát igényel, mint a tölgyfahordóké.
  4. Nagyobb rugalmasság és sokoldalúság: Nagyobb rugalmasság és sokoldalúság: Többféle bor készítése: Az EvoCask tartályok nem adnak hozzá semmilyen ízt a borhoz, így a borászok teljes mértékben irányíthatják a bor ízvilágát más módszerekkel, például dongák vagy alternatív tölgyfa szegmensek használatával.
  5. Könnyebb karbantartás: Az EvoCask tartályok tisztítása és karbantartása sokkal egyszerűbb és kevésbé költséges, mint a tölgyfahordóké, amelyek rendszeres ápolást és különleges kezelést igényelnek.
  6. Higiénia és biztonság: Az EvoCask tartályok nem porózusak, ami azt jelenti, hogy kevésbé hajlamosak a szennyeződések és a mikroorganizmusok felhalmozódására, ellentétben a tölgyfahordókkal, amelyekben előfordulhatnak fertőzések, penész és más szennyeződések.
  7. Térkihasználás – kompakt és könnyű: Az EvoCask tartályok könnyebbek és kevesebb helyet foglalnak, mint a hagyományos fahordók, ami különösen hasznos kisebb borászatok vagy pincék számára, ahol a hely optimalizálása kritikus fontosságú. Ezek az előnyök mind hozzájárulnak ahhoz, hogy az oxigén áteresztő tartályok, mint az EvoCask, egyre népszerűbbek legyenek a modern borászatokban, ahol a költséghatékonyság, a fenntarthatóság és a borászati sokoldalúság előtérbe kerülnek.

EvoCask ESG

Environmental, Social and Governance

Az EvoCask bortartály használata jelentős előnyöket nyújt a borászati cégek ESG (Environmental, Social, and Governance) mutatói szempontjából, – különösen a már ESG kötelezett nagyobb bor forgalmazók számára. Az EU ESG kiterjesztés fokozatosan minden értékesítő és forgalmazó számára kötelező dokumentálási szemponttá válik. A kritériumok napjainkban egyre fontosabb szerepet játszanak a vállalatok működésében, mivel a befektetők és a fogyasztók egyre inkább elvárják a fenntartható és felelős üzleti gyakorlatokat. Az EvoCask tartályok alkalmazása számos ilyen fenntarthatósági előnyt kínál.

Részletek

1. Környezetvédelmi (Environmental) Előnyök

  • Csökkentett fakitermelés: Az EvoCask tartályok akár 20-30 évig használhatók, szemben a tölgyfahordókkal, amelyek élettartama csupán 2-5 év. Ez azt jelenti, hogy egyetlen EvoCask Model 11 tartály használata akár 30-60 tölgyfahordót is helyettesíthet az élettartama alatt. Kevesebb tölgyfa kivágására van szükség, ami hozzájárul az erdők megőrzéséhez és a biodiverzitás fenntartásához.
  • Alacsonyabb szén-dioxid-kibocsátás: A tölgyfahordók gyártása és szállítása jelentős mennyiségű energiát és erőforrást igényel, míg az EvoCask tartályok gyártása és szállítása kevesebb energiát fogyaszt. Ez hozzájárul a borászatok szénlábnyomának csökkentéséhez, ami pozitív hatással van a globális felmelegedés elleni küzdelemre.
  • Újrahasznosíthatóság: Az EvoCask tartályok anyaga újrahasznosított műanyagból készülhet, és élettartamuk végén is újra feldolgozhatók, így minimalizálva a hulladéktermelést és a környezeti terhelést.

2. Társadalmi (Social) Hatások

  • Fenntarthatósági gyakorlatok támogatása: A hosszabb élettartamú és környezetbarát EvoCask tartályok alkalmazása révén a borászatok elősegíthetik a fenntarthatósági gyakorlatok terjedését az iparágban, ami növelheti a társadalom körében a környezetvédelmi tudatosságot.
  • Társadalmi felelősségvállalás: A borászatok számára fontos, hogy olyan döntéseket hozzanak, amelyek figyelembe veszik a jövő generációit is. Az EvoCask használata segíthet abban, hogy a vállalatok pozitív társadalmi hatást gyakoroljanak a fenntarthatóbb termelési módszerek alkalmazásával.

3. Vállalatirányítási (Governance) Előnyök

  • Fenntarthatósági jelentések javítása: Az ESG szempontok ma már részei a vállalati jelentéseknek. Az EvoCask tartályok használata pozitívan befolyásolhatja a fenntarthatósági jelentéseket, javítva a vállalat ESG mutatóit, ami vonzóbbá teheti a céget a befektetők számára.

Kockázatcsökkentés: A tartós és fenntartható termékek, mint az EvoCask, csökkenthetik a hosszú távú kockázatokat, például a nyersanyagok árának ingadozását vagy a környezetvédelmi szabályozások szigorodását.

További információ az ESG minősítésről

EvoCask - a körforgásos gazdaság

Cselekvési terv a fenntartható jövő felé

Az EvoCask elkötelezett a fenntartható fejlődés és a környezetvédelem iránt, amelyeket az EU körforgásos gazdasági cselekvési terve is tükröz, azaz közösen előmozdítsuk a körforgásos gazdaságot Európában A fő cél, hogy a termékek hosszabb élettartalommal bírjanak a gazdasági körforgásban, így kisebb karbonlábnyomú és költségű szállítás mellett,  minimalizáljuk a hulladékot és maximalizálizáljuk az erőforrások hatékonyságát.

Részletek

Mi a körforgásos gazdaság meghatározása és alapelvei?

A körforgásos gazdaság olyan fenntartható gazdasági rendszer, amelynek célja, hogy az anyagok és termékek a lehető leghosszabb ideig maradjanak forgalomban. A cél a hulladék minimalizálása és az erőforrások hatékony felhasználása.

A körforgásos gazdaság alapelvei és működése

A körforgásos gazdaság a csökkentés, újrafelhasználás, újrahasznosítás elvén alapul. Az ipari gyártás számára ez a következőket jelenti

  • Csökkentés = az anyagfogyasztás és a hulladéktermelés csökkentése: például a polymer technológiában ez azt jelenti, hogy kevesebb új polymert gyártanak, és helyette újrahasznosított anyagokat használnak.
  • Újrafelhasználás = a termékek élettartamának meghosszabbítása javítás és újrafelhasználás révén: a műanyag termékeket úgy lehet megtervezni, hogy innovatív tervezési megközelítésekkel könnyebben javíthatóak vagy újrafelhasználhatóak legyenek.
  • Újrahasznosítás = az anyagok visszavezetése a gyártási folyamatba: Itt központi szerepet játszik a polymerek újrahasznosítási folyamatainak kifejlesztése, hogy az anyagokat az első felhasználási fázis után újra lehessen használni.

A termékeket úgy tervezzük, hogy tartósak és könnyen javíthatók vagy újrahasznosíthatók legyenek. Az anyagokat hatékonyan használják fel, és a hulladékot minimalizálják.

A CO2-megtakarítás változó, akár 30-90% szén-dioxid-csökkentés érhető el a polymerek újrahasznosításával, az új alapanyagok előállításához képest.

Miért olyan fontos a körforgásos gazdaság?

A körforgásos gazdaság különösen fontos a polymer technológia számára a növekvő erőforrás-fogyasztás és a környezetszennyezés elleni küzdelem érdekében. A körforgásos folyamatok megvalósításával lehetőségünk van olyan fenntartható termékek kifejlesztésére, amelyek ökológiailag és gazdaságilag is előnyösek. A körkörös folyamatok révén a vállalatok csökkenthetik környezeti lábnyomukat, miközben növelhetik hatékonyságukat. A hatékony újrahasznosítási folyamatok, valamint a polymerek újrafelhasználása jelentősen hozzájárulnak a természeti erőforrások megőrzéséhez és a hulladék mennyiségének csökkentéséhez.
1. Terméktervezés és Gyártás

A körforgásos gazdaság alapját a fenntartható terméktervezés képezi. Az EvoCask cselekvési terve támogatja a tartós, javítható és újrahasznosítható termékek tervezését, amelyek nemcsak hosszabb élettartammal rendelkeznek, hanem csökkentik az új alapanyagok iránti keresletet is. Ezáltal a termékek hosszabb ideig maradnak a gazdaságban, csökkentve a hulladék mennyiségét.

2. Fogyasztói Szerep ErősítéseA fogyasztók kulcsszerepet játszanak a körforgásos gazdaság kialakításában. Az EvoCask cselekvési terve arra ösztönzi a fogyasztókat, hogy fenntarthatóbb döntéseket hozzanak, például tartósabb, újrahasznosítható termékeket válasszanak, ezzel támogatva a gazdaság körforgását és a hulladék csökkentését.

 

3. Hulladékgazdálkodás Fejlesztése

A hulladékgyűjtés és újrahasznosítás hatékonyságának javítása alapvető fontosságú a körforgásos gazdaság számára. Az EvoCask célja, hogy elősegítse az értékes anyagok visszanyerését és visszajuttatását a termelési ciklusba, ezáltal csökkentve az új nyersanyagok kitermelésének szükségességét.

4. Másodlagos Nyersanyagok Piacának Támogatása

Az újrahasznosított anyagok piacának fejlesztése kiemelt fontosságú az EvoCask körforgásos gazdasági cselekvési tervében. A másodlagos nyersanyagok felhasználása csökkenti a természeti erőforrások iránti igényt, és hozzájárul a gazdaság fenntarthatóságához.

5. Iparági Intézkedések

Az EvoCask konkrét intézkedéseket fogalmaz meg az iparágak, például a műanyag-, építő-, textil- és elektronikai ipar számára. Ezek az iparágak nagy mértékben felelősek a hulladéktermelésért, így a fenntarthatósági irányelvek bevezetése alapvető a környezet megóvása érdekében.

Jelentősége a polimer technológia számára

Az EvoCask körforgásos gazdasági cselekvési terve ösztönzi az újrafeldolgozási technológiák fejlesztését és alkalmazását. Ez csökkenti az új polimerek előállításának szükségességét, támogatva a fenntarthatóbb anyagok használatát és az innovatív megoldások kidolgozását, amelyek nemcsak környezetvédelmi szempontból előnyösek, hanem versenyelőnyt is biztosítanak a vállalatok számára.

A cselekvési terv összhangban áll az EU céljaival, hogy a gazdasági tevékenységek hosszú távon is fenntarthatóak legyenek, csökkentve a környezeti terhelést, és támogatva a gazdaság körforgását.

Circular_economy

1. Terméktervezés és gyártás

A körforgásos gazdaság része a fenntartható terméktervezés, amely tartósabb, javíthatóbb és újrahasznosíthatóbb termékeket eredményez, csökkentve az új nyersanyagok iránti keresletet.

2. A fogyasztók szerepe

A fogyasztók fenntartható termékek választásával segíthetnek a környezetbarát gazdaság kialakításában.

3. Hulladékgazdálkodás javítása

A hulladékgyűjtés és az újrahasznosítás fejlesztése fontos az értékes anyagok visszanyerése és a környezeti hatások csökkentése érdekében.

4. Másodlagos nyersanyagok piacának támogatása

Az újrahasznosított anyagok piacának bővítése csökkenti a természetes erőforrások kitermelésének szükségességét.

5. Ágazatspecifikus intézkedések

Az EU célzott intézkedéseket vezet be az olyan iparágakban, mint a műanyagipar, építőipar, textilipar és elektronika, a fenntarthatóság elősegítése érdekében.

Hol lehet megvásárolni?

Prémium bortartályaink egész Európában elérhetőek közvetlen gyártói kiszállítással vagy partnerhálózatunkon keresztül. Magyarországi kizárólagos viszonteladónk a Vinartis.

Evocask wineholder in Europe

Lépj velünk kapcsolatba

Ha kérdésed vagy észrevételed van, kérjük, töltsd ki az alábbi űrlapot, és a lehető leghamarabb visszajelzünk.

15 + 2 =

Wine tanks are at the heart of winemaking, influencing wine quality, taste, and sustainability. Choosing the right type, whether stainless steel for precision, oak barrels for tradition, or eco-composite tanks for sustainability, can enhance a winery's process and support its environmental goals.

evocask_wine_storage

From winemakers
to winemakers

Maturing with 21th century technology

From winemakers
to winemakers

Maturing with 21th century technology

Reduce your costs

Less barrel and labour costs, better use of space in the cellar. EvoCask is a long-term investment that does not need to be replaced every three years. With proper maintenance, it will still be as high quality in 20 years as it was in the early days.

Protect our environment

The EvoCask maturation tank works with oak alternatives. These oak staves are more environmentally friendly than traditional barrels, as they can give the same result with less wood use. You can therefore significantly reduce the ecological footprint of your winery.

Adapt to your needs

A Cabernet Sauvignon aged in oak barrels will have excellent flavours, but a Riesling does not always need the same method. The EvoCask offers a unique flexibility, ensuring optimal oxygenation for ageing for all types of wine. This cannot be achieved with stainless steel tanks.

Passive oxygen permeability

Thanks to their special eco-composite material, EvoCask wine aging tanks are able to allow oxygen to pass through their walls at a controlled rate, enabling wine aging similar tot hat achieved in oak barrels. Various oxygen permeability levels are available – low (6 mg/year/L), medium (10 mg/year/L),
high (13 mg/year/L) – but feel free to contact us if vou need a different solution.

Maturing with 21st century technology

From winemakers to winemakers

The EvoCask wine tank is a maturation tank designed for winemakers, manufactured with an eco-composite formula that provides controlled oxygen permeation. The 21st century technology allows the tank to be both easy to clean and modern in appearance, with maximum space utilisation and environmentally friendly solutions. Our aim is to enable wineries to operate with less work, less risk and in a cost-effective way.

Step into the 21st century and take full advantage of the EvoCask wine ageing tank.

1. Eco-composite formula

2. Optimal
cleanability and
use of space

3. Optimal
oxygen
permeability

Eco-composite Formula: an innovative and durable solution for the winery
Oxygen permeation and food safety.

Controlled oxygen transmission to ensure wine maturation, similar to oak barrels, developed for the food industry.

Long life period

Can be used for up to 20-30 years, compared to 2-5 years for oak barrels.

Environmentally friendly solution

Can be recycled, reducing environmental impact.

Hygiene

Non-porous surface, less prone to accumulation of dirt and microorganisms.

Easy maintenance and manageability

Easy to clean, light weight, easy to move and long-lasting usability.

Cost-effectiveness

A more economical solution due to longer life and lower maintenance requirements.

Versatility in the winery

Flavour neutrality, allowing the winemaker to achieve the desired flavour profile using other methods.

Temperature Resistance

Excellent for temperature fluctuations encountered in winemaking (up to -40-80°C)

Acid and Alkaline Resistance

Excellent acid and alkaline resistance, clean it like a steel tank.

Mechanical properties

High impact resistance (Izod test: 20-30 kJ/m²) and flexibility, which protects the container from physical damage and ensures durability.

Thermal Conductivity Coefficient

0.38 W/mK, which ensures good thermal insulation, minimising the effect of temperature fluctuations on the quality of the wine.

Tensile strength

25-30 MPa, which ensures the durability of the material and its resistance to mechanical stress.

Density

0,945 to 0,965 g/cm³, which results in low weight and relatively easy handling.

 

About production

The EvoCask containers we produce for wineries are manufactured using rotational moulding technology. This is a very special technology as injection moulding of large food products is extremely expensive or not possible at all.

Some facts about rotational moulding

Rotational moulding is a technique that uses heat and rotational force to mould hollow objects. This versatile technology can be used to produce a wide range of products, including pots and containers of various sizes and shapes, beverage, food and medical containers, as well as drinkwater and a variety of agricultural uses. In the process, the raw material is heated in a mould until it melts, takes the shape of the mould and is then cooled. It is rotated throughout the heating and cooling process to evenly distribute the wall thickness of the piece.

 

Why is Evocask the best solution?

steel_tank
Steel tank
wooden_barrel
wooden barrel
Evocask
ibc
IBC tank
ibc
Amphorae

Lifetime, durability

High

Low

High

Medium

Medium

Air permeability

None

Variable

Optimal

Too high

Variable

Risk of infection

None

Yes

None

Yes

Yes

Cleanability

Easy

Steel tanks have all the positive qualities of a good value, as long as fresh, reductive wine is the goal. However, optimum oxygen intake is essential to mature the wine, which can only be achieved with very expensive technology, and the possibility of error is very high compared to passive ageing.

Difficult

The challenges of cleaning wooden barrels are that their porous structure starts to clog as soon as wine is poured into them, so cleaning them thoroughly is time-consuming. It needs requires special tools and techniques, and they lose their oxygen permeability almost completely after the third filling. In addition the risk of contamination is always a risk to be reckoned with.

Easy

The Evocask wine tank’s smooth, curved interior surfaces and spacious openings allow all parts to be easily accessible, cleaned quickly and thoroughly, and the last drop to spill out. After each cleaning, the original oxygen permeability, optimal for ageing wines, is restored. With oak staves, the winemaker can decide how much wood flavour they want, or even show the true, matured face of the wine without the wood elements.

Difficult

Cleaning IBCs is problematic because the rectangular shape makes it difficult to reach the corners and the bottom is flat, making it almost impossible to empty them completely even when tilted. The support frame is usually galvanised, and even a minor damage will start corrosion. The much higher oxygen permeability makes them unsuitable for wine ageing.

Difficult

Amphorae are beautiful, they can be real decorations for a winery. However, as soon as the first batch of wine comes out of them, the fight against infection begins. Due to their very porous material, their oxygen permeability can be extreme, and they absorb both wine and bacteria, and they should not be cleaned with chemicals.
They are also heavy and fragile, not to mention expensive.

From winemakers to winemakers

ibc
IBC tank

Lifetime, durability

Medium

Air permeability

Too high

Risk of infection

Yes

Cleanability

Difficult

Cleaning IBCs is problematic because the rectangular shape makes it difficult to reach the corners and the bottom is flat, making it almost impossible to empty them completely even when tilted. The support frame is usually galvanised, and even a minor damage will start corrosion. The much higher oxygen permeability makes them unsuitable for wine ageing.

wooden_barrel
Wooden barrel

Lifetime, durability

Low

Air permeability

Variable

Risk of infection

Yes

Cleanability

Difficult

The challenges of cleaning wooden barrels are that their porous structure starts to clog as soon as wine is poured into them, so cleaning them thoroughly is time-consuming. It needs requires special tools and techniques, and they lose their oxygen permeability almost completely after the third filling. In addition the risk of contamination is always a risk to be reckoned with.

Evocask

Lifetime, durability

High

Air permeability

Optimal

Risk of infection

None

Cleanability

Easy

The Evocask wine tank’s smooth, curved interior surfaces and spacious openings allow all parts to be easily accessible, cleaned quickly and thoroughly, and the last drop to spill out. After each cleaning, the original oxygen permeability, optimal for ageing wines, is restored. With oak staves, the winemaker can decide how much wood flavour they want, or even show the true, matured face of the wine without the wood elements.

steel_tank
Steel tank

Lifetime, durability

High

Air permeability

None

Risk of infection

None

Cleanability

Easy

Steel tanks have all the positive qualities of a good value, as long as fresh, reductive wine is the goal. However, optimum oxygen intake is essential to mature the wine, which can only be achieved with very expensive technology, and the possibility of error is very high compared to passive ageing.

steel_tank
Amphorae

Lifetime, durability

Medium

Air permeability

Variable

Risk of infection

Yes

Cleanability

Difficult

Amphorae are beautiful, they can be real decorations for a winery. However, as soon as the first batch of wine comes out of them, the fight against infection begins. Due to their very porous material, their oxygen permeability can be extreme, and they absorb both wine and bacteria, and they should not be cleaned with chemicals.
They are also heavy and fragile, not to mention expensive.

Our products

Model 7 sur lie

700 liter

Model 7 sur lie R

700 liter

Model 11

1100 liter

Model 11 R

1100 liter

1. Supporting frame

2. Lid

2+. Pressure valve

3. Wine tank

4. Level indicator

5. Thermometer

6. Manhole lid

7. Racking port

8. Drain port

9. Sample tap

10. Pallet

Wine holder by Evocask; wine tanks; accesories; from wineholders to wineholders.
Model 7 sur lie

700 liter

Model 7 sur lie R

700 liter

Model 11

1100 liter

Model 11 R

1100 liter

Wine holder by Evocask; wine tanks; accesories; from wineholders to wineholders.

1. Supporting frame  2. Lid   2+. Pressure valve  3. Wine tank  4. Level indicator  5. Thermometer  6. Manhole lid  7. Racking port  8. Drain port   9. Sample tap  10. Pallet

The beginnings...

It all started when we were looking for oxygen-permeable plastic tanks for our winery. We believe in the right plastic because we think it’s the sustainable future. However, we couldn’t find the ideal product for us on the market; it seemed as if the manufacturers didn’t involve the winemakers in the design. The difficult-to-clean shapes of the tanks, poor space utilisation and with de covered bottom lees had no access to oxygen were all problems, so in the end we didn’t buy any of these for ourselves.

Talking to our winemaker colleagues, we saw the need and decided to create our own version. We started to develop an innovative oxygen-permeable tank with European food raw material manufacturers and laboratories in mind, with a focus on excellent space utilisation, stackability and unique shape. Our engineers received positive feedback from professional focus groups from the very first versions, and we used state-of-the-art tools such as SolidWorks and SolidEdge in the design process.

It was a lot of work, with unexpected challenges, but the end result is something we are genuinely happy to use.

EvoCask: Sustainable and Cost Effective Maturation Tank
  1. Lower costs: designed for the 21st century, EvoCask wine casks are significantly cheaper than oak casks due to their professional production technology. EvoCask containers can be used for up to 20-30 years, compared to oak barrels, which are usually only used for 2-5 years before they need to be replaced.
  2. Controlled oxygen transmission: thanks to their special eco-composite material, EvoCask tanks are able to transmit oxygen at a controlled rate, which allows the same wine maturation as oak barrels.
  3. Environmentally friendly solution: thanks to their eco-composite material, EvoCask wine tanks can be recycled at the end of their lives, reducing their environmental impact. ESG for wineries lower carbon footprint.
  4. Greater flexibility and versatility – more wine making: EvoCask tanks do not add any flavour to the wine, so winemakers have full control over the wine’s flavour using other methods, such as oak staves or oak alternatives.
  5. Easier maintenance: cleaning and maintenance of EvoCask containers is much easier and less costly than oak containers, which require regular care and special treatment.
  6. Hygiene and safety – improved hygiene: EvoCask tanks are non-porous, which means they are less prone to the build-up of dirt and microorganisms, unlike oak containers, which can often harbour mould and other contaminants.
  7. Safety: the material of EvoCask does not react with wine, so there is no risk of undesirable chemical reactions that can occur with wood.
  8. Use of space – compact and lightweight: EvoCask wine tanks are generally lighter and take up less space than traditional wooden barrels, which is particularly useful for smaller wineries or cellars where space optimisation is critical. These benefits all contribute to the increasing popularity of oxygen-permeable plastic tanks like EvoCask in modern wineries, where cost-effectiveness, sustainability and winemaking versatility are paramount.

EvoCask ESG

Environmental, Social and Governance

The use of the EvoCask wine container offers significant benefits in terms of ESG (Environmental, Social and Governance) indicators for wine companies – especially for larger wine distributors that are already ESG committed. The EU ESG extension will gradually become a mandatory documentation aspect for all vendors and distributors. Criteria are playing an increasingly important role in the way companies operate today, as investors and consumers more and more expect sustainable and responsible business practices. The use of EvoCask containers offers many of these sustainability benefits.

Details

1. Environmental Benefits

  • Reduced deforestation: EvoCask containers can be used for up to 30-50 years, compared to oak containers, which have a lifespan of only 2-5 years. This means that using a single EvoCask container can replace up to 10-50 oak barrels over its lifetime. Fewer oak trees need to be felled, contributing to forest conservation and biodiversity.
  • Reduced carbon emissions: the production and transport of oak barrels requires significant amounts of energy and resources, while the production and transport of EvoCask containers consumes less energy. This helps to reduce the carbon footprint of wineries, which has a positive impact on the fight against global warming.
  • Recyclability: EvoCask containers can be made from recycled plastic and can be reprocessed at the end of their lives, minimising waste generation and environmental impact.

2. Social Impacts

  • Promoting sustainability practices: by using longer-lasting and environmentally friendly EvoCask containers, wineries can promote sustainability practices in the industry, which can increase environmental awareness in society.
  • Social responsibility: It is important for wineries to make decisions that take future generations into account. Using EvoCask can help companies to make a positive social impact by using more sustainable production methods.

3. Governance Benefits

  • Improving sustainability reporting: ESG aspects are now part of corporate reporting. The use of EvoCask containers can positively impact sustainability reporting, improving a company’s ESG metrics, which can make the company more attractive to investors.

Risk reduction: durable and sustainable products such as EvoCask can reduce long-term risks, such as fluctuations in raw material prices or tightening environmental regulations.

EvoCask for a circular economy

Action plan towards a sustainable future

EvoCask is committed to sustainable development and environmental protection, as reflected in the EU’s Circular Economy Action Plan, which aims to jointly promote a circular economy in Europe. The aim is to make products that have a longer lives in the economic cycle, so that we minimise waste and maximise resource efficiency, while reducing the carbon footprint and cost of transport.

Details

Key Objectives of the Action Plan


What is a circular economy, definition and principles?

The circular economy is a sustainable economic system that aims to keep materials and products in circulation for as long as possible. The aim is to minimise waste and use resources efficiently.

Principles and functioning of the circular economy

The circular economy is based on the principle of reduce, reuse, recycle. For industrial production, this means

  • Reduction = reducing material consumption and waste production: in polymer technology, for example, this means producing fewer new polymers and using recycled materials instead.
  • Reuse = extending the life of products through repair and reuse: plastic products can be designed to be easier to repair or reuse through innovative design approaches.
  • Recycling = returning materials to the manufacturing process: the development of recycling processes for polymers is central here, so that materials can be reused after the first phase of use.

Products are designed to be durable and easy to repair or recycle. Materials are used efficiently and waste is minimised.

CO2 savings are variable, with carbon reductions of up to 30-90% achieved by recycling polymers compared to the production of new raw materials.

Why is a circular economy so important?

The circular economy is particularly important for polymer technology in order to combat increasing resource consumption and pollution. By implementing circular processes, we have the opportunity to develop sustainable products that are both ecologically and economically beneficial. Through circular processes, companies can reduce their environmental footprint while increasing their efficiency. Efficient recycling processes and the reuse of polymers can make a significant contribution to conserving natural resources and reducing waste.

 

1. Product Design and Production

Sustainable product design is at the heart of the circular economy. EvoCask’s action plan promotes the design of durable, repairable and recyclable products that not only have a longer life span, but also reduce the demand for new raw materials. It means that products stay in the economy for longer, reducing waste.

2. Strengthening the Consumer Role

Consumers play a key role in creating a circular economy. EvoCask’s action plan encourages consumers to make more sustainable choices, such as choosing more durable, recyclable products, thus supporting the circular economy and reducing waste.

3. Waste Management Development

Improving the efficiency of waste collection and recycling is essential for a circular economy. EvoCask aims to facilitate the recovery of valuable materials and their return to the production cycle, thereby reducing the need to extract new raw materials.

4. Supporting the Secondary Raw Materials Market

Developing the market for recycled materials is a priority in EvoCask’s Circular Economy Action Plan. The use of secondary raw materials reduces the demand on natural resources and contributes to the sustainability of the economy.

5. Industrial Measures

EvoCask sets out concrete actions for industries such as plastics, construction, textiles and electronics. These industries are largely responsible for waste production, so the introduction of sustainability guidelines is essential to protect the environment.

Its importance for polymer technology

EvoCask’s Circular Economy Action Plan encourages the development and use of recycling technologies. This will reduce the need to produce new polymers, promoting the use of more sustainable materials and the development of innovative solutions that not only benefit the environment but also give companies a competitive advantage.

The Action Plan is in line with the EU’s objectives to ensure that economic activities are sustainable in the long term, reducing environmental pressures and supporting the circular economy.

EvoCask wine tanks embrace circular economy principles, using recyclable materials to reduce waste and promote sustainable, closed-loop production in winemaking.

1. Product design and manufacturing

Sustainable product design is part of the circular economy, resulting in more durable, repairable and recycable products, reducing the demand for new raw materials.

2. The role of consumers

Consumers can help to create a green economy by choosing sustainable products.

3. Improving waste management

Improving waste collection and recycling is important to recover valuable materials and reduce environmental impacts.

4. Supporting the market for secondary raw materials

Expanding the market for recycled materials reduces the need to extract natural resources.

5. Sector-specific measures

The EU is introducing targeted measures to promote sustainability in industries such as plastics, construction, textiles and electronics.

EvoCask in Europe

Where to buy

Our premium wine maturing tanks are available throughout Europe, either via direct manufacturer delivery or through our partner network. Get in touch and we’ll let you know where you can find an EvoCask near you. We are looking for more distributor partners in Europe. If you can see this forward-thinking product as a part of your range, please get in touch!

Evocask wineholder in Europe

Write to us.

If you have a question or comment please complete the form below and we will get you back as soon as possible.

14 + 1 =

Wine tanks are at the heart of winemaking, influencing wine quality, taste, and sustainability. Choosing the right type, whether stainless steel for precision, oak barrels for tradition, or eco-composite tanks for sustainability, can enhance a winery's process and support its environmental goals.

Árajánlat kérés

Szállítás

Típus

Model 7 Sur Lie tartozékok

Model 7 Sur Lie R tartozékok

Model 11 tartozékok

Model 11 R tartozékok

10 + 4 =

Request a quote

Delivery

Model

Model 7 Sur Lie accessories

Model 7 Sur Lie R accessories

Model 11 accessories

Model 11 R accessories

6 + 3 =

Evocask from winemakers to winemakers. High quality wine holder.
Pregled privatnosti

Ova web stranica koristi kolačiće tako da vam možemo pružiti najbolje moguće korisničko iskustvo. Podaci o kolačićima pohranjuju se u vašem pregledniku i obavljaju funkcije poput prepoznavanja kod povratka na našu web stranicu i pomaže našem timu da shvati koji su dijelovi web stranice vama najzanimljiviji i najkorisniji.